中國山東網淄博訊 在不久前落幕的第五屆中國好鮮奶·新鮮盛典上，40多家乳企負責人及各領域創新專家學者齊聚一堂，圍繞“歸初心·話新鮮·造優質·享尊嚴”的主題，就民族乳業振興及巴氏鮮奶崛起等議題，各抒己見、共話未來的消息讓人振奮。更令人驚喜的是，中國奶業協會會長高鴻賓在論壇發言中的一句話立馬就上了熱搜：中國奶源已是世界級水平。
我們都知道，2008年“三聚氰胺”事件以來，人們一直對國產牛奶談“奶”色變，這次“中國奶源”登上熱搜引起網民廣泛討論，不僅是對國產乳企在2008年以來作出的成績的肯定，也說明了國民對國產乳製品安全有了更多的關注和期待。
“今年第一季度，國家食藥監總局對中國奶業各個環節檢驗的結果是100%的合格，不是99%，是100%完全合格。”
2008年以來，政府和企業對整個奶業進行了改造，行業已經出現脫胎換骨的變化。今天中國養殖的水平、企業集中度已和2008年完全不同，加工設備都是世界頂級的設備，奶源水平都是世界級的水平。
而面對“中國乳企如何在與國外企業正面交鋒中勝出”這個問題，國家奶業科技創新聯盟理事長顧佳升在論壇上指出，國產奶業要超越進口乳製品並實現復興，其中一方面是發力巴氏殺菌奶(也叫低溫奶)。因為巴氏殺菌奶的殺菌程度較低，需要冷鏈保護，保質期比較短，而國外的巴氏奶運到中國的難度很大，成本很高，風險很大，這使得中國市場的巴氏殺菌奶都是國產奶，巴氏奶將是中國奶業求生產、求發展的制高點。
以低溫奶消費大省山東省為例，相對於全國其他地方，山東人民更偏愛更新鮮更營養的巴氏奶，乳製品消費理念超前，這正是以山東得益乳業為首的山東本土乳製品企業多年市場耕耘的成果。擁有四十餘年專業乳品加工歷史的山東得益乳業，幫助消費者更加深入與科學地瞭解巴氏奶，引領消費者關注更加健康營養的新鮮乳品。
“乳品安全，重在奶源。”得益奶源地位於生態環境絕佳的黃河三角洲，正處於南北緯35度～50度之間的世界黃金奶源帶上，荷蘭皇家牧場、新西蘭南奧塔哥牧場等全球頂級牧場大多分佈於此。為保證更好的牛奶質量，得益從澳大利亞引進5000頭純種荷斯坦奶牛，確保了最新鮮、最安全的奶源供應。
優質奶源，再加上得益乳業不斷加強對生產過程的安全把控，不斷創新技術、更新工藝，從奶源到成品層層把關，打造從源頭牧場到百姓餐桌的全程“全產業鏈自控模式”，將品質做到了更極致、更專業。得益乳業專業的綠色冷鏈配送團隊，更是實現了“以時間定義新鮮”，真正實現了最新鮮的奶源、最優質的原料、最先進的工藝、最專業的服務，為消費者提供最新鮮的乳品。
為什麼要如此“嚴苛”?得益乳業相關工作人員解釋道，“國產乳製品的信心一度跌入谷底，要重塑消費者信任，對品質的要求只是‘好’、與洋品牌只是‘相當’是不夠的，我們只能以更高的標準，付出更多的努力。”也正是有著這樣的理想和信念，“中國液態奶消費者滿意度七冠王”、連續八年服務山東兩會、中國乳製品工業協會“技術進步獎”“優秀產品獎”等這些榮譽也成了預料之中的事。
八年前，三聚氰胺事件讓國產乳製品失掉了最寶貴的信任，八年後，以得益乳業為代表的民族奶業在原地重建信任，利用本土優勢，取得諸多成就，用更新鮮、更營養的低溫奶打了一場漂亮的“翻身仗”。而低溫奶作為最佳的營養乳製品，未來的發展將有更為廣闊的空間，得益乳業也將繼續發揮自己的本土優勢，力爭為中國的低溫奶發展貢獻自己的力量。
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