我的媽媽一直嫌我做飯硬，今天晚上，我跟妹妹說。專門兒為媽媽設計了一款軟糯可口的大米飯，妹妹笑了。
原創作品孫老蔫吧2019.9.3
我的媽媽一直嫌我做飯硬，今天晚上，我跟妹妹說。專門兒為媽媽設計了一款軟糯可口的大米飯，妹妹笑了。
原創作品孫老蔫吧2019.9.3
具體配方如下，250克大米。配440克水。冷水投兩遍，然後泡半個小時。這樣。米和水總重是690克。把泡了半個小時的涼水倒掉。加入燒開的滾水。投一遍。然後上秤。加入滾開的水。至總重。690克。插上電源。按下煮飯鍵。開鍋跳閘之後，悶15分鐘成為最佳狀態。涼吃也不回生。
這款米飯。煮飯的時間不到十分鐘。而燜飯的時間卻達到了15分鐘。
（如果著急吃進鍋到出鍋十幾分鍾就可以了，可以作為飯店救急用，熱吃是可以的，涼了稍微硬一點點)
這是我經過。幾天的研究總結得出的結果。這款米飯。是老式的電飯鍋。如果放在現在的電飯煲裡面兒。水的配比會有微量的變化。希望各位朋友。和外賣經營者留意一下。
我的媽媽一直嫌我做飯硬，今天晚上，我跟妹妹說。專門兒為媽媽設計了一款軟糯可口的大米飯，妹妹笑了。
原創作品孫老蔫吧2019.9.3
具體配方如下，250克大米。配440克水。冷水投兩遍，然後泡半個小時。這樣。米和水總重是690克。把泡了半個小時的涼水倒掉。加入燒開的滾水。投一遍。然後上秤。加入滾開的水。至總重。690克。插上電源。按下煮飯鍵。開鍋跳閘之後，悶15分鐘成為最佳狀態。涼吃也不回生。
這款米飯。煮飯的時間不到十分鐘。而燜飯的時間卻達到了15分鐘。
（如果著急吃進鍋到出鍋十幾分鍾就可以了，可以作為飯店救急用，熱吃是可以的，涼了稍微硬一點點)
這是我經過。幾天的研究總結得出的結果。這款米飯。是老式的電飯鍋。如果放在現在的電飯煲裡面兒。水的配比會有微量的變化。希望各位朋友。和外賣經營者留意一下。
喜歡我的文章。點點關注吧。多增加幾個粉絲嘿嘿，謝謝啦！我是因為身體原因才從餐飲業光榮下崗了，發揮一下餘熱吧！希望我的研究能對朋友們有所幫助。
之前吃過很多次盒飯，發現都很硬。經過這次嚴密的試驗，我發現，米飯硬的原因是米稍微涼了以後會產生回升的現象。而回升的現象。就是因為米煮飯鍵跳閘之後悶的時間不夠。
這款飯偏軟。不是非常適合年輕人。稍後幾天天我會設計一款適合年輕人吃的。稍微硬一點兒的飯。有做外賣的朋友們（單獨點菜的人群)。可以考慮開發出兩種款式。一個是軟一點兒的。一個是硬一點兒的。如果有點餐的時候，可以跟客戶就此聯絡一下感情。只是多說一句話而已。但是客戶會感覺到我們的關愛。
下面我把圖片發給大家。看一看我用老式的心愛的破電飯鍋。做出了這款軟糯可口的大米飯。
我的媽媽一直嫌我做飯硬，今天晚上，我跟妹妹說。專門兒為媽媽設計了一款軟糯可口的大米飯，妹妹笑了。
原創作品孫老蔫吧2019.9.3
具體配方如下，250克大米。配440克水。冷水投兩遍，然後泡半個小時。這樣。米和水總重是690克。把泡了半個小時的涼水倒掉。加入燒開的滾水。投一遍。然後上秤。加入滾開的水。至總重。690克。插上電源。按下煮飯鍵。開鍋跳閘之後，悶15分鐘成為最佳狀態。涼吃也不回生。
這款米飯。煮飯的時間不到十分鐘。而燜飯的時間卻達到了15分鐘。
（如果著急吃進鍋到出鍋十幾分鍾就可以了，可以作為飯店救急用，熱吃是可以的，涼了稍微硬一點點)
這是我經過。幾天的研究總結得出的結果。這款米飯。是老式的電飯鍋。如果放在現在的電飯煲裡面兒。水的配比會有微量的變化。希望各位朋友。和外賣經營者留意一下。
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之前吃過很多次盒飯，發現都很硬。經過這次嚴密的試驗，我發現，米飯硬的原因是米稍微涼了以後會產生回升的現象。而回升的現象。就是因為米煮飯鍵跳閘之後悶的時間不夠。
這款飯偏軟。不是非常適合年輕人。稍後幾天天我會設計一款適合年輕人吃的。稍微硬一點兒的飯。有做外賣的朋友們（單獨點菜的人群)。可以考慮開發出兩種款式。一個是軟一點兒的。一個是硬一點兒的。如果有點餐的時候，可以跟客戶就此聯絡一下感情。只是多說一句話而已。但是客戶會感覺到我們的關愛。
下面我把圖片發給大家。看一看我用老式的心愛的破電飯鍋。做出了這款軟糯可口的大米飯。
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