主料：剩米飯、澱粉、芝士碎、雞蛋液、方便麵碎、油。
1、首先準備剩米飯，加入一把澱粉，攪拌均勻。
2、分成大小均勻的小劑子。
3、再把小劑子。按扁，放在芝士碎，我們給它團成丸子。
4、將全部糰子粘上一層雞蛋液和一層澱粉再裹上一層雞蛋液。
5、然後再裹上一層方便麵碎，全部做好。
6、鍋里加油，五成熱的時候，把做好的米飯丸子下鍋。
7、煎至金黃酥脆就可以撈出控油了。
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