人間仙居龍井村

龍井茶 西湖 西湖龍井 樂途旅遊網 2017-03-27

中國是茶的故鄉,是茶和茶文化的發祥地,據史料記載中國茶樹人工栽培已有三千多年曆史。喜歡喝茶的朋友都知道中國有十大名茶:西湖龍井、安溪鐵觀音、貴州綠寶石、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、武夷大紅袍、普洱茶、峨眉山茶、祁門紅茶。你知道西湖龍井茶據中國十大名茶之首,但是你去過龍井村嗎?去龍井村品過明前茶嗎?

人間仙居龍井村

清明假期,浙江之行最後一站——龍井村。看過桃紅柳綠的白堤,走過煙雨濛濛的蘇堤,離開西湖,去龍井村喝龍井茶、嚐嚐農家飯,是個不錯的選擇。從西湖約20分鐘車程,到達龍井村,本想喝點茶、吃過飯就回去休息,沒想到一到龍井村,這裡優美的環境一下就吸引了我。

中國茶鄉第一村——龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖,西依五雲山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入雲端的南北高峰,四周群山疊翠,雲霧環繞,龍井村如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠。

人間仙居龍井村

龍井村位於西湖風景名勝區西南面,四面群山環抱,呈北高南低的趨勢,村內常住人口約八百多人,擁有近八百畝的高山茶園。村的西北有北高峰,獅子峰,天竺峰形成一道天然屏障,擋住西北寒風的侵襲;南面為九溪,溪谷深廣,直通錢塘江,春夏季的東南風易入山谷,天然的地理環境為龍井茶的生長提供了得天獨厚的優勢,這裡出產的龍井茶位居“獅、龍、雲、虎”之首。相傳乾隆皇帝下江南時,曾到龍井村獅峰山下的胡公廟品嚐西湖龍井茶,飲後讚不絕口,並將廟前十八棵茶樹封為“御茶”。

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走進龍井村,林木茂盛,翠竹婆娑,一片片茶園在雲霧繚繞、濃蔭籠罩的山坡上。清涼溼潤的山風拂面而來,空氣中飄溢著新鮮純淨的茶香味兒。

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白牆青瓦、紅瓦民居依山而建,屋前杜鵑花、山茶花、蘭花、油菜花,競相開放;屋後茶園層層疊疊,茶樹冒出嫩綠的新芽,好美的地方!登高遠眺龍井村,雲霧繚繞,如仙境一般,這是不是神仙居住的的地方?

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一棟棟漂亮的民居,被城裡人稱為“別墅”,在龍井村卻是家家如此!不僅“別墅”豪華,周邊環境更是令人羨慕不已!

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在村裡隨便找了一家民居,泡上一杯明前龍井、炒了幾個家常菜,邊吃邊與主人聊著天。從與這家主人聊天中知道,她家5口人,有5畝茶園,兒子、兒媳都在杭州工作、兩個孫子上學。我好奇的問,那茶誰來採?她告訴我,請人採茶、炒茶。

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每年採茶期來自浙江衢州、安徽一帶的採茶工,大多是四、五十歲的中年婦女,到龍井村打工,一個採茶工月收入二千至三千元。

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炒茶是個技術活,龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特製鐵鍋中,運用抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨“十大手法”炒制而成。炒制時根據鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度,不斷變化手形法,非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。到龍井村炒茶的師傅,大多來自浙江衢州、安徽一帶,月收入七千到八千元。

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剛採摘的龍井茶葉,鮮嫩、色澤綠翠、綠中透黃,外形扁平光滑,形似“碗釘”。泡一杯龍井,湯色碧綠明亮,入口甘醇清香。

人間仙居龍井村

龍井村家家種茶、賣茶,自產自銷。

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龍井村茶園清明前、穀雨前採摘,每畝產茶約一百斤,平均每家五至六畝茶園,龍井茶按等級不同,每斤售價五百至二千元不等,您知道龍井村人每家每年的收入了嗎?!

龍井村之行,很是感慨,龍井人依靠得天獨厚的自然資源,不僅走上了富裕之路,過上“小康”生活,還有一個令人羨慕、環境優美、適宜居住、如仙境般的好住所!

人間仙居龍井村

如果問你一個問題,你一生想居住在哪裡?二三十歲的年輕人說,想去北、上、廣,那裡有中國最好的大學,有事業發展的空間。四五十歲的中年人說,想去一箇中小城市,不堵車、不擁擠,不要有太大的生活壓力。六七十歲的老年人說,想住在一個美麗的小村鎮,空氣新鮮,適宜養老。

在我們國家,因戶口、養老、醫療、教育等問題,按不同的年齡、不同的階段,想去居住不同的地方,目前很難實現。當我走進龍井村時,找到了答案,在這裡可以實現,這是一個讓你留下來不想走的地方。

貼士

我採集了關於西湖的旅遊靈感,這裡適合與所有人共同體驗。

全年來玩最佳。特別提示:如果想品嚐龍井新茶,清明、穀雨時間最佳

除此之外,我還提到了...

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龍井茶

樂途旅遊網與樂途靈感旅行家:荷塘月色 更新:2017.03.15

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