前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
如此說來，奶奶說的夏天喝熱水更好，顯然是有道理的，然而這也得分情況看的，正常人是這樣，可是對於孩子來說就未必了。
比如我們帶孩子到小區玩，很多奶奶都隨身帶著熱水，看孩子跑得滿頭大汗就跟孩子說：“來，喝點熱水解解渴，解解熱。”
我們都知道，在同樣的環境下寶寶體內的新陳代謝更旺盛，再加上寶寶不停地在運動，會比大人出更多的汗，這些汗足以帶走寶寶們體表的溫度，實現降溫的效果了，這個時候如果再給寶寶喝熱水，就會更加刺激體內的機體分泌，使其出更多的汗，這就無疑是加重孩子新陳代謝的負擔了。如果這些熱量無法及時散出體內，那麼就會積壓在身體裡使得體溫失衡，反而更容易中暑。
所以說正常情況下僅僅是為了降溫消暑，喝熱水確實是存在一定的道理，可是也不是一概而論的，要具體事情具體對待。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
如此說來，奶奶說的夏天喝熱水更好，顯然是有道理的，然而這也得分情況看的，正常人是這樣，可是對於孩子來說就未必了。
比如我們帶孩子到小區玩，很多奶奶都隨身帶著熱水，看孩子跑得滿頭大汗就跟孩子說：“來，喝點熱水解解渴，解解熱。”
我們都知道，在同樣的環境下寶寶體內的新陳代謝更旺盛，再加上寶寶不停地在運動，會比大人出更多的汗，這些汗足以帶走寶寶們體表的溫度，實現降溫的效果了，這個時候如果再給寶寶喝熱水，就會更加刺激體內的機體分泌，使其出更多的汗，這就無疑是加重孩子新陳代謝的負擔了。如果這些熱量無法及時散出體內，那麼就會積壓在身體裡使得體溫失衡，反而更容易中暑。
所以說正常情況下僅僅是為了降溫消暑，喝熱水確實是存在一定的道理，可是也不是一概而論的，要具體事情具體對待。
喝涼水真的傷脾胃嗎？
我有一個朋友剛從國外回來，問她在國外最大的感觸是什麼，她跟我說：“對於我這從小被我媽喂熱水到大的人，到了國外找別人要熱水喝，被人一臉懵地鄙夷，實在是不適應呀！”原來，像咱們中國酒店每個房間必備的熱水壺，在國外壓根不存在，沒有酒店會給你提供開水服務，外國人都是直接從水籠頭接水喝。
為什麼外國人就沒有喝開水的習慣呢？難道真的是外國人跟中國人體質差異巨大，外國人身體好，脾胃能夠受得了涼水的刺激嗎？
我們不否認這跟中西方文化和體質差異有相關性，西方國家喜歡吃牛羊肉和奶類、蛋類食品，這使得他們的身體十分燥熱，如果再天天喝熱水身體肯定受不了。當然，這既有歷史原因，又和飲食習慣、生活習慣等息息相關。但是我覺得這裡還涉及到水質問題，他們喝冰水最基礎的一個前提是直飲水的出現，而中國至今為止仍然沒有發展出健全的城市直飲水系統。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
如此說來，奶奶說的夏天喝熱水更好，顯然是有道理的，然而這也得分情況看的，正常人是這樣，可是對於孩子來說就未必了。
比如我們帶孩子到小區玩，很多奶奶都隨身帶著熱水，看孩子跑得滿頭大汗就跟孩子說：“來，喝點熱水解解渴，解解熱。”
我們都知道，在同樣的環境下寶寶體內的新陳代謝更旺盛，再加上寶寶不停地在運動，會比大人出更多的汗，這些汗足以帶走寶寶們體表的溫度，實現降溫的效果了，這個時候如果再給寶寶喝熱水，就會更加刺激體內的機體分泌，使其出更多的汗，這就無疑是加重孩子新陳代謝的負擔了。如果這些熱量無法及時散出體內，那麼就會積壓在身體裡使得體溫失衡，反而更容易中暑。
所以說正常情況下僅僅是為了降溫消暑，喝熱水確實是存在一定的道理，可是也不是一概而論的，要具體事情具體對待。
喝涼水真的傷脾胃嗎？
我有一個朋友剛從國外回來，問她在國外最大的感觸是什麼，她跟我說：“對於我這從小被我媽喂熱水到大的人，到了國外找別人要熱水喝，被人一臉懵地鄙夷，實在是不適應呀！”原來，像咱們中國酒店每個房間必備的熱水壺，在國外壓根不存在，沒有酒店會給你提供開水服務，外國人都是直接從水籠頭接水喝。
為什麼外國人就沒有喝開水的習慣呢？難道真的是外國人跟中國人體質差異巨大，外國人身體好，脾胃能夠受得了涼水的刺激嗎？
我們不否認這跟中西方文化和體質差異有相關性，西方國家喜歡吃牛羊肉和奶類、蛋類食品，這使得他們的身體十分燥熱，如果再天天喝熱水身體肯定受不了。當然，這既有歷史原因，又和飲食習慣、生活習慣等息息相關。但是我覺得這裡還涉及到水質問題，他們喝冰水最基礎的一個前提是直飲水的出現，而中國至今為止仍然沒有發展出健全的城市直飲水系統。
想想我小的時候生活在農村，家家戶戶的大人小孩都是從小喝涼水長大，那時候我們的家用水都是用老式的“壓井”從地底下“壓”出來的泉水，夏天的時候幹完農活回到家裡，用葫蘆做的瓢舀一瓢水咕咚咕咚喝到嘴裡，一半喝到嘴裡一半倒在臉上，整個世界立馬變得清涼起來。那時候雖然缺少醫療設施，可是人卻極少生病，更別提什麼拉稀跑肚腸胃不適之類的，更是沒有發生過。
由此再看“涼水傷胃”這件事，似乎也並沒有什麼道理可言，因為從醫學的角度來看，不管是多少度的水，從口腔再經過食道到達胃裡，哪怕是0度的水也早就提溫了，根本就沒有“寒氣傷胃”之說。
香港衛生總暑也發表過這樣的言論：若要飲用的是冷凍奶，未必需要加熱，因為寶寶可以直接飲用冷凍奶。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
如此說來，奶奶說的夏天喝熱水更好，顯然是有道理的，然而這也得分情況看的，正常人是這樣，可是對於孩子來說就未必了。
比如我們帶孩子到小區玩，很多奶奶都隨身帶著熱水，看孩子跑得滿頭大汗就跟孩子說：“來，喝點熱水解解渴，解解熱。”
我們都知道，在同樣的環境下寶寶體內的新陳代謝更旺盛，再加上寶寶不停地在運動，會比大人出更多的汗，這些汗足以帶走寶寶們體表的溫度，實現降溫的效果了，這個時候如果再給寶寶喝熱水，就會更加刺激體內的機體分泌，使其出更多的汗，這就無疑是加重孩子新陳代謝的負擔了。如果這些熱量無法及時散出體內，那麼就會積壓在身體裡使得體溫失衡，反而更容易中暑。
所以說正常情況下僅僅是為了降溫消暑，喝熱水確實是存在一定的道理，可是也不是一概而論的，要具體事情具體對待。
喝涼水真的傷脾胃嗎？
我有一個朋友剛從國外回來，問她在國外最大的感觸是什麼，她跟我說：“對於我這從小被我媽喂熱水到大的人，到了國外找別人要熱水喝，被人一臉懵地鄙夷，實在是不適應呀！”原來，像咱們中國酒店每個房間必備的熱水壺，在國外壓根不存在，沒有酒店會給你提供開水服務，外國人都是直接從水籠頭接水喝。
為什麼外國人就沒有喝開水的習慣呢？難道真的是外國人跟中國人體質差異巨大，外國人身體好，脾胃能夠受得了涼水的刺激嗎？
我們不否認這跟中西方文化和體質差異有相關性，西方國家喜歡吃牛羊肉和奶類、蛋類食品，這使得他們的身體十分燥熱，如果再天天喝熱水身體肯定受不了。當然，這既有歷史原因，又和飲食習慣、生活習慣等息息相關。但是我覺得這裡還涉及到水質問題，他們喝冰水最基礎的一個前提是直飲水的出現，而中國至今為止仍然沒有發展出健全的城市直飲水系統。
想想我小的時候生活在農村，家家戶戶的大人小孩都是從小喝涼水長大，那時候我們的家用水都是用老式的“壓井”從地底下“壓”出來的泉水，夏天的時候幹完農活回到家裡，用葫蘆做的瓢舀一瓢水咕咚咕咚喝到嘴裡，一半喝到嘴裡一半倒在臉上，整個世界立馬變得清涼起來。那時候雖然缺少醫療設施，可是人卻極少生病，更別提什麼拉稀跑肚腸胃不適之類的，更是沒有發生過。
由此再看“涼水傷胃”這件事，似乎也並沒有什麼道理可言，因為從醫學的角度來看，不管是多少度的水，從口腔再經過食道到達胃裡，哪怕是0度的水也早就提溫了，根本就沒有“寒氣傷胃”之說。
香港衛生總暑也發表過這樣的言論：若要飲用的是冷凍奶，未必需要加熱，因為寶寶可以直接飲用冷凍奶。
中國人有喝熱水的習慣是如何產生的？
我們中國人喝熱水的習慣由來已久，至少有幾千年的歷史了。曾有法國考古學家根據中國出土的陶器推斷，中國人喝熱水的習慣，有4000年的歷史，古書中也有記載這種飲水習慣。
在古代，為了淨化水質，古人發明了一種叫做“石子加熱法”的淨化方法。《周禮》有記載，往水中投擲熱石可滅蟲防疫。於是古人通過把小石子燒的滾燙放入水中來獲得熱水。《養生要集》中也有云：“凡煮水飲之，重病無緣生也。”
可是實際上，據社會學家考察，中國流行喝熱水的習慣，其實是一百年前的事，這個習慣是從民國時期開始的。在1862年的時候，爆發了嚴重的霍亂疫情，每天的死亡人數可達到近3000人，疫情以上海為起點，不斷的向北擴散。
然而，當時的南方沒有受到這種疾病的影響。當時南方和北方有一大不同就是，南方人更傾向喝熱水，雖然這並不能被證明是疫情被控制的真正原因，可是在當時人們的認知裡，都敏感地認為是熱水導致南北方居民身體素質的不同。從那開始，國民政府就開始普及這種衛生意識，呼籲人們喝熱水。
其實回顧整個歷史，似乎沒有哪個朝代能證明熱水比涼水多了哪些養生的關鍵因素，只是因為把水燒沸能夠淨化水質，殺菌，避免細菌感染，這樣說來的話，涼白開也是一樣能喝，它跟熱水唯一的區別就在於一個是熱的一個是涼的，因為涼白開一樣是經過沸騰過、殺過菌的水。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
如此說來，奶奶說的夏天喝熱水更好，顯然是有道理的，然而這也得分情況看的，正常人是這樣，可是對於孩子來說就未必了。
比如我們帶孩子到小區玩，很多奶奶都隨身帶著熱水，看孩子跑得滿頭大汗就跟孩子說：“來，喝點熱水解解渴，解解熱。”
我們都知道，在同樣的環境下寶寶體內的新陳代謝更旺盛，再加上寶寶不停地在運動，會比大人出更多的汗，這些汗足以帶走寶寶們體表的溫度，實現降溫的效果了，這個時候如果再給寶寶喝熱水，就會更加刺激體內的機體分泌，使其出更多的汗，這就無疑是加重孩子新陳代謝的負擔了。如果這些熱量無法及時散出體內，那麼就會積壓在身體裡使得體溫失衡，反而更容易中暑。
所以說正常情況下僅僅是為了降溫消暑，喝熱水確實是存在一定的道理，可是也不是一概而論的，要具體事情具體對待。
喝涼水真的傷脾胃嗎？
我有一個朋友剛從國外回來，問她在國外最大的感觸是什麼，她跟我說：“對於我這從小被我媽喂熱水到大的人，到了國外找別人要熱水喝，被人一臉懵地鄙夷，實在是不適應呀！”原來，像咱們中國酒店每個房間必備的熱水壺，在國外壓根不存在，沒有酒店會給你提供開水服務，外國人都是直接從水籠頭接水喝。
為什麼外國人就沒有喝開水的習慣呢？難道真的是外國人跟中國人體質差異巨大，外國人身體好，脾胃能夠受得了涼水的刺激嗎？
我們不否認這跟中西方文化和體質差異有相關性，西方國家喜歡吃牛羊肉和奶類、蛋類食品，這使得他們的身體十分燥熱，如果再天天喝熱水身體肯定受不了。當然，這既有歷史原因，又和飲食習慣、生活習慣等息息相關。但是我覺得這裡還涉及到水質問題，他們喝冰水最基礎的一個前提是直飲水的出現，而中國至今為止仍然沒有發展出健全的城市直飲水系統。
想想我小的時候生活在農村，家家戶戶的大人小孩都是從小喝涼水長大，那時候我們的家用水都是用老式的“壓井”從地底下“壓”出來的泉水，夏天的時候幹完農活回到家裡，用葫蘆做的瓢舀一瓢水咕咚咕咚喝到嘴裡，一半喝到嘴裡一半倒在臉上，整個世界立馬變得清涼起來。那時候雖然缺少醫療設施，可是人卻極少生病，更別提什麼拉稀跑肚腸胃不適之類的，更是沒有發生過。
由此再看“涼水傷胃”這件事，似乎也並沒有什麼道理可言，因為從醫學的角度來看，不管是多少度的水，從口腔再經過食道到達胃裡，哪怕是0度的水也早就提溫了，根本就沒有“寒氣傷胃”之說。
香港衛生總暑也發表過這樣的言論：若要飲用的是冷凍奶，未必需要加熱，因為寶寶可以直接飲用冷凍奶。
中國人有喝熱水的習慣是如何產生的？
我們中國人喝熱水的習慣由來已久，至少有幾千年的歷史了。曾有法國考古學家根據中國出土的陶器推斷，中國人喝熱水的習慣，有4000年的歷史，古書中也有記載這種飲水習慣。
在古代，為了淨化水質，古人發明了一種叫做“石子加熱法”的淨化方法。《周禮》有記載，往水中投擲熱石可滅蟲防疫。於是古人通過把小石子燒的滾燙放入水中來獲得熱水。《養生要集》中也有云：“凡煮水飲之，重病無緣生也。”
可是實際上，據社會學家考察，中國流行喝熱水的習慣，其實是一百年前的事，這個習慣是從民國時期開始的。在1862年的時候，爆發了嚴重的霍亂疫情，每天的死亡人數可達到近3000人，疫情以上海為起點，不斷的向北擴散。
然而，當時的南方沒有受到這種疾病的影響。當時南方和北方有一大不同就是，南方人更傾向喝熱水，雖然這並不能被證明是疫情被控制的真正原因，可是在當時人們的認知裡，都敏感地認為是熱水導致南北方居民身體素質的不同。從那開始，國民政府就開始普及這種衛生意識，呼籲人們喝熱水。
其實回顧整個歷史，似乎沒有哪個朝代能證明熱水比涼水多了哪些養生的關鍵因素，只是因為把水燒沸能夠淨化水質，殺菌，避免細菌感染，這樣說來的話，涼白開也是一樣能喝，它跟熱水唯一的區別就在於一個是熱的一個是涼的，因為涼白開一樣是經過沸騰過、殺過菌的水。
關於開水有哪些常見的誤區？
我曾經看過這樣一個新聞：一名韓籍幼童得了盲腸炎，開刀，手術結束後醫生叫他多喝水，有天他一口氣喝了3600cc，導致了急性水中毒。還有，2002年《紐約時報》中，一名年僅十六歲的女孩在服用興奮劑後因飲用大量水導致死亡。
這樣看來，喝水也是有風險的呀！可是，不是有人說我們人體60%都是水分，每天都要補充大量的水嗎？這水該怎麼喝才對呢？
- 誤區一：一天8杯水
1945年，美國國家研究委員會食品和營養委員提到：在大多數情況下，成年人的適當飲水量是每天2.5升，對於不同的人來說，一般的標準是每1卡路里食物1毫升，可是，其中大部分水，都來源於食物中。
但是很多人似乎都忽略了最後一句話，把關注的重點放在了第一句上，所以近年來很多養生學家都提倡一個人一天要喝8杯水，否則就不能夠提供人體一天所需的水分。
其實，我們人體需要的是水分，而不是水，水分我們可以從水果，蔬菜，菜湯等各種食物中獲取，並非是只能從水中獲取。喝太多水可能會導致稀釋性低鈉血癥，也就是水中毒，這是一種因為飲用過多水而導致的大腦功能受損。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
如此說來，奶奶說的夏天喝熱水更好，顯然是有道理的，然而這也得分情況看的，正常人是這樣，可是對於孩子來說就未必了。
比如我們帶孩子到小區玩，很多奶奶都隨身帶著熱水，看孩子跑得滿頭大汗就跟孩子說：“來，喝點熱水解解渴，解解熱。”
我們都知道，在同樣的環境下寶寶體內的新陳代謝更旺盛，再加上寶寶不停地在運動，會比大人出更多的汗，這些汗足以帶走寶寶們體表的溫度，實現降溫的效果了，這個時候如果再給寶寶喝熱水，就會更加刺激體內的機體分泌，使其出更多的汗，這就無疑是加重孩子新陳代謝的負擔了。如果這些熱量無法及時散出體內，那麼就會積壓在身體裡使得體溫失衡，反而更容易中暑。
所以說正常情況下僅僅是為了降溫消暑，喝熱水確實是存在一定的道理，可是也不是一概而論的，要具體事情具體對待。
喝涼水真的傷脾胃嗎？
我有一個朋友剛從國外回來，問她在國外最大的感觸是什麼，她跟我說：“對於我這從小被我媽喂熱水到大的人，到了國外找別人要熱水喝，被人一臉懵地鄙夷，實在是不適應呀！”原來，像咱們中國酒店每個房間必備的熱水壺，在國外壓根不存在，沒有酒店會給你提供開水服務，外國人都是直接從水籠頭接水喝。
為什麼外國人就沒有喝開水的習慣呢？難道真的是外國人跟中國人體質差異巨大，外國人身體好，脾胃能夠受得了涼水的刺激嗎？
我們不否認這跟中西方文化和體質差異有相關性，西方國家喜歡吃牛羊肉和奶類、蛋類食品，這使得他們的身體十分燥熱，如果再天天喝熱水身體肯定受不了。當然，這既有歷史原因，又和飲食習慣、生活習慣等息息相關。但是我覺得這裡還涉及到水質問題，他們喝冰水最基礎的一個前提是直飲水的出現，而中國至今為止仍然沒有發展出健全的城市直飲水系統。
想想我小的時候生活在農村，家家戶戶的大人小孩都是從小喝涼水長大，那時候我們的家用水都是用老式的“壓井”從地底下“壓”出來的泉水，夏天的時候幹完農活回到家裡，用葫蘆做的瓢舀一瓢水咕咚咕咚喝到嘴裡，一半喝到嘴裡一半倒在臉上，整個世界立馬變得清涼起來。那時候雖然缺少醫療設施，可是人卻極少生病，更別提什麼拉稀跑肚腸胃不適之類的，更是沒有發生過。
由此再看“涼水傷胃”這件事，似乎也並沒有什麼道理可言，因為從醫學的角度來看，不管是多少度的水，從口腔再經過食道到達胃裡，哪怕是0度的水也早就提溫了，根本就沒有“寒氣傷胃”之說。
香港衛生總暑也發表過這樣的言論：若要飲用的是冷凍奶，未必需要加熱，因為寶寶可以直接飲用冷凍奶。
中國人有喝熱水的習慣是如何產生的？
我們中國人喝熱水的習慣由來已久，至少有幾千年的歷史了。曾有法國考古學家根據中國出土的陶器推斷，中國人喝熱水的習慣，有4000年的歷史，古書中也有記載這種飲水習慣。
在古代，為了淨化水質，古人發明了一種叫做“石子加熱法”的淨化方法。《周禮》有記載，往水中投擲熱石可滅蟲防疫。於是古人通過把小石子燒的滾燙放入水中來獲得熱水。《養生要集》中也有云：“凡煮水飲之，重病無緣生也。”
可是實際上，據社會學家考察，中國流行喝熱水的習慣，其實是一百年前的事，這個習慣是從民國時期開始的。在1862年的時候，爆發了嚴重的霍亂疫情，每天的死亡人數可達到近3000人，疫情以上海為起點，不斷的向北擴散。
然而，當時的南方沒有受到這種疾病的影響。當時南方和北方有一大不同就是，南方人更傾向喝熱水，雖然這並不能被證明是疫情被控制的真正原因，可是在當時人們的認知裡，都敏感地認為是熱水導致南北方居民身體素質的不同。從那開始，國民政府就開始普及這種衛生意識，呼籲人們喝熱水。
其實回顧整個歷史，似乎沒有哪個朝代能證明熱水比涼水多了哪些養生的關鍵因素，只是因為把水燒沸能夠淨化水質，殺菌，避免細菌感染，這樣說來的話，涼白開也是一樣能喝，它跟熱水唯一的區別就在於一個是熱的一個是涼的，因為涼白開一樣是經過沸騰過、殺過菌的水。
關於開水有哪些常見的誤區？
我曾經看過這樣一個新聞：一名韓籍幼童得了盲腸炎，開刀，手術結束後醫生叫他多喝水，有天他一口氣喝了3600cc，導致了急性水中毒。還有，2002年《紐約時報》中，一名年僅十六歲的女孩在服用興奮劑後因飲用大量水導致死亡。
這樣看來，喝水也是有風險的呀！可是，不是有人說我們人體60%都是水分，每天都要補充大量的水嗎？這水該怎麼喝才對呢？
- 誤區一：一天8杯水
1945年，美國國家研究委員會食品和營養委員提到：在大多數情況下，成年人的適當飲水量是每天2.5升，對於不同的人來說，一般的標準是每1卡路里食物1毫升，可是，其中大部分水，都來源於食物中。
但是很多人似乎都忽略了最後一句話，把關注的重點放在了第一句上，所以近年來很多養生學家都提倡一個人一天要喝8杯水，否則就不能夠提供人體一天所需的水分。
其實，我們人體需要的是水分，而不是水，水分我們可以從水果，蔬菜，菜湯等各種食物中獲取，並非是只能從水中獲取。喝太多水可能會導致稀釋性低鈉血癥，也就是水中毒，這是一種因為飲用過多水而導致的大腦功能受損。
- 誤區二：趁熱吃
我們常常會聽到有人在飯桌上說這句話“趁熱吃”，親戚朋友聚會的時候，這句話是我們熱情體貼的體現，老人面對孩子的時候，這句話成了疼愛孩子的表現，可是，實際上不管是“趁熱吃”還是“趁熱喝”都是錯誤的飲食習慣。
人的食管對溫度的敏感程度沒有像口腔那麼高，所以我們入口覺得特別燙的食物，就會很快嚥到肚子裡去，嚥下去之後當時感覺上也沒什麼，就是剛嚥下那一會兒有點燙，似乎對人體也沒什麼傷害，可是實際上食管粘膜會被燙傷。
當然，人體內的食管會進行自我修復，當時被燙傷之後不會有什麼，沒過多久就自動修復了，可是食管長期在“燙傷-修復-燙傷-修復”的過程中，異型性的細胞會越來越多，很容易引起食管粘膜的慢性創作和炎性，久而久之很容易導致食道癌的發生。
所以，在國際癌症研究機構（IARC）2016年發表的致癌物評估報告中，將高於65攝氏度的飲品列為IIA類致癌物。人體胃腸道的適宜溫度在37.5-38攝氏度左右，這與人體的體溫接近，所以這個溫度的水才是最和適宜的，如果喜歡喝熱些的水，為了安全，最好不超過50度。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
如此說來，奶奶說的夏天喝熱水更好，顯然是有道理的，然而這也得分情況看的，正常人是這樣，可是對於孩子來說就未必了。
比如我們帶孩子到小區玩，很多奶奶都隨身帶著熱水，看孩子跑得滿頭大汗就跟孩子說：“來，喝點熱水解解渴，解解熱。”
我們都知道，在同樣的環境下寶寶體內的新陳代謝更旺盛，再加上寶寶不停地在運動，會比大人出更多的汗，這些汗足以帶走寶寶們體表的溫度，實現降溫的效果了，這個時候如果再給寶寶喝熱水，就會更加刺激體內的機體分泌，使其出更多的汗，這就無疑是加重孩子新陳代謝的負擔了。如果這些熱量無法及時散出體內，那麼就會積壓在身體裡使得體溫失衡，反而更容易中暑。
所以說正常情況下僅僅是為了降溫消暑，喝熱水確實是存在一定的道理，可是也不是一概而論的，要具體事情具體對待。
喝涼水真的傷脾胃嗎？
我有一個朋友剛從國外回來，問她在國外最大的感觸是什麼，她跟我說：“對於我這從小被我媽喂熱水到大的人，到了國外找別人要熱水喝，被人一臉懵地鄙夷，實在是不適應呀！”原來，像咱們中國酒店每個房間必備的熱水壺，在國外壓根不存在，沒有酒店會給你提供開水服務，外國人都是直接從水籠頭接水喝。
為什麼外國人就沒有喝開水的習慣呢？難道真的是外國人跟中國人體質差異巨大，外國人身體好，脾胃能夠受得了涼水的刺激嗎？
我們不否認這跟中西方文化和體質差異有相關性，西方國家喜歡吃牛羊肉和奶類、蛋類食品，這使得他們的身體十分燥熱，如果再天天喝熱水身體肯定受不了。當然，這既有歷史原因，又和飲食習慣、生活習慣等息息相關。但是我覺得這裡還涉及到水質問題，他們喝冰水最基礎的一個前提是直飲水的出現，而中國至今為止仍然沒有發展出健全的城市直飲水系統。
想想我小的時候生活在農村，家家戶戶的大人小孩都是從小喝涼水長大，那時候我們的家用水都是用老式的“壓井”從地底下“壓”出來的泉水，夏天的時候幹完農活回到家裡，用葫蘆做的瓢舀一瓢水咕咚咕咚喝到嘴裡，一半喝到嘴裡一半倒在臉上，整個世界立馬變得清涼起來。那時候雖然缺少醫療設施，可是人卻極少生病，更別提什麼拉稀跑肚腸胃不適之類的，更是沒有發生過。
由此再看“涼水傷胃”這件事，似乎也並沒有什麼道理可言，因為從醫學的角度來看，不管是多少度的水，從口腔再經過食道到達胃裡，哪怕是0度的水也早就提溫了，根本就沒有“寒氣傷胃”之說。
香港衛生總暑也發表過這樣的言論：若要飲用的是冷凍奶，未必需要加熱，因為寶寶可以直接飲用冷凍奶。
中國人有喝熱水的習慣是如何產生的？
我們中國人喝熱水的習慣由來已久，至少有幾千年的歷史了。曾有法國考古學家根據中國出土的陶器推斷，中國人喝熱水的習慣，有4000年的歷史，古書中也有記載這種飲水習慣。
在古代，為了淨化水質，古人發明了一種叫做“石子加熱法”的淨化方法。《周禮》有記載，往水中投擲熱石可滅蟲防疫。於是古人通過把小石子燒的滾燙放入水中來獲得熱水。《養生要集》中也有云：“凡煮水飲之，重病無緣生也。”
可是實際上，據社會學家考察，中國流行喝熱水的習慣，其實是一百年前的事，這個習慣是從民國時期開始的。在1862年的時候，爆發了嚴重的霍亂疫情，每天的死亡人數可達到近3000人，疫情以上海為起點，不斷的向北擴散。
然而，當時的南方沒有受到這種疾病的影響。當時南方和北方有一大不同就是，南方人更傾向喝熱水，雖然這並不能被證明是疫情被控制的真正原因，可是在當時人們的認知裡，都敏感地認為是熱水導致南北方居民身體素質的不同。從那開始，國民政府就開始普及這種衛生意識，呼籲人們喝熱水。
其實回顧整個歷史，似乎沒有哪個朝代能證明熱水比涼水多了哪些養生的關鍵因素，只是因為把水燒沸能夠淨化水質，殺菌，避免細菌感染，這樣說來的話，涼白開也是一樣能喝，它跟熱水唯一的區別就在於一個是熱的一個是涼的，因為涼白開一樣是經過沸騰過、殺過菌的水。
關於開水有哪些常見的誤區？
我曾經看過這樣一個新聞：一名韓籍幼童得了盲腸炎，開刀，手術結束後醫生叫他多喝水，有天他一口氣喝了3600cc，導致了急性水中毒。還有，2002年《紐約時報》中，一名年僅十六歲的女孩在服用興奮劑後因飲用大量水導致死亡。
這樣看來，喝水也是有風險的呀！可是，不是有人說我們人體60%都是水分，每天都要補充大量的水嗎？這水該怎麼喝才對呢？
- 誤區一：一天8杯水
1945年，美國國家研究委員會食品和營養委員提到：在大多數情況下，成年人的適當飲水量是每天2.5升，對於不同的人來說，一般的標準是每1卡路里食物1毫升，可是，其中大部分水，都來源於食物中。
但是很多人似乎都忽略了最後一句話，把關注的重點放在了第一句上，所以近年來很多養生學家都提倡一個人一天要喝8杯水，否則就不能夠提供人體一天所需的水分。
其實，我們人體需要的是水分，而不是水，水分我們可以從水果，蔬菜，菜湯等各種食物中獲取，並非是只能從水中獲取。喝太多水可能會導致稀釋性低鈉血癥，也就是水中毒，這是一種因為飲用過多水而導致的大腦功能受損。
- 誤區二：趁熱吃
我們常常會聽到有人在飯桌上說這句話“趁熱吃”，親戚朋友聚會的時候，這句話是我們熱情體貼的體現，老人面對孩子的時候，這句話成了疼愛孩子的表現，可是，實際上不管是“趁熱吃”還是“趁熱喝”都是錯誤的飲食習慣。
人的食管對溫度的敏感程度沒有像口腔那麼高，所以我們入口覺得特別燙的食物，就會很快嚥到肚子裡去，嚥下去之後當時感覺上也沒什麼，就是剛嚥下那一會兒有點燙，似乎對人體也沒什麼傷害，可是實際上食管粘膜會被燙傷。
當然，人體內的食管會進行自我修復，當時被燙傷之後不會有什麼，沒過多久就自動修復了，可是食管長期在“燙傷-修復-燙傷-修復”的過程中，異型性的細胞會越來越多，很容易引起食管粘膜的慢性創作和炎性，久而久之很容易導致食道癌的發生。
所以，在國際癌症研究機構（IARC）2016年發表的致癌物評估報告中，將高於65攝氏度的飲品列為IIA類致癌物。人體胃腸道的適宜溫度在37.5-38攝氏度左右，這與人體的體溫接近，所以這個溫度的水才是最和適宜的，如果喜歡喝熱些的水，為了安全，最好不超過50度。
- 誤區三：喝熱水可緩解便祕
前段時間一個長期便祕的朋友在微信群裡諮詢緩解便祕的方法，很多人都說讓他多喝開水。
在很多人的意識裡，開水是萬能的，女生生理期“多喝熱水”，感冒了“多喝熱水”，心情不好“多喝熱水”，就連這便祕了也勸人“多喝熱水”。如果喝熱水能治便祕的話，可能“便祕”就不存在了。
很多人都知道，便祕是由於小腸吸收了食物和水分，導致脫水和排便困難，然而，脫水的時候喝水確實有一定作用，但是，至今沒有誰能證明喝熱水能緩解便祕，如果是想要補水，喝涼水也有同樣的效果，沒必要非要喝熱水。
一個人便祕有多方面的原因，並不能全部用喝水來代替，但我身邊有朋友之前便祕，後來連續一段時間每天早上起床喝400毫升溫水，上班前又用200毫升溫水兌100毫升蜂蜜服下，這樣持續一段時間便祕自愈。
前幾天天氣很熱，處於南方地區人們氣溫已經一度達了了39度，在家裡不開空調整個人每個毛孔都在冒汗，熱得不行不行的。帶孩子從外面回來，一進門孩子就叫：“奶奶，我渴死了，給我喝點水。”奶奶慌忙從房間出來，邊走邊說：“別慌別慌，奶奶給你倒熱水！”孩子說：“我不，我要喝涼水，我要吃雪糕！我都熱死了還喝熱水。”奶奶阻止道：“那可不行，小孩子腸胃脆弱，吃雪糕喝冰水會拉肚子的！你等著，奶奶給你倒熱水去！”
在奶奶的意識裡，剛剛燒開的水經過高溫把細菌和寄生蟲都殺死了，更有益於身體健康、更養生，而涼水寒氣重、傷脾胃，夏天喝熱水比涼水更解渴、更消暑，喝熱水好處多多，夏天也要多喝熱水。
那麼喝熱水真的有那麼多好處嗎？我們來分析一下喝熱水的利弊吧！
熱水真的比涼水更消暑嗎？
劍橋大學神經科學家Peter McNaughton教授曾經說過：飲用熱水時，口腔和上消化道的神經會對水的熱量作出反應，刺激大腦讓汗腺以更快的速度產生更多的汗液。
我們都知道出汗出得多了，人身體體表的溫度就能自然降低，因為汗腺在人的身體表面分布得區域非常廣，隨著大量汗液的蒸發，人自然就會感覺到涼爽了。而人在喝熱水時，口腔和上消化道的神經會迅速刺激大腦，產生更多的汗液，所以科學家們的研究結果是：在夏季裡，出汗才是保持涼爽的最好方法。
很多人會說“我熱得不行的時候，一瓶冷飲灌下去整個人都涼爽多了”，其實，喝冷飲只會讓你身體的局部降溫，對全身的溫度降下來沒有太明顯的效果，只是從口腔到食道會感覺到涼爽。
如此說來，奶奶說的夏天喝熱水更好，顯然是有道理的，然而這也得分情況看的，正常人是這樣，可是對於孩子來說就未必了。
比如我們帶孩子到小區玩，很多奶奶都隨身帶著熱水，看孩子跑得滿頭大汗就跟孩子說：“來，喝點熱水解解渴，解解熱。”
我們都知道，在同樣的環境下寶寶體內的新陳代謝更旺盛，再加上寶寶不停地在運動，會比大人出更多的汗，這些汗足以帶走寶寶們體表的溫度，實現降溫的效果了，這個時候如果再給寶寶喝熱水，就會更加刺激體內的機體分泌，使其出更多的汗，這就無疑是加重孩子新陳代謝的負擔了。如果這些熱量無法及時散出體內，那麼就會積壓在身體裡使得體溫失衡，反而更容易中暑。
所以說正常情況下僅僅是為了降溫消暑，喝熱水確實是存在一定的道理，可是也不是一概而論的，要具體事情具體對待。
喝涼水真的傷脾胃嗎？
我有一個朋友剛從國外回來，問她在國外最大的感觸是什麼，她跟我說：“對於我這從小被我媽喂熱水到大的人，到了國外找別人要熱水喝，被人一臉懵地鄙夷，實在是不適應呀！”原來，像咱們中國酒店每個房間必備的熱水壺，在國外壓根不存在，沒有酒店會給你提供開水服務，外國人都是直接從水籠頭接水喝。
為什麼外國人就沒有喝開水的習慣呢？難道真的是外國人跟中國人體質差異巨大，外國人身體好，脾胃能夠受得了涼水的刺激嗎？
我們不否認這跟中西方文化和體質差異有相關性，西方國家喜歡吃牛羊肉和奶類、蛋類食品，這使得他們的身體十分燥熱，如果再天天喝熱水身體肯定受不了。當然，這既有歷史原因，又和飲食習慣、生活習慣等息息相關。但是我覺得這裡還涉及到水質問題，他們喝冰水最基礎的一個前提是直飲水的出現，而中國至今為止仍然沒有發展出健全的城市直飲水系統。
想想我小的時候生活在農村，家家戶戶的大人小孩都是從小喝涼水長大，那時候我們的家用水都是用老式的“壓井”從地底下“壓”出來的泉水，夏天的時候幹完農活回到家裡，用葫蘆做的瓢舀一瓢水咕咚咕咚喝到嘴裡，一半喝到嘴裡一半倒在臉上，整個世界立馬變得清涼起來。那時候雖然缺少醫療設施，可是人卻極少生病，更別提什麼拉稀跑肚腸胃不適之類的，更是沒有發生過。
由此再看“涼水傷胃”這件事，似乎也並沒有什麼道理可言，因為從醫學的角度來看，不管是多少度的水，從口腔再經過食道到達胃裡，哪怕是0度的水也早就提溫了，根本就沒有“寒氣傷胃”之說。
香港衛生總暑也發表過這樣的言論：若要飲用的是冷凍奶，未必需要加熱，因為寶寶可以直接飲用冷凍奶。
中國人有喝熱水的習慣是如何產生的？
我們中國人喝熱水的習慣由來已久，至少有幾千年的歷史了。曾有法國考古學家根據中國出土的陶器推斷，中國人喝熱水的習慣，有4000年的歷史，古書中也有記載這種飲水習慣。
在古代，為了淨化水質，古人發明了一種叫做“石子加熱法”的淨化方法。《周禮》有記載，往水中投擲熱石可滅蟲防疫。於是古人通過把小石子燒的滾燙放入水中來獲得熱水。《養生要集》中也有云：“凡煮水飲之，重病無緣生也。”
可是實際上，據社會學家考察，中國流行喝熱水的習慣，其實是一百年前的事，這個習慣是從民國時期開始的。在1862年的時候，爆發了嚴重的霍亂疫情，每天的死亡人數可達到近3000人，疫情以上海為起點，不斷的向北擴散。
然而，當時的南方沒有受到這種疾病的影響。當時南方和北方有一大不同就是，南方人更傾向喝熱水，雖然這並不能被證明是疫情被控制的真正原因，可是在當時人們的認知裡，都敏感地認為是熱水導致南北方居民身體素質的不同。從那開始，國民政府就開始普及這種衛生意識，呼籲人們喝熱水。
其實回顧整個歷史，似乎沒有哪個朝代能證明熱水比涼水多了哪些養生的關鍵因素，只是因為把水燒沸能夠淨化水質，殺菌，避免細菌感染，這樣說來的話，涼白開也是一樣能喝，它跟熱水唯一的區別就在於一個是熱的一個是涼的，因為涼白開一樣是經過沸騰過、殺過菌的水。
關於開水有哪些常見的誤區？
我曾經看過這樣一個新聞：一名韓籍幼童得了盲腸炎，開刀，手術結束後醫生叫他多喝水，有天他一口氣喝了3600cc，導致了急性水中毒。還有，2002年《紐約時報》中，一名年僅十六歲的女孩在服用興奮劑後因飲用大量水導致死亡。
這樣看來，喝水也是有風險的呀！可是，不是有人說我們人體60%都是水分，每天都要補充大量的水嗎？這水該怎麼喝才對呢？
- 誤區一：一天8杯水
1945年，美國國家研究委員會食品和營養委員提到：在大多數情況下，成年人的適當飲水量是每天2.5升，對於不同的人來說，一般的標準是每1卡路里食物1毫升，可是，其中大部分水，都來源於食物中。
但是很多人似乎都忽略了最後一句話，把關注的重點放在了第一句上，所以近年來很多養生學家都提倡一個人一天要喝8杯水，否則就不能夠提供人體一天所需的水分。
其實，我們人體需要的是水分，而不是水，水分我們可以從水果，蔬菜，菜湯等各種食物中獲取，並非是只能從水中獲取。喝太多水可能會導致稀釋性低鈉血癥，也就是水中毒，這是一種因為飲用過多水而導致的大腦功能受損。
- 誤區二：趁熱吃
我們常常會聽到有人在飯桌上說這句話“趁熱吃”，親戚朋友聚會的時候，這句話是我們熱情體貼的體現，老人面對孩子的時候，這句話成了疼愛孩子的表現，可是，實際上不管是“趁熱吃”還是“趁熱喝”都是錯誤的飲食習慣。
人的食管對溫度的敏感程度沒有像口腔那麼高，所以我們入口覺得特別燙的食物，就會很快嚥到肚子裡去，嚥下去之後當時感覺上也沒什麼，就是剛嚥下那一會兒有點燙，似乎對人體也沒什麼傷害，可是實際上食管粘膜會被燙傷。
當然，人體內的食管會進行自我修復，當時被燙傷之後不會有什麼，沒過多久就自動修復了，可是食管長期在“燙傷-修復-燙傷-修復”的過程中，異型性的細胞會越來越多，很容易引起食管粘膜的慢性創作和炎性，久而久之很容易導致食道癌的發生。
所以，在國際癌症研究機構（IARC）2016年發表的致癌物評估報告中，將高於65攝氏度的飲品列為IIA類致癌物。人體胃腸道的適宜溫度在37.5-38攝氏度左右，這與人體的體溫接近，所以這個溫度的水才是最和適宜的，如果喜歡喝熱些的水，為了安全，最好不超過50度。
- 誤區三：喝熱水可緩解便祕
前段時間一個長期便祕的朋友在微信群裡諮詢緩解便祕的方法，很多人都說讓他多喝開水。
在很多人的意識裡，開水是萬能的，女生生理期“多喝熱水”，感冒了“多喝熱水”，心情不好“多喝熱水”，就連這便祕了也勸人“多喝熱水”。如果喝熱水能治便祕的話，可能“便祕”就不存在了。
很多人都知道，便祕是由於小腸吸收了食物和水分，導致脫水和排便困難，然而，脫水的時候喝水確實有一定作用，但是，至今沒有誰能證明喝熱水能緩解便祕，如果是想要補水，喝涼水也有同樣的效果，沒必要非要喝熱水。
一個人便祕有多方面的原因，並不能全部用喝水來代替，但我身邊有朋友之前便祕，後來連續一段時間每天早上起床喝400毫升溫水，上班前又用200毫升溫水兌100毫升蜂蜜服下，這樣持續一段時間便祕自愈。
當然了，雖然說了那麼多大眾對喝開水的誤區，但也不得不承認，有些時候真的是非開水不可，比如胃粘膜受損或者有出血點的人是不能輕易喝涼水的，否則胃部受涼引起的痙攣會導致劇痛甚至胃出血；再比如女生生理期是要喝開水的，涼水會加重生理期的不適，造成痛經等等，但是正常情況下只要不是冰水熱水交替對孩子腸胃造成刺激，孩子說要喝冰水或者涼水解渴並不會造成腸胃不適，大人大可放心。
我是兩個孩子的職場媽媽，喜歡讀書、寫作、畫畫，左手執筆右手帶娃，堅信即便生活一地雞毛，內心也要擁有自己嚮往的詩和遠方，喜歡我的朋友可以關注我的頭條號@陪寶寶寫日記，也可以關注我的微信公眾帳號：陪寶寶寫日記，共同探討育兒問題。