茶行業面臨集中化難點，小罐茶等新式茶企能否突圍
（小罐茶副總裁徐海玉）華夏時報（chinatimes.net.cn）記者金曉巖 北京報道茶貴為國飲，卻一直難以形成行業規模和效應。目前，我國茶葉行業品牌影...
專訪嘉賓：普洱景谷李記谷莊茶業有限公司副總經理劉衛東
四川新聞網成都5月5日訊（孫經緯 攝影 範文潔）5月5日，中國早茶第一展——第六屆中國·四川國際茶業博覽會在成都開幕。今年茶博會以強大的陣容刷爆了成都人的朋友圈，除了來自毛里求斯、緬甸等全球10餘個國家的紅茶、黑茶、凍頂烏龍等名茶外，四川11個茶葉主產市州也首度組團亮相，帶來了川內名優綠茶、工夫紅茶、茉莉花茶和藏茶“一主三輔”茶產品達1300多個。
據組委會介紹，本屆茶博會還匯聚了雲南、貴州、福建等全國20多個省市地區700餘家茶企，來自全球10餘個國家和地區的茶具廠商也將集體亮相，堪稱茶業全產業鏈的最全展示。
為全面展示此次茶博會盛況，由第六屆中國·四川國際茶業博覽會與四川新聞網、四川商業投資集團.天府優茶共同打造的大型訪談類活動——“川茶的名義——川網茗人談”同期亮相茶博會新聞直播間，對四川省及各市州茶產業專家及全球知名茶企負責人展開獨家訪問，以揭示全省、全國乃至全球茶產業生態，發掘茶業背後的點滴故事。
劉衛東簽到“川網茗人談”新聞直播間
“本屆茶博會，我們帶來了健康生態的有機茶系列，希望能通過茶博會將健康生態的有機茶帶給全國人民。”茶博會開幕當天，普洱景谷李記谷莊茶業有限公司副總經理劉衛東帶著來自雲南的有機茶系列生普出現在了“川網茗人談”的新聞直播間，除了特級茶葉原料外，該展品還採用了世界級食品安全標準的包裝，真正呈現了一款表裡一致的綠色生態有機茶品。
普洱景谷李記谷莊副總經理李衛東在“川網茗人談”現場侃侃而談
緊盯市場 茶行業也存在安全隱患
記者：聽您多次提到安全隱患，您認為目前中國的茶行業面臨哪些安全隱患？
劉衛東：整個茶行業都面臨一個明顯的問題，在種植的過程中，化肥的過度使用以及種植環境中含有水源汙染。
這些問題在成品檢測的時候都會通過出現重金屬殘留和農藥殘留。致使消費者對於這樣的有機茶持“敢不敢喝”的態度。這是解決有機茶業發展的一個大前提
記者：那您的有機茶產品是按照什麼樣的標準來生產的？
劉衛東：我們目前的標準是按照2013版與歐美同步的有機食品的標準，並且我們的有機系列產品在2007年就達到了這樣的標準。
進軍四川 普洱茶品牌如何突出重圍
記者：作為外地茶品，您覺得普洱茶打入四川市場，核心競爭力是什麼？
劉衛東：首先，區別於綠茶與花茶，普洱茶最大的特點是它含有功能性；其次普洱茶有較好的儲存性；最後就是普洱茶的基本口感有較高的飽和度以及較高的濃郁度。
記者：您如何看待普洱茶這個茶品在市場的立足與發展的情況
劉衛東：現在的普洱茶行業比較混亂，因為作為可存放的茶品種，普洱茶市場上出現了年份性、地域性的推廣和包裝方式。我們目前的重點就是建立普洱茶的標準性，我們和雲南的普洱茶學院、中國普洱茶檢驗檢測中心以及南京國環有機食品認證中心達成了戰略合作伙伴關係。通過他們的數據分析，我們可以具體的改進普洱的生產方式並且針對數據分析推出功能性產品。
建立在這樣的理論和數據基礎之上，我們能更好的讓消費者明明白白消費，健健康康品茶。這就是我們在極力完成的普洱茶標準化進程。
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