'泡海帶時，不能只用清水，教你這樣做，既乾淨又無腥味'

海帶可以說是我們最常見的一種食物，營養價值是非常的高，讓我們都知道海帶裡面的碘元素是非常的多，所以我們在吃的時候，一定要將海帶浸泡很長時間，但是這樣是非常浪費時間，很多人在泡海帶的時候，基本上都會用水去浸泡，不管是熱水還是涼水浸泡出來的海帶肯定是不好吃的。

如果用涼水浸泡海帶的話，得需要很長時間，而且得需要提前幾個小時去泡，但是如果用熱水的話，那麼海帶裡面的營養價值會流失掉很多，而且也會影響它的口感，今天跟大家分享泡海帶時，萬萬不能用錯“水”，大廚教你這樣做，海帶乾淨無腥味！

其實我在家泡海帶的時候，基本上都是用淘米水來泡的，對於海帶來說，我們都知道海帶裡面有一種物質，這種物質叫做褐藻酸。只有用淘米水才能將褐藻酸這種物質給去掉。準備一盤40度左右的淘米水。將海帶剪成段放入淘米水中。上面再加上蓋子。

三分鐘之後，將蓋子去掉，這個時候我們就可以看到，水中有很多雜質。然後再將浸泡後海帶進行清洗乾淨就可以了，用這種方法非常的簡單又方便，所以我們在浸泡海帶的時候，一定要用淘米水，不管燉著吃或者是涼拌著吃，都是一個不錯的選擇。

在我們家我都是用這種方法來做的，而且我們在吃的時候更是非常的放心，用淘米水浸泡出來的海帶，鮮美而且更是非常的肥厚。重要的是海帶根本就沒有一點香腥味。泡海帶時，萬萬不能用錯“水”，大廚教你這樣做，海帶乾淨無腥味！那麼你們在泡海帶的時候有沒有用錯水呢？