易武薄荷塘古樹普洱茶探祕,究竟有多少顆是真古樹?

普洱 古樹茶 摩托車 普洱茶之家 2017-04-12

今年的易武薄荷塘茶葉又漲價了,而且漲得還不是一點點。據說這片茶葉地的擁有者,也被稱之為薄荷塘“塘主”的兄弟姐妹四戶人家,去年賣的茶葉收入就高達600多萬;如果不是減產的話,那今年就得直奔千萬大關了,而這還只是每年的純收入。

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來過薄荷塘的人都知道:這裡車難行,路難走,就連摩托車都只能騎到一半的路,剩下步行的那段路更是崎嶇陡峭。我一直說過,非常欽佩於當地人騎摩托車的技術,即便是帶人,也能在茶山陡峭的山路里逶迤前行;但在去往薄荷塘的這條路上,不僅時常要讓後面的人下來,而且兩邊的腳尖要始終惦著地上,以保持身體與摩托車的平行。

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難走的路,好喝的茶。來薄荷塘的人,對於普洱茶也都算是真愛了。只是這茶太少,人又太多……以前總聽人家說,薄荷塘的大茶樹也就那麼40多棵,其實不然。兩天裡,我花了不少的時間,走完了好幾遍這塊茶地,終於把那掛牌“一類大樹茶”的50棵茶樹(應該還是漏了35號那一棵,找了許久都找不到)全部找到,並拍好了特寫照片,結果在當中發現:有好些不掛牌的樹竟然如此比掛過的還大。確切的說,這塊茶地裡,古樹茶的比例還是非常高的,按我沒常規的標準來說,應該部下幾百棵。

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話回茶葉的市場行情,今年的薄荷塘茶葉依然是賣方市場。不是特別熟悉的人帶,或則“人傻錢多”的那種,塘主們基本都不會太過熱情。他們只關心你買不買茶葉,還有你出的價格。至於我說的拍照宣傳,請他們協助帶路,他們根本不怎麼想搭理你。採茶的方式必須是按他們的方式來,一是採得老,二是混著採。想要挑大樹採,不僅要付出多過一倍的價格,而且不熟悉的人,一般不會讓你採所謂的那40多棵單株古樹茶。

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我看到的真實情況是:今天差不多有近百人湧上山裡,排隊等著主人採的最多不到60公斤的鮮葉,你說,不熟悉這裡頭門道的人,能分到多少鮮葉?而且這裡頭,還有很多的小樹茶混在一起,且這種採摘方法採出的易武茶,差不多要五公斤鮮葉才能製作一公斤的幹茶。你說,這茶能不珍貴嘛!

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不過話說回來,薄荷塘的生態環境真的是讓人欣喜和感慨,就像邊上的颳風寨茶王地,彎弓,百茶園……這樣的環境不可能不出好茶,更不用說那些成百上千年的古樹茶了。我倒是真的希望,這樣的環境不要被破壞,路不要修到太過深山裡,因為,這麼多人千里迢迢的趕到薄荷塘,真的很辛苦,但為的就是這一口好茶。

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只是這一年下來才兩三百公斤的古樹茶葉,如何滿足得了全國這麼多的普洱茶愛好者;細一想,喝到了就要學會珍惜。

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