有人認為，在農村搞種植、養殖，要想發財，就得在品種上下功夫，種養一些稀少、特色的品種，即所謂的 “特色種養”。可大家不知道，讓農民朋友跨界種植、養殖一個不瞭解的特色品種，困難重重，弄不好就虧錢。所以，最好的農村悶聲發財項目，是用全新的方法種植、養殖老百姓熟悉的品種，使之增值，這樣做風險小、效益高。吾谷網小編下面就推薦幾個這樣的項目！
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用牛奶澆灌出牛奶蘋果，畝賺6萬不愁銷！
簡介：
山西省萬榮縣高村鄉馮村人楊雲哲，在種蘋果的時候，突發奇想，用牛奶噴溼到蘋果上，牛奶蘋果就這樣誕生了。牛奶蘋果味道香甜，有一股牛奶的濃香，深受消費者喜歡。
效益：
牛奶蘋果目前每公斤20元，畝產值5萬！牛奶蘋果的種植成本和一般的蘋果類似，只是每畝蘋果要額外用掉牛奶100斤左右。
辦法：
在蘋果在拇指大小的時候，就開始噴施牛奶，生長期間一共要噴施三次牛奶，另外，還得隨著灌溉水衝施一次牛奶。
2用人蔘餵養出人參雞，每隻5000元被預訂一空！
簡介：
湖北省恩施自治州宣恩縣龔倫朋，祖上是明朝宮廷御醫龔廷賢，曾用人蔘養雞專門供給宮廷。龔倫朋通過查找祖上醫書，找到了人蔘養雞的方法，養出了著名的人蔘雞。人蔘雞比較瘦，但非常有活力，人蔘雞蛋的蛋黃是白色的。無論是人蔘雞還是人蔘雞蛋，都具有滋補的效用，人食用後能夠大補元氣。
效益：
一隻人蔘雞養成，需要人蔘雞飼料100斤，每斤飼料的價格為23元，養殖一隻人蔘雞的成本為2300元。一隻一年生長期的人蔘雞銷售價1500元，兩年生長期的銷售價1800元，一個人參雞蛋銷售價35元。一隻人蔘雞按一年產100個雞蛋計算，那麼養殖一隻人蔘雞一年能獲得5000元毛收入。除去成本，養殖一隻“人蔘雞”的利潤為2700元。
辦法：
養雞用的飼料很簡單，就是小米加人蔘。因為飼料價格貴，養殖人蔘雞的成本很高，所以，養殖人蔘雞要做好防疫工作，想方設法防止雞群生病，以免遭遇重大損失！
3用山泉水養出泉水魚，60一斤供不應求！
簡介：
安徽休寧縣汪村鎮嶺腳村位於徽州深山中，環境好，山泉水清澈見底、甘甜清涼。這裡的人們引山泉水養魚，並用自家種的有機蔬菜餵養，使得養出的泉水魚魚肉緊實，肌間刺少，魚肉內壁晶瑩紅潤，品嚐起來口感絕佳，無泥腥味，很受消費者歡迎。
效益：
泉水魚目前售價60元一斤，一直處於供不應求的局面。因為引的泉水、餵養有機村民自家種的有機蔬菜都花費不大，所以養殖泉水魚的投入很小。
辦法：
泉水魚主要的養殖品種是鯉魚與草魚；養魚時，在魚塘中放養鰱魚，以促進鯉魚與草魚的生長。泉水魚主要餵養的是有機蔬菜以及山中的青草。需要指出的，泉水魚生活的環境日照少，水溫低，所以生長緩慢。
4養牛不賣牛賣它，每斤300元出乎你的意料
簡介：
有人養牛不為賣牛或者牛奶，只為了從牛身上捕捉牛虻。因為牛虻是傳統的抗血栓中藥材，價值非常高。另外，牛虻在多種抗血栓中成藥生產中被用作原料。
效益：
牛虻的市場需求很大，目前收購價每斤300元，供不應求。
方法：
將牛趕到炎熱的野外，這樣才能吸引牛虻前來，採用各種自制的工具捕捉牛虻。捕捉到的牛虻晒乾後即可販賣，也可以諮詢當地醫藥公司是否收購，或者直接與製藥廠聯繫，大批量提供。
5種大豆養豆蟲，豆蟲收入十倍於大豆
簡介：
豆蟲是江蘇連雲港等地的特色美食，豆蟲入菜，形式多樣，可燒、可炒、可清炯、可制湯，甚至可製漿加工成水餃餡料。豆青蟲主要以大豆葉子為食。大豆種植戶在種植大豆的同時，可以在大豆的葉子上放養豆青蟲，待豆青蟲長大，即可販賣。
效益：
豆蟲只在夏天生長，量少稀缺，市場需求量大，供不應求。6月初剛上市的時候市場價可以達到200元一斤，在飯店裡能賣到上千元一盤。豆青蟲的收穫是大豆收入的十倍！
方法：
養殖豆蟲的大豆不能灑農藥，否則豆蟲會批量死去。另外，豆蟲除了露天養殖外，還可以利用大棚種植，從而保證一年四季都可供應豆青蟲。