'豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑'

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最近豬的身價一路狂漲引起關注,比起“車釐子自由”,“豬肉自由”明顯更扎心一些。

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最近豬的身價一路狂漲引起關注,比起“車釐子自由”,“豬肉自由”明顯更扎心一些。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

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最近豬的身價一路狂漲引起關注,比起“車釐子自由”,“豬肉自由”明顯更扎心一些。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這意味著,或許你在不經意的時候,就吃了瀕危動物。

四川的回鍋肉,傳統的回鍋肉所用的原料是四川原產的成華豬,而現在這種成華豬,目前所存數目不到100頭,100頭豬根本趕不上人們吃肉的速度,滅絕真是分分鐘的事。

還有我們熟悉的東坡肉、金華火腿的原料——金華豬,也只有1000多頭了,這是什麼概念,同時期的大熊貓有2000多個,比國寶還稀少,而現在這些豬還在不斷減少……

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最近豬的身價一路狂漲引起關注,比起“車釐子自由”,“豬肉自由”明顯更扎心一些。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這意味著,或許你在不經意的時候,就吃了瀕危動物。

四川的回鍋肉,傳統的回鍋肉所用的原料是四川原產的成華豬,而現在這種成華豬,目前所存數目不到100頭,100頭豬根本趕不上人們吃肉的速度,滅絕真是分分鐘的事。

還有我們熟悉的東坡肉、金華火腿的原料——金華豬,也只有1000多頭了,這是什麼概念,同時期的大熊貓有2000多個,比國寶還稀少,而現在這些豬還在不斷減少……

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

能吃到瀕危豬還算是幸運,畢竟據報道顯示,已經有豬滅絕了。

金華豬的母豬數量從1980年近25萬頭降至2007年的1萬多頭。有的地方豬種,甚至“已找不到公豬”。巴馬香豬、江口蘿蔔豬、官莊花豬等豬種曾經陷入瀕危狀態。定縣豬、龍遊烏豬和窄勒黑豬等已經滅絕。 中國青年報

不過,怎麼這麼多品種豬,滅絕的滅絕瀕危的瀕危,那我們現在吃的便宜大碗的豬肉來自哪裡呢?

我們現在吃的,都是外來豬——具體說是土豬與外國豬的“混血兒”

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最近豬的身價一路狂漲引起關注,比起“車釐子自由”,“豬肉自由”明顯更扎心一些。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

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這意味著,或許你在不經意的時候,就吃了瀕危動物。

四川的回鍋肉,傳統的回鍋肉所用的原料是四川原產的成華豬,而現在這種成華豬,目前所存數目不到100頭,100頭豬根本趕不上人們吃肉的速度,滅絕真是分分鐘的事。

還有我們熟悉的東坡肉、金華火腿的原料——金華豬,也只有1000多頭了,這是什麼概念,同時期的大熊貓有2000多個,比國寶還稀少,而現在這些豬還在不斷減少……

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

能吃到瀕危豬還算是幸運,畢竟據報道顯示,已經有豬滅絕了。

金華豬的母豬數量從1980年近25萬頭降至2007年的1萬多頭。有的地方豬種,甚至“已找不到公豬”。巴馬香豬、江口蘿蔔豬、官莊花豬等豬種曾經陷入瀕危狀態。定縣豬、龍遊烏豬和窄勒黑豬等已經滅絕。 中國青年報

不過,怎麼這麼多品種豬,滅絕的滅絕瀕危的瀕危,那我們現在吃的便宜大碗的豬肉來自哪裡呢?

我們現在吃的,都是外來豬——具體說是土豬與外國豬的“混血兒”

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這些經過特別配種和基因篩選的“混血豬”,作為肉豬的資質特別優秀,吃得少長得胖,性價比很高,所以養殖戶們逐漸不再豢養本土純種豬,大多都選擇了混血豬。

這也是為什麼本土的純種豬一個個走向了瀕危甚至滅絕。

看到這裡很多人舒了一口氣,原來不是啥大事,這是物競天擇,適者生存,有豬肉吃就行。

其實不是這樣的,混血豬壟斷整個市場,反倒很可能引發沒豬肉吃的情況。

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豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

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這意味著,或許你在不經意的時候,就吃了瀕危動物。

四川的回鍋肉,傳統的回鍋肉所用的原料是四川原產的成華豬,而現在這種成華豬,目前所存數目不到100頭,100頭豬根本趕不上人們吃肉的速度,滅絕真是分分鐘的事。

還有我們熟悉的東坡肉、金華火腿的原料——金華豬,也只有1000多頭了,這是什麼概念,同時期的大熊貓有2000多個,比國寶還稀少,而現在這些豬還在不斷減少……

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能吃到瀕危豬還算是幸運,畢竟據報道顯示,已經有豬滅絕了。

金華豬的母豬數量從1980年近25萬頭降至2007年的1萬多頭。有的地方豬種,甚至“已找不到公豬”。巴馬香豬、江口蘿蔔豬、官莊花豬等豬種曾經陷入瀕危狀態。定縣豬、龍遊烏豬和窄勒黑豬等已經滅絕。 中國青年報

不過,怎麼這麼多品種豬,滅絕的滅絕瀕危的瀕危,那我們現在吃的便宜大碗的豬肉來自哪裡呢?

我們現在吃的,都是外來豬——具體說是土豬與外國豬的“混血兒”

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這些經過特別配種和基因篩選的“混血豬”,作為肉豬的資質特別優秀,吃得少長得胖,性價比很高,所以養殖戶們逐漸不再豢養本土純種豬,大多都選擇了混血豬。

這也是為什麼本土的純種豬一個個走向了瀕危甚至滅絕。

看到這裡很多人舒了一口氣,原來不是啥大事,這是物競天擇,適者生存,有豬肉吃就行。

其實不是這樣的,混血豬壟斷整個市場,反倒很可能引發沒豬肉吃的情況。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

目前市面上大量的混血豬,它們是為了被食用而專門培養出來的“特種豬”,那麼如果有一天,有一種混血豬難以抵禦的病菌出現,這些豬豈不是會在短時間滅絕,等到那時候就真的沒有豬肉吃了。

這不是危言聳聽,畢竟,香蕉就曾經遇到過這麼一場“滅頂之災”。

很多人可能不知道,我們現在吃的香蕉和20世紀初人們吃的香蕉,已經完全不是同一種香蕉了。20世紀初人們吃的香蕉就是和現在的混血豬是一樣的類型——大麥克香蕉,它們好吃個大,幾乎壟斷了整個香蕉市場。

但是到了1950年,這些大麥克香蕉們集體被一種叫做尖孢鐮刀菌的病毒襲擊,大麥克們不能正常生產,讓整個香蕉產業瞬間歇菜。

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豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這意味著,或許你在不經意的時候,就吃了瀕危動物。

四川的回鍋肉,傳統的回鍋肉所用的原料是四川原產的成華豬,而現在這種成華豬,目前所存數目不到100頭,100頭豬根本趕不上人們吃肉的速度,滅絕真是分分鐘的事。

還有我們熟悉的東坡肉、金華火腿的原料——金華豬,也只有1000多頭了,這是什麼概念,同時期的大熊貓有2000多個,比國寶還稀少,而現在這些豬還在不斷減少……

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

能吃到瀕危豬還算是幸運,畢竟據報道顯示,已經有豬滅絕了。

金華豬的母豬數量從1980年近25萬頭降至2007年的1萬多頭。有的地方豬種,甚至“已找不到公豬”。巴馬香豬、江口蘿蔔豬、官莊花豬等豬種曾經陷入瀕危狀態。定縣豬、龍遊烏豬和窄勒黑豬等已經滅絕。 中國青年報

不過,怎麼這麼多品種豬,滅絕的滅絕瀕危的瀕危,那我們現在吃的便宜大碗的豬肉來自哪裡呢?

我們現在吃的,都是外來豬——具體說是土豬與外國豬的“混血兒”

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這些經過特別配種和基因篩選的“混血豬”,作為肉豬的資質特別優秀,吃得少長得胖,性價比很高,所以養殖戶們逐漸不再豢養本土純種豬,大多都選擇了混血豬。

這也是為什麼本土的純種豬一個個走向了瀕危甚至滅絕。

看到這裡很多人舒了一口氣,原來不是啥大事,這是物競天擇,適者生存,有豬肉吃就行。

其實不是這樣的,混血豬壟斷整個市場,反倒很可能引發沒豬肉吃的情況。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

目前市面上大量的混血豬,它們是為了被食用而專門培養出來的“特種豬”,那麼如果有一天,有一種混血豬難以抵禦的病菌出現,這些豬豈不是會在短時間滅絕,等到那時候就真的沒有豬肉吃了。

這不是危言聳聽,畢竟,香蕉就曾經遇到過這麼一場“滅頂之災”。

很多人可能不知道,我們現在吃的香蕉和20世紀初人們吃的香蕉,已經完全不是同一種香蕉了。20世紀初人們吃的香蕉就是和現在的混血豬是一樣的類型——大麥克香蕉,它們好吃個大,幾乎壟斷了整個香蕉市場。

但是到了1950年,這些大麥克香蕉們集體被一種叫做尖孢鐮刀菌的病毒襲擊,大麥克們不能正常生產,讓整個香蕉產業瞬間歇菜。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

為了對抗這種大規模的病菌襲擊導致的產業鏈癱瘓,香蕉產業費了不少力氣,找到了大麥克香蕉的替代品——對尖孢鐮刀菌有抵抗力的華蕉。所以20世紀初人們所吃的香蕉大多都是大麥克,而我們現在吃的則是華蕉,兩者在口味和口感上肯定有差距,但是到底差在哪裡,我們現在也無從得知了。

(香蕉:我也是死過一次的蕉了)

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最近豬的身價一路狂漲引起關注,比起“車釐子自由”,“豬肉自由”明顯更扎心一些。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這意味著,或許你在不經意的時候,就吃了瀕危動物。

四川的回鍋肉,傳統的回鍋肉所用的原料是四川原產的成華豬,而現在這種成華豬,目前所存數目不到100頭,100頭豬根本趕不上人們吃肉的速度,滅絕真是分分鐘的事。

還有我們熟悉的東坡肉、金華火腿的原料——金華豬,也只有1000多頭了,這是什麼概念,同時期的大熊貓有2000多個,比國寶還稀少,而現在這些豬還在不斷減少……

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

能吃到瀕危豬還算是幸運,畢竟據報道顯示,已經有豬滅絕了。

金華豬的母豬數量從1980年近25萬頭降至2007年的1萬多頭。有的地方豬種,甚至“已找不到公豬”。巴馬香豬、江口蘿蔔豬、官莊花豬等豬種曾經陷入瀕危狀態。定縣豬、龍遊烏豬和窄勒黑豬等已經滅絕。 中國青年報

不過,怎麼這麼多品種豬,滅絕的滅絕瀕危的瀕危,那我們現在吃的便宜大碗的豬肉來自哪裡呢?

我們現在吃的,都是外來豬——具體說是土豬與外國豬的“混血兒”

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這些經過特別配種和基因篩選的“混血豬”,作為肉豬的資質特別優秀,吃得少長得胖,性價比很高,所以養殖戶們逐漸不再豢養本土純種豬,大多都選擇了混血豬。

這也是為什麼本土的純種豬一個個走向了瀕危甚至滅絕。

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其實不是這樣的,混血豬壟斷整個市場,反倒很可能引發沒豬肉吃的情況。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

目前市面上大量的混血豬,它們是為了被食用而專門培養出來的“特種豬”,那麼如果有一天,有一種混血豬難以抵禦的病菌出現,這些豬豈不是會在短時間滅絕,等到那時候就真的沒有豬肉吃了。

這不是危言聳聽,畢竟,香蕉就曾經遇到過這麼一場“滅頂之災”。

很多人可能不知道,我們現在吃的香蕉和20世紀初人們吃的香蕉,已經完全不是同一種香蕉了。20世紀初人們吃的香蕉就是和現在的混血豬是一樣的類型——大麥克香蕉,它們好吃個大,幾乎壟斷了整個香蕉市場。

但是到了1950年,這些大麥克香蕉們集體被一種叫做尖孢鐮刀菌的病毒襲擊,大麥克們不能正常生產,讓整個香蕉產業瞬間歇菜。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

為了對抗這種大規模的病菌襲擊導致的產業鏈癱瘓,香蕉產業費了不少力氣,找到了大麥克香蕉的替代品——對尖孢鐮刀菌有抵抗力的華蕉。所以20世紀初人們所吃的香蕉大多都是大麥克,而我們現在吃的則是華蕉,兩者在口味和口感上肯定有差距,但是到底差在哪裡,我們現在也無從得知了。

(香蕉:我也是死過一次的蕉了)

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

同樣的事故,也可能在混血豬和本土豬上重現。

中華土豬已經在這片土地上生活了9000多年了,河南省賈湖的新石器時代考古遺址(約7800-9000年前),就出土了中國發現的最早的家豬骨頭。

到了商周時期,在周朝,豬、牛、羊組成了“祭祀豪華套餐”,並且“家”這個漢字的由來就離不開豬,古人將豬叫做“豕”,而像屋頂一樣的“宀”下面有個豬,住所和豬,住和吃,這就是家的意思。可見那時候豬已經成為常見的家畜存在了。

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最近豬的身價一路狂漲引起關注,比起“車釐子自由”,“豬肉自由”明顯更扎心一些。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這意味著,或許你在不經意的時候,就吃了瀕危動物。

四川的回鍋肉,傳統的回鍋肉所用的原料是四川原產的成華豬,而現在這種成華豬,目前所存數目不到100頭,100頭豬根本趕不上人們吃肉的速度,滅絕真是分分鐘的事。

還有我們熟悉的東坡肉、金華火腿的原料——金華豬,也只有1000多頭了,這是什麼概念,同時期的大熊貓有2000多個,比國寶還稀少,而現在這些豬還在不斷減少……

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

能吃到瀕危豬還算是幸運,畢竟據報道顯示,已經有豬滅絕了。

金華豬的母豬數量從1980年近25萬頭降至2007年的1萬多頭。有的地方豬種,甚至“已找不到公豬”。巴馬香豬、江口蘿蔔豬、官莊花豬等豬種曾經陷入瀕危狀態。定縣豬、龍遊烏豬和窄勒黑豬等已經滅絕。 中國青年報

不過,怎麼這麼多品種豬,滅絕的滅絕瀕危的瀕危,那我們現在吃的便宜大碗的豬肉來自哪裡呢?

我們現在吃的,都是外來豬——具體說是土豬與外國豬的“混血兒”

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這些經過特別配種和基因篩選的“混血豬”,作為肉豬的資質特別優秀,吃得少長得胖,性價比很高,所以養殖戶們逐漸不再豢養本土純種豬,大多都選擇了混血豬。

這也是為什麼本土的純種豬一個個走向了瀕危甚至滅絕。

看到這裡很多人舒了一口氣,原來不是啥大事,這是物競天擇,適者生存,有豬肉吃就行。

其實不是這樣的,混血豬壟斷整個市場,反倒很可能引發沒豬肉吃的情況。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

目前市面上大量的混血豬,它們是為了被食用而專門培養出來的“特種豬”,那麼如果有一天,有一種混血豬難以抵禦的病菌出現,這些豬豈不是會在短時間滅絕,等到那時候就真的沒有豬肉吃了。

這不是危言聳聽,畢竟,香蕉就曾經遇到過這麼一場“滅頂之災”。

很多人可能不知道,我們現在吃的香蕉和20世紀初人們吃的香蕉,已經完全不是同一種香蕉了。20世紀初人們吃的香蕉就是和現在的混血豬是一樣的類型——大麥克香蕉,它們好吃個大,幾乎壟斷了整個香蕉市場。

但是到了1950年,這些大麥克香蕉們集體被一種叫做尖孢鐮刀菌的病毒襲擊,大麥克們不能正常生產,讓整個香蕉產業瞬間歇菜。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

為了對抗這種大規模的病菌襲擊導致的產業鏈癱瘓,香蕉產業費了不少力氣,找到了大麥克香蕉的替代品——對尖孢鐮刀菌有抵抗力的華蕉。所以20世紀初人們所吃的香蕉大多都是大麥克,而我們現在吃的則是華蕉,兩者在口味和口感上肯定有差距,但是到底差在哪裡,我們現在也無從得知了。

(香蕉:我也是死過一次的蕉了)

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

同樣的事故,也可能在混血豬和本土豬上重現。

中華土豬已經在這片土地上生活了9000多年了,河南省賈湖的新石器時代考古遺址(約7800-9000年前),就出土了中國發現的最早的家豬骨頭。

到了商周時期,在周朝,豬、牛、羊組成了“祭祀豪華套餐”,並且“家”這個漢字的由來就離不開豬,古人將豬叫做“豕”,而像屋頂一樣的“宀”下面有個豬,住所和豬,住和吃,這就是家的意思。可見那時候豬已經成為常見的家畜存在了。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

豬和我們的生活密切相關,它不僅出現在我們的食譜中,也滲入了我們的語言表達裡,甚至現在的垃圾分類人們都能想出段子來讓豬來分辨。

所以為了防止香蕉滅絕事件再次發生,國家的相關部門很可能對現有的土豬進行“生產資源”保護。將僅存的中華土豬當做珍貴的實驗樣本一樣保護起來,保證現在市場上大量流行的混血豬出現特別的疾病大片倒下後,人們能夠第一時間做出應對。

不然,今天感慨豬肉貴只是一時,以後的人們,可能連豬肉都吃不到了。

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最近豬的身價一路狂漲引起關注,比起“車釐子自由”,“豬肉自由”明顯更扎心一些。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

幾十年前的有句俗語,說是沒吃過豬肉,也見過豬跑吧?擱到現在,這句話的語序得變一變了,得是沒見過豬跑,也吃過豬肉吧?

畢竟吃豬肉在現在太常見了, 以至於“肉”這個字對很多中國人來說依然專指豬肉,而其他肉類則要加上限定詞以示區分,如“牛肉”、“雞肉”等。

但是你可能不知道,不少豬已經滅絕,而且不少品種豬的數量甚至比大熊貓還少。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這意味著,或許你在不經意的時候,就吃了瀕危動物。

四川的回鍋肉,傳統的回鍋肉所用的原料是四川原產的成華豬,而現在這種成華豬,目前所存數目不到100頭,100頭豬根本趕不上人們吃肉的速度,滅絕真是分分鐘的事。

還有我們熟悉的東坡肉、金華火腿的原料——金華豬,也只有1000多頭了,這是什麼概念,同時期的大熊貓有2000多個,比國寶還稀少,而現在這些豬還在不斷減少……

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

能吃到瀕危豬還算是幸運,畢竟據報道顯示,已經有豬滅絕了。

金華豬的母豬數量從1980年近25萬頭降至2007年的1萬多頭。有的地方豬種,甚至“已找不到公豬”。巴馬香豬、江口蘿蔔豬、官莊花豬等豬種曾經陷入瀕危狀態。定縣豬、龍遊烏豬和窄勒黑豬等已經滅絕。 中國青年報

不過,怎麼這麼多品種豬,滅絕的滅絕瀕危的瀕危,那我們現在吃的便宜大碗的豬肉來自哪裡呢?

我們現在吃的,都是外來豬——具體說是土豬與外國豬的“混血兒”

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

這些經過特別配種和基因篩選的“混血豬”,作為肉豬的資質特別優秀,吃得少長得胖,性價比很高,所以養殖戶們逐漸不再豢養本土純種豬,大多都選擇了混血豬。

這也是為什麼本土的純種豬一個個走向了瀕危甚至滅絕。

看到這裡很多人舒了一口氣,原來不是啥大事,這是物競天擇,適者生存,有豬肉吃就行。

其實不是這樣的,混血豬壟斷整個市場,反倒很可能引發沒豬肉吃的情況。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

目前市面上大量的混血豬,它們是為了被食用而專門培養出來的“特種豬”,那麼如果有一天,有一種混血豬難以抵禦的病菌出現,這些豬豈不是會在短時間滅絕,等到那時候就真的沒有豬肉吃了。

這不是危言聳聽,畢竟,香蕉就曾經遇到過這麼一場“滅頂之災”。

很多人可能不知道,我們現在吃的香蕉和20世紀初人們吃的香蕉,已經完全不是同一種香蕉了。20世紀初人們吃的香蕉就是和現在的混血豬是一樣的類型——大麥克香蕉,它們好吃個大,幾乎壟斷了整個香蕉市場。

但是到了1950年,這些大麥克香蕉們集體被一種叫做尖孢鐮刀菌的病毒襲擊,大麥克們不能正常生產,讓整個香蕉產業瞬間歇菜。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

為了對抗這種大規模的病菌襲擊導致的產業鏈癱瘓,香蕉產業費了不少力氣,找到了大麥克香蕉的替代品——對尖孢鐮刀菌有抵抗力的華蕉。所以20世紀初人們所吃的香蕉大多都是大麥克,而我們現在吃的則是華蕉,兩者在口味和口感上肯定有差距,但是到底差在哪裡,我們現在也無從得知了。

(香蕉:我也是死過一次的蕉了)

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

同樣的事故,也可能在混血豬和本土豬上重現。

中華土豬已經在這片土地上生活了9000多年了,河南省賈湖的新石器時代考古遺址(約7800-9000年前),就出土了中國發現的最早的家豬骨頭。

到了商周時期,在周朝,豬、牛、羊組成了“祭祀豪華套餐”,並且“家”這個漢字的由來就離不開豬,古人將豬叫做“豕”,而像屋頂一樣的“宀”下面有個豬,住所和豬,住和吃,這就是家的意思。可見那時候豬已經成為常見的家畜存在了。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

豬和我們的生活密切相關,它不僅出現在我們的食譜中,也滲入了我們的語言表達裡,甚至現在的垃圾分類人們都能想出段子來讓豬來分辨。

所以為了防止香蕉滅絕事件再次發生,國家的相關部門很可能對現有的土豬進行“生產資源”保護。將僅存的中華土豬當做珍貴的實驗樣本一樣保護起來,保證現在市場上大量流行的混血豬出現特別的疾病大片倒下後,人們能夠第一時間做出應對。

不然,今天感慨豬肉貴只是一時,以後的人們,可能連豬肉都吃不到了。

豬是瀕危動物,比大熊貓還稀有?這不是在開玩笑

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