豬肉價格在近期突破20元/斤的大關後，部分地區已經衝破了30元/斤的高位線。“今天你吃豬肉了嗎？”成了現在出門調侃的話語。

受2016-2018年的養殖環保政策的影響及2018-2019年非洲豬瘟的影響，生豬進入了去產能階段，造成今年的生豬供應緊缺，使豬肉價格持續上漲。

除了鼓勵豬農繼續補欄養豬外，進口豬肉也成了緩解生豬供應緊張的一種方式。截止到7月份我國進口豬肉總量已經超過了100萬噸，要知道2018年全年的進口豬肉量才為119.3萬噸。這些豬肉供應國中，巴西正在成為一支重要的力量。

2018年巴西豬肉佔我國進口豬肉量的12.58%，位居第四名。但今年歐盟國家也出現了非洲豬瘟，再加上北美某國出現了問題豬肉，巴西有可能會成為我國最大的豬肉進口國。

今年7月份，巴西就有2.26萬噸豬肉出口到中國，佔其出口量的33%。中國豬肉的緊缺也使巴西豬肉順勢漲價，從1886美元/噸漲到2179美元/噸，即便是漲價後巴西的進口豬肉價格也僅在7.7元/斤。

巴西豬肉為什麼這麼便宜？

我們知道巴西是世界上最大的大豆生產國及主要的玉米生產國，所以飼料原料上有著極大地優勢，而飼料成本佔整個養豬成本的65%左右，所以養豬成本秒殺我們國內的養豬業。巴西某些糧食產區最低的養殖成本僅在3.32元/斤。

對國內豬肉價格有何影響？

巴西豬肉雖然便宜，但對國內豬肉價格的影響還是有限的。首先是數量較少，2018年我國豬肉總產量為5500萬噸，巴西的進口豬肉僅佔0.2%，杯水車薪，難以左右國內豬價的走勢。

另外，進口豬肉中包括鮮冷凍豬肉和豬雜碎，其中鮮冷凍豬肉的進口比例也就在50%左右，很多消費者沒有消費鮮冷凍豬肉的習慣，直接替代市場上的冷鮮肉還有一些難度。

所以，目前巴西豬肉大量進口，對國內豬肉價格影響還是很小的。

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