當前，本地生活服務市場正在經歷從流量紅海到服務藍海，從用戶運營到商戶運營的深刻變化。
當前，本地生活服務市場正在經歷從流量紅海到服務藍海，從用戶運營到商戶運營的深刻變化。
口碑餓了麼與美團這兩大主要競爭者，在各自不同的發展策略引導下，正在呈現出截然不同的狀態。口碑餓了麼通過培育型、成體系的數字化升級，登上了互聯網經濟的“三樓”，而美團卻在利益優先、固守流量收割的傳統思維下，依然徘徊在傳統的“二樓”。兩者差距正在加速擴大。
一、 以數字化升級取代補貼，口碑餓了麼提速趕超美團
近一年來，美團遭遇發展瓶頸，口碑餓了麼卻在快速增長。
進入7月以來，口碑餓了麼在本地生活服務行業中發起的數字化升級“夏季戰役”，戰果輝煌。在北京、南京等城市，口碑餓了麼平臺上的夜宵訂單同比增長60%，在海口增速為132%，在咸陽，增速甚至達到了驚人的300%。“夏季戰役”的戰果，不但表現在三位數的增長上，更表現為傳統夜宵訂單向新型“夜經濟”的升級。
口碑餓了麼的快速增長，來自於平臺推行的本地生活全鏈路數字化升級改造體系。在此戰略引導下，口碑餓了麼摒棄了美團那種依賴“補貼”和“費率”為核心的傳統流量玩法，而是以“數字化”做 為本地生活服務行業的核心推動力。
今年的“夏季戰役”，餓了麼“星選”提前開發出了多項行業領先的商戶經營診斷、菜單改造等數字化工具。商戶登錄餓了麼商家後臺，便可以看到實時更新的銷售數據及診斷分析，從餐品優化、會員運營、增長週期等多重維度協助商戶及時調整經營策略。
有這些工具在手，餓了麼商戶可以實時觀測到自家的銷售數據，並利用診斷分析工具，從餐品優化、會員運營、增長週期等多重維度指定和改良自己的經營行為。
這一系列數字化工具，為商家提供了強大的動能。東莞、佛山、珠海，杭州、揚州、廈門、海口等各地商家，以夜經濟為重要元素的每日訂單量，在7月開始後均出現了較大幅度的集體增長。
與口碑餓了麼形成鮮明對照的是，美團因為缺乏數字化能力，至今仍然停留在“二樓”，還在延續過去單純依賴費率、搞流量收割的老舊運營思維。
二、本地生活數字化一年，口碑餓了麼美團天壤之別
當下，餐飲業急需解決的是「如何留存用戶、如何提高效率、如何降低成本」這三大核心難題。而解決這些問題的關鍵，就是為商戶提供整套數字化工具，讓它們有能力為顧客提供兼具即時性和便捷性的服務；同時，讓顧客能通過手機APP享受到高效而又自由的點單、買單、提取等服務；更關鍵的是，建立起完整的體系，讓餐飲商戶能夠將原本高度非標準化的商品和服務，以標準化的形式高效輸出。
要達到這個目標，當前唯一的解決之道就是幫助餐飲行業實現全鏈路、全環節的數字化升級。比如口碑餓了麼對餐飲業所有的選址、供應鏈、預訂、會員、配送、支付等運營環節徹底打通，形成全鏈路數字化和在線化，以及為商戶提供包括智能數據、超級流量入口、金融支付、物流配送、精準營銷、智能硬件等數字化經營工具。
這裡的數字化升級，包含用戶端（C端）、商戶端（B端）兩層。流量時代，本質上平臺是在做C端用戶運營，對B端的吸引力是平臺的流量和訂單數，而平臺依靠佣金和廣告費獲得營收；而口碑餓了麼說的數字化升級，三樓，本質上平臺是在做B端商戶運營，通過對B端的服務，提升商戶自身的服務能力，讓B端商戶通過為C端消費者提供更高品質的服務而獲得流量和訂單的增量。
本地生活服務從運營C端用戶到運營B端商戶的轉變，是從“流量紅海”轉到“服務藍海”。 支付寶開放生態事業部總經理管仲近日表示，唯人口紅利論不再持續時，用戶價值、服務價值、商業效率價值將真正得以體現。如果以C端流量為核心競爭力，那麼必然面對人口數量的天花板，以及宏觀經濟形勢對C端的消費力的影響，是紅海，是在分人口紅利的存量，收的是流量稅；而以對B端服務為核心競爭力，是做增量，是藍海，是通過服務做增量的分潤。
而平臺對B端服務又牽涉到兩層，一個是服務的能力，一個是服務的初心。從這兩點上說，單打獨鬥的美團和阿里體系裡的口碑餓了麼，是天壤之別。
思維和行動決定結果。過去一年，數字化轉型加快了本地生活服務市場的變革與重構，抓住紅利的口碑餓了麼通過體系化、培育型的策略真正邁上了“三樓”，而美團因為缺乏成體系的矩陣結構，只能機械地進行單點嘗試，結果不但沒有邁上“三樓”，反而被困在“二樓”，依然延續著鉅額虧損、份額下滑的發展曲線。
據Analysys易觀前不久發佈的《2019上半年中國本地生活服務行業洞察》數據顯示，2019年上半年，餓了麼的總體市場份額環比提升了3.7%，達到43.9%，增速行業領先；而美團外賣的份額卻出現了2.5%的環比下滑。
過去的一年，抓住了數字化紅利的口碑餓了麼，正在加速拉開與美團的距離。
三、“數字化”能力將是口碑餓了麼、美團決勝本地生活下半場的關鍵
Analysys易觀報告指出，在本地生活服務市場從“流量紅利”的時代轉變到“數字化紅利”的時代。流量收割模式必然不能走遠，數字化賦能商戶將成為競爭的關鍵今年。
隨著口碑餓了麼的深度融合，阿里本地生活已構建了一條行業全鏈路數字化升級體系，賦能商戶實現數字化的上線、改造與升級。過去一年，從“3個100萬”，到提出暖冬計劃，口碑餓了麼一路都在降低費率，降低數字化門檻，鋪設pos機等，讓更多本地生活服務商戶可以加入數字化大軍另一方面，推出包括預訂、選址、供應鏈等在內的多種形式數字化單元供商戶組合使用，讓不同品類、不同規模的商戶都可以從數字化升級中得到好處。
而美團的做法卻正相反。今年6月30日，美團向商戶發出公告，從7月1日起，將原有支付費率提升至0.38%，費率上漲了近90%。而此前，美團外賣費率也一次性上漲了7%。費率飆升的收割流量打法，讓大批商戶對平臺失望。顯然，美團的數字化嘗試，過於強調自身利益優先，過去那種“二樓”思維痕跡太深，流量收割玩法的習氣難以革除。其實際效果成了提高費率，提升數字化門檻，無法為行業帶來真正的數字化賦能。
反觀口碑餓了麼，通過融入阿里大生態，打通與高德、支付寶、淘寶、天貓的底層，實現了與阿里商業生態內的流量、數據互通。這就實現了各個消費場景的正向疊加，各種商業生態和場景，相當於在一個大局域網內運作，互相能得到有力的支撐和補充。
在阿里大生態帶來的場景疊加效應之下，口碑餓了麼還形成了跨平臺、跨行業、打通商業生態底層的數字化能力，並在餐飲、生鮮、婚慶、健康等多個本地生活服務行業中，以整套商業操作系統賦能商家，讓用戶可以跨平臺和行業享受到統一的、優質的服務。
為了“拷貝”口碑餓了麼生態打法，美團曾經耗費巨量資源，四處進行“無邊界擴張”，搞了一系列諸如共享單車、充電寶、網約車等“新業務板塊”。然而因其固守的“二樓”模式，依賴流量收割思維的美團，這些擴張最終都沒有形成好的效益，反而成了財報上一個個鉅虧的“大坑”。
本地生活下半場，“數字化能力”的強弱將成為口碑餓了麼和美團決勝的關鍵。對比二者當前的“數字化能力”發現，口碑餓了麼要比美團強得多。