廣州高校眾多，比如：中山大學、華南理工大學、華南師範大學等都是知名度的名牌大學。其實對廣州大學城十大高校綜合實力排名，歷來紛爭擾擾。近日，廣州大學以綜合實力較強、辦學水平較高，雄居大學城“首位”，中山大學第3，華南師範大學第4，華南理工大學第5，值得大家關注的是，這十所高校，“綜合實力”排名第1，是整個大學城高校都無所能比的，那麼，會是哪所大學呢？請大家隨同小編一起去看看！
NO.10 廣東藥學院
NO.9 廣東外語外貿大學
NO.8 廣東工業大學
NO.7 廣州中醫藥大學
NO.6 星海音樂學院
NO.5 華南理工大學
NO.4 華南師範大學
NO.3 中山大學
NO.2 廣州大學
NO.1牛大學
哈哈哈相信童鞋們看完這十所高校照片後，還很好奇排名第1的牛大學牛肉火鍋店究竟是怎樣的吧！
作為一個牛肉控，小編想說在外要找到一家正宗的潮汕火鍋店，真的不容易。做到牛肉夠品種、牛肉丸夠新鮮的更在少數。我不喜歡飯堂那麵粉般的牛肉，也不喜歡那些看似肥美的注水牛肉，是我對吃的太挑剔？我只是想追求純正的口味，而就是GOGO新天地這家新開的“牛大學”，讓其他火鍋都變成將就。
潮汕牛肉火鍋的驚豔之處，便是涮花式牛肉。整隻牛身上都是寶，不同部位的肉，滿足了不同口感的需求，這就是為什麼一頓牛肉火鍋，可以吃下一頭牛的節奏了！這也正是為什麼喜歡他家的牛肉火鍋，品種多，選擇多，每一個好吃的部位都不想錯過。
五花趾
屬於牛小腿的腱子肉，有粗筋通過紋路明顯，每三百斤僅有一斤，涮燙10秒。當鍋底滾開，下牛肉涮一下變色就要撈起。入口柔軟又超彈，細嚼無渣，軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿。
吊龍
牛脊背上一長條肉，因為帶了些肥肉比吊龍更加香滑可口，涮燙10秒，雖有肥肉但是細嚼無渣，口感軟嫩飽滿，帶著牛肉的鮮甜感。
匙柄
牛肉的肩胛肉條，在牛身上佔比2%，燙涮時間也更短，只要8秒就可以撈出，真真是入口即化，大塊又香嫩。
匙仁
牛身上1%的部位，筋肉結實，非常鮮嫩，略帶些嚼勁，滿足感瞬間爆棚！
胸口朥
看起來很肥膩？但是口感絕對驚喜滿分。這個得涮燙2分鐘，時間越長口感越脆，慢慢嚼，能感覺到牛肉香花一樣，香味在在口腔逐漸蔓延開來，很奇妙～
潮汕牛肉火鍋，當然少不了霸主—牛肉丸。他家新鮮現做的手打鮮牛丸，秒殺熟肉丸，一份生牛丸擺上桌，當場倒入滾湯中，入口時滿滿原味，一咬下去，整個口腔充滿濃厚的香味，生肉丸比熟肉丸更加柔韌彈牙，非常有筋道！而這在很多潮汕火鍋店都不一定有的。
除了牛肉和牛肉丸之外，當然還少不了最具代表性的——芥藍炒粿條！豪氣的牛肉分量，加上滑滑的粿條，搭配芥藍的清新，這就是家的味道，簡單，卻不一般！
溼炒
幹炒
新鮮，是美味來源的關鍵。牛校長的主旨：每天兩趟肉，鮮入為主，不過夜！
顏色鮮紅的牛肉齊齊掛在玻璃窗後，透明的新鮮感迎面而來，讓我們對每一片肉肉都放心~正是老闆對食材的高要求，才能把潮汕牛肉火鍋原封不動地複製在異鄉！
牛肉現點現切，緊湊的擺盤，讓每一份牛肉都分量十足，不摻水分！還未下鍋，便已垂涎三尺。不得不說的是，這裡的牛肉丸，果真地地道道的手打牛肉丸！連我這個潮汕人吃了都讚不絕口，跟家裡的沒差嘛~
因為想做到最好，不僅僅在食材、口味上下功夫，更是打造了一個舒適的環境，取名為“牛大學”，是因為老闆說，他們想做一家，在廣州大學城做潮汕牛肉最棒的大學！為潮汕牛肉火鍋正名！
小復古的裝修風格，配上暖色系的燈光，使得整個氛圍溫馨又親切。炎炎夏日，我愛這裡超猛的空調，吃火鍋也不怕滿身汗，滿足了在夏天也想吃火鍋的小任性！因為感受到用心，食物也更加美味了不少。
潮汕火鍋老司機吃法大揭祕
第一步，等湯底完全滾開
第二步，用筷子撥入適當的牛肉量在漏勺中
第三步，右手用筷子將肉肉翻轉散開
左手拿漏勺輕輕搖晃
最後抖一抖
記得三次過水
保證肉肉出於最佳食用狀態
第四步，夾起一片誘人的肉肉
蘸取適量的潮汕特色沙茶醬
一塊牛味十足的肉肉便收入囊中
完美地道的潮汕牛肉火鍋
正宗吃法你get到了嗎？
要吃就吃最正宗的，滿滿的一桌牛肉盛宴，打動你的心了嗎？
想吃不認識路？沒關係！
快和小編一起來大學城尋味之旅~
為了吃，千山萬水我都不怕！
找到了！
就在這裡喲~
牛大學地址：GOGO新天地二期二樓（建設銀行後門）
如果你是廣州大學城的吃貨 千萬不要錯過牛大學的牛肉火鍋店哦~
大家覺得牛大學這個店名怎麼樣呢？覺得它不錯的話可以大方給我多個贊喲~