大碗臊子面賣7元,破爛小館子顧客都是回頭客,銷量大面湯都黃了
子啃
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在不知名的小麵館子吃個岐山臊子面,店面非常小,一進門就是好多碗
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麵湯自己倒,這裡就夫妻倆人在忙活,所以顧客就自己動手
麵湯煮了菜,所以帶些黃色
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要了一碗酸湯麵,7元的大碗,這裡是背街小巷,價格實惠,在這裡吃飯的啥人都有,學生,附近工地的工人,過路的人,就是覺得這家的麵價格實在
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面做的很快,7元的大碗還真是個大碗,端上來的時候紅豔豔一片
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上面飄著一層紅油,還有韭菜葉,油炸豆腐乾,煎雞蛋皮,臊子肉,胡蘿蔔,土豆,木耳
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麵條勁道,滑溜,有光澤,手工面就是好吃,麵條細長,厚薄均勻
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麵條用筷子挑起來,量給的真心不少,這一碗給得量好足,老闆說這地方就是賣個實惠好吃才有回頭客
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在陝西吃麵要吃蒜,吃著蒜吃麵才過癮
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桌上的辣椒油,不過這次不放辣椒油了,這家店雖小,但是飯菜做的有良心
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面吃完就撐了,湯也好喝,酸酸的不衝,微辣的味道
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用筷子慢慢挑裡面的菜丁肉丁,這也是個有意思的事,一碗麵吃的舒坦,7元很超值
2017-09-09
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