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自從知道西葫蘆這種做法，我家一週吃3次，孩子每次都吃光光！
阿彬說美食
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首先把西葫蘆洗乾淨擦成細絲，撒上食鹽醃製10分鐘
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打三個雞蛋調成蛋液
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然後下鍋炒成雞蛋碎
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醃製好的西葫蘆絲把水分擠出來
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然後放入大碗中，加入雞蛋碎、小蝦米、蠔油、胡椒粉、食用油攪拌均勻
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電餅鐺刷油預熱，把西葫蘆絲捏成團裹上面粉，再裹上雞蛋液，再裹一層面粉
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放入電餅鐺壓平煎至兩面金黃即可
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西葫蘆絲這樣做早餐餅，簡單又好吃，趕緊試試吧！
2019-05-29
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