白酒有固態發酵和液態發酵之分，也有純糧釀造白酒和食用酒精之分。
在生活中，我們接觸的都是瓶裝的白酒，看到的都是品牌、包裝。究竟酒瓶裡裝的是什麼酒，還待我們來仔細觀察。
其實我們通過酒瓶上的標籤就可以一目瞭然的鑑定出此酒是否是食用酒精勾兌酒。
掌握三個凡是，就能確保我們不買到酒精勾兌酒。
凡是看到有固液法、液態法描述的不買。
那喝點酒精勾兌酒如何？
酒精勾兌酒就是用食用酒精勾兌而成的，添加了香料香精。
食用酒精一般都是用廉價的木薯、蜜餞、玉米等高澱粉物質通過液態發酵製作的，裡面不含有任何其它呈香物質，它就是純的酒精。
所以要另外添加這些香料香精，以使得酒喝起來有香味。
說了這麼多，你應該明白酒精勾兌酒是種什麼酒了。
說白了喝這種酒其實喝進去的就是酒精和各種添加劑。
一般情況下這種酒精勾兌酒有下面這幾種配對方法。
液態法白酒
固液法白酒
固態法白酒+液態法白酒
固液法是固態法白酒和液態法白酒以一定的比例混合而成。液態法白酒生產出來的白酒說白了就是食用酒精。所以這兩種（固液法、液態法）白酒裡都有食用酒精的成分。
凡是看到有食用酒精字樣的不買。
固液法白酒+液態法白酒
很好區別，只要看到瓶簽上有液態法或者固液法字樣的，這樣的白酒就應該是酒精勾兌酒了。
另外還有這兩個標準GB/T20822和GB/T20821。凡是用這兩個標準生產的都是酒精勾兌酒。
我相信有很多朋友每天都在喝著這些酒。
不要怪我沒有提醒你，這些酒真的要少喝。
你看食用酒精不是什麼好東西，另外還要再往酒里加點各種添加劑。
這種酒完全是現代工業的製造品，已經失去了糧食酒的傳統工藝製作方法。
這個不難理解，食用酒精就是用來勾兌的。所以毫無疑問，此酒肯定含有食用酒精。
凡是看到有食用香料、三氯蔗糖等物質的不買。
這個不難理解，食用酒精就是用來勾兌的。所以毫無疑問，此酒肯定含有食用酒精。
不過呢上面我說了，糧食酒還是有點貴的。
有的時候還真的沒辦法必須要喝那些酒精勾兌酒。
建議大家不要把這些酒精勾兌酒當作自己的口糧酒，少喝甚至不喝這些酒精勾兌酒。
