利蒙，90後南昌航空大學畢業“變身”養雞專家。他說話不多，但講起養雞他總有說不完的話。在安義縣新民鄉，他是家喻戶曉的人物，那裡有近300畝的荒山被他打造的井井有條，分散而有序的七個雞棚。
利蒙1989年12月出生在四川的一個普通農民家庭。年少的利蒙是一個懂事的娃，18歲考入南昌航空大學，開啟了一段不一樣的人生。
在創業的路上很艱辛，從未接觸過養雞行業的利蒙，憑著興趣，他摔倒了，失敗了，企業虧損了。很多人開始對他流言蜚語，勸他找份體面的工作，或考個公務員。
但利蒙拒絕了。他說：“如今不管是大城市還是城鎮縣城對健康綠色食品要求都挺高的，土雞和土雞蛋需求是有市場的。”
回想當年創業初，勸說父母支持、集資金、選場地、裝設施、進雞種、學技術、談客戶，這其中艱辛不言而喻。
他介紹說：“土雞，就得完全無飼料地餵養，五穀雜糧伺候著，乾淨水供著，廣闊空間讓給它，讓它自己生長著，快慢別控制它，吃多吃少不要干涉它，做好這些就可以了。”
談到創業初期的生意，利蒙的臉上出現了一絲的憂愁。他說：“剛開始，很多人都不知道土雞蛋，也不相信我們，土雞蛋難賣，土雞也不好銷售。”
這時，南昌航空大學老師一直在關注著我養的土雞，他們在我這裡採購了一批土雞蛋。後面很多客戶，都是老師介紹朋友，朋友介紹朋友。
之後受邀參加了綠色博覽會、有了相關農業部門的支持、相關媒體的宣傳等。如今市場做大了，利蒙的父母也從四川來安義基地幫忙。
利蒙帶著我們參觀他的基地，邊走邊向我們介紹：“我們‘土蛋蛋’的雞從雞仔開始養起，小雞是從外省運過來的，它們吃的都是我們自己種的牧草，南瓜，冬天還有蘿蔔。”
談起現在的銷量和口碑，利蒙微笑著說：“每天都有訂單，週一至週五在南昌送貨，週末二天在基地接待遊客來體驗農家樂。”
對於未來，利蒙告訴我們，他想利用優質的自然環境，建一個更健全的，集休閒、娛樂於一體的服務平臺，同時擴大規模，建立更多的合作關係。把“土蛋蛋”做得更好，讓更多的人吃到正宗的土雞和土雞蛋。
利蒙相信，未來她會繼續繼續紮根農村，帶領村民致富。
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