'海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?'

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海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

追求理想、順便賺錢與追求賺錢、順便理想,當然是不一樣的。

你當然可以有理想,你當然也可以只追求賺錢,或者說,有理想的人不意味著就比追求賺錢的人高級。

我們只能說,人各有志罷了。

畢竟,這是一個多元化的世界,每個人的稟賦、性格和志趣都是不一樣,而且很多時候,哪怕是個首富,他也不得不對很多東西妥協。

在陽光下賺錢無可厚非,以言廢人和以人廢言都是狹隘的,不可取的。

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海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

追求理想、順便賺錢與追求賺錢、順便理想,當然是不一樣的。

你當然可以有理想,你當然也可以只追求賺錢,或者說,有理想的人不意味著就比追求賺錢的人高級。

我們只能說,人各有志罷了。

畢竟,這是一個多元化的世界,每個人的稟賦、性格和志趣都是不一樣,而且很多時候,哪怕是個首富,他也不得不對很多東西妥協。

在陽光下賺錢無可厚非,以言廢人和以人廢言都是狹隘的,不可取的。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

海底撈老闆張勇是一個商人,而且是一個很能幹,很成功的商人,而商人自然是以逐利為目的。這沒什麼不好,不守商人本分的商人才是麻煩。

能把一個街頭小店做到如今龐大的餐飲王國,張勇的本事是毋庸置疑的。

而就做老闆來說,張勇也是很有水平,話說我聽過三個段子,由此可知張勇做老闆做企業的風格,海底撈的成功不是沒有緣由的。

第一個,是說當年海底撈在某商場有家店跟旁邊的餐館起衝突,員工打了起來,恰好張勇來店裡看到,他二話不說拿起椅子就衝上去了——做老大,不管什麼時候都不能讓自己員工吃虧。

在江湖上,特別是餐飲江湖中,是非是另論的,意氣往往更重要,老闆如果沒有血性,是帶不了隊伍的。

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海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

追求理想、順便賺錢與追求賺錢、順便理想,當然是不一樣的。

你當然可以有理想,你當然也可以只追求賺錢,或者說,有理想的人不意味著就比追求賺錢的人高級。

我們只能說,人各有志罷了。

畢竟,這是一個多元化的世界,每個人的稟賦、性格和志趣都是不一樣,而且很多時候,哪怕是個首富,他也不得不對很多東西妥協。

在陽光下賺錢無可厚非,以言廢人和以人廢言都是狹隘的,不可取的。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

海底撈老闆張勇是一個商人,而且是一個很能幹,很成功的商人,而商人自然是以逐利為目的。這沒什麼不好,不守商人本分的商人才是麻煩。

能把一個街頭小店做到如今龐大的餐飲王國,張勇的本事是毋庸置疑的。

而就做老闆來說,張勇也是很有水平,話說我聽過三個段子,由此可知張勇做老闆做企業的風格,海底撈的成功不是沒有緣由的。

第一個,是說當年海底撈在某商場有家店跟旁邊的餐館起衝突,員工打了起來,恰好張勇來店裡看到,他二話不說拿起椅子就衝上去了——做老大,不管什麼時候都不能讓自己員工吃虧。

在江湖上,特別是餐飲江湖中,是非是另論的,意氣往往更重要,老闆如果沒有血性,是帶不了隊伍的。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

第二個,有次張勇一個人去某城市的海底撈視察,碰上飯點,張勇就去廚房打飯給員工一起吃飯,吃了幾口後,張勇放下筷子叫來店裡的負責人,指著鼻子罵:你TM就給我們的員工吃這個?以後員工餐要捨得吃好的,如果有一天海底撈垮掉了,那一定不是因為被員工吃垮的。

不知員工聽到後會怎麼想,反正老闆做到這份上,員工是一定肯跟著賣命的。

楊麗娟是海底撈股東之一,海底撈上市後身價高達30億。當年海底撈事業剛起步,她17歲就跟著張勇做服務員,後來她被張勇派到外地開分店。

碰到社會人來店裡鬧事,她就帶著店裡服務員廚師一起站在門口跟對方對峙,別人問她一個小姑娘怎麼敢那麼拼,她說新店剛開不能讓別人給打壞了,大哥(張勇)讓她來負責,她就要負責到底。

什麼老闆帶什麼兵,真的是這樣。

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海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

追求理想、順便賺錢與追求賺錢、順便理想,當然是不一樣的。

你當然可以有理想,你當然也可以只追求賺錢,或者說,有理想的人不意味著就比追求賺錢的人高級。

我們只能說,人各有志罷了。

畢竟,這是一個多元化的世界,每個人的稟賦、性格和志趣都是不一樣,而且很多時候,哪怕是個首富,他也不得不對很多東西妥協。

在陽光下賺錢無可厚非,以言廢人和以人廢言都是狹隘的,不可取的。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

海底撈老闆張勇是一個商人,而且是一個很能幹,很成功的商人,而商人自然是以逐利為目的。這沒什麼不好,不守商人本分的商人才是麻煩。

能把一個街頭小店做到如今龐大的餐飲王國,張勇的本事是毋庸置疑的。

而就做老闆來說,張勇也是很有水平,話說我聽過三個段子,由此可知張勇做老闆做企業的風格,海底撈的成功不是沒有緣由的。

第一個,是說當年海底撈在某商場有家店跟旁邊的餐館起衝突,員工打了起來,恰好張勇來店裡看到,他二話不說拿起椅子就衝上去了——做老大,不管什麼時候都不能讓自己員工吃虧。

在江湖上,特別是餐飲江湖中,是非是另論的,意氣往往更重要,老闆如果沒有血性,是帶不了隊伍的。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

第二個,有次張勇一個人去某城市的海底撈視察,碰上飯點,張勇就去廚房打飯給員工一起吃飯,吃了幾口後,張勇放下筷子叫來店裡的負責人,指著鼻子罵:你TM就給我們的員工吃這個?以後員工餐要捨得吃好的,如果有一天海底撈垮掉了,那一定不是因為被員工吃垮的。

不知員工聽到後會怎麼想,反正老闆做到這份上,員工是一定肯跟著賣命的。

楊麗娟是海底撈股東之一,海底撈上市後身價高達30億。當年海底撈事業剛起步,她17歲就跟著張勇做服務員,後來她被張勇派到外地開分店。

碰到社會人來店裡鬧事,她就帶著店裡服務員廚師一起站在門口跟對方對峙,別人問她一個小姑娘怎麼敢那麼拼,她說新店剛開不能讓別人給打壞了,大哥(張勇)讓她來負責,她就要負責到底。

什麼老闆帶什麼兵,真的是這樣。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

第三個,張勇有次去某學校的EMBA講課,有學員提出這樣一個問題:“海底撈給服務員授權免單的權力,那他會不會給自己的親戚朋友免單?”

張勇的回答是,“如果授權給你,你會嗎?”

高手。

盛名之下無虛士,如果張勇給學員解釋他怎麼防範服務員的“鑽空子和腐敗”,那麼就太過平庸了,老闆、公司如果是跟員工陷入貓捉老鼠的對抗怪圈裡,那這個企業基本就廢掉了。

張勇這個答案的關鍵是“信任”,己所不欲,勿施於人,是老闆先信任員工在先,員工才有對老闆信任在後。

實際上,信任的機制和氛圍一旦形成,就算出現那種鑽空子的人,從總體上看也是值得的,因為老闆已經成功團結了大多數人,少數惡劣的自然就會慢慢被淘汰出去了。

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海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

追求理想、順便賺錢與追求賺錢、順便理想,當然是不一樣的。

你當然可以有理想,你當然也可以只追求賺錢,或者說,有理想的人不意味著就比追求賺錢的人高級。

我們只能說,人各有志罷了。

畢竟,這是一個多元化的世界,每個人的稟賦、性格和志趣都是不一樣,而且很多時候,哪怕是個首富,他也不得不對很多東西妥協。

在陽光下賺錢無可厚非,以言廢人和以人廢言都是狹隘的,不可取的。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

海底撈老闆張勇是一個商人,而且是一個很能幹,很成功的商人,而商人自然是以逐利為目的。這沒什麼不好,不守商人本分的商人才是麻煩。

能把一個街頭小店做到如今龐大的餐飲王國,張勇的本事是毋庸置疑的。

而就做老闆來說,張勇也是很有水平,話說我聽過三個段子,由此可知張勇做老闆做企業的風格,海底撈的成功不是沒有緣由的。

第一個,是說當年海底撈在某商場有家店跟旁邊的餐館起衝突,員工打了起來,恰好張勇來店裡看到,他二話不說拿起椅子就衝上去了——做老大,不管什麼時候都不能讓自己員工吃虧。

在江湖上,特別是餐飲江湖中,是非是另論的,意氣往往更重要,老闆如果沒有血性,是帶不了隊伍的。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

第二個,有次張勇一個人去某城市的海底撈視察,碰上飯點,張勇就去廚房打飯給員工一起吃飯,吃了幾口後,張勇放下筷子叫來店裡的負責人,指著鼻子罵:你TM就給我們的員工吃這個?以後員工餐要捨得吃好的,如果有一天海底撈垮掉了,那一定不是因為被員工吃垮的。

不知員工聽到後會怎麼想,反正老闆做到這份上,員工是一定肯跟著賣命的。

楊麗娟是海底撈股東之一,海底撈上市後身價高達30億。當年海底撈事業剛起步,她17歲就跟著張勇做服務員,後來她被張勇派到外地開分店。

碰到社會人來店裡鬧事,她就帶著店裡服務員廚師一起站在門口跟對方對峙,別人問她一個小姑娘怎麼敢那麼拼,她說新店剛開不能讓別人給打壞了,大哥(張勇)讓她來負責,她就要負責到底。

什麼老闆帶什麼兵,真的是這樣。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

第三個,張勇有次去某學校的EMBA講課,有學員提出這樣一個問題:“海底撈給服務員授權免單的權力,那他會不會給自己的親戚朋友免單?”

張勇的回答是,“如果授權給你,你會嗎?”

高手。

盛名之下無虛士,如果張勇給學員解釋他怎麼防範服務員的“鑽空子和腐敗”,那麼就太過平庸了,老闆、公司如果是跟員工陷入貓捉老鼠的對抗怪圈裡,那這個企業基本就廢掉了。

張勇這個答案的關鍵是“信任”,己所不欲,勿施於人,是老闆先信任員工在先,員工才有對老闆信任在後。

實際上,信任的機制和氛圍一旦形成,就算出現那種鑽空子的人,從總體上看也是值得的,因為老闆已經成功團結了大多數人,少數惡劣的自然就會慢慢被淘汰出去了。

海底撈老闆張勇:給服務員授權免單,那他會不會給親戚朋友免單?

做管理其實一點不復雜,管理就是一個將心比心而已。

投之以桃,報之以李,員工如果受到老闆的真正信任,那他在感情上就會把自己當做是老闆的人,然後工作起來的主動性是不一樣。

善意是有回報的。

當然,張勇的這套比較適合餐飲行業,如果你是搞金融和互聯網的,那麼也這樣就不太合適了。

但大體的原則是相通的,人性的弱點要有洞察和防範,而人性的優點也要發揚和激勵。

一個老闆的水平,主要就體現在這上面。

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