不上臺面的下酒菜西安獨有，65元一斤成了桌上最愛，每次都想多買 - 資訊定製

不上臺面的下酒菜西安獨有，65元一斤成了桌上最愛，每次都想多買

不上臺面的下酒菜西安獨有，65元一斤成了桌上最愛，每次都想多買

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子啃

1/7 好久不吃就想這口的不行，下班了趕快去買點梆梆肉，這是咱的最愛。梆梆肉就是薰豬大腸，以及豬肚，豬頭肉，豬耳朵等。豬大腸就愛吃這大腸頭，最厚實的部分。咱來的可一點都不晚，但一大鍋已經賣的就剩這麼點了，看來愛吃這個的人真不少！

2/7 豬大腸65元一斤，其他45元，老闆娘給歸置歸置還有四根大腸頭，本來想全要完，後面又來一哥們說分給他兩根，好吧都是愛吃梆梆肉的，跑一趟也不容易，我就只要兩根。

3/7 兩根大腸頭下來20元多一點，再要點其他的肉。

4/7 順便再稱點五花肉，肥瘦都有。

5/7 老闆給切好，這豬大腸煮的軟乎，入口軟軟的糯糯的，嚼起來還有嚼勁，越嚼越香。裡面的油芯去掉了，吃起來是五香味的，外面薰過，又帶有煙燻味，吃起來味道除了大腸的油香味，還有點酒香氣。

6/7 老闆給切好，一共32元，本來想多買點，無奈也就只有這麼多了。

7/7 用紙包起來，在飯桌上雖是道不上臺面的菜，卻是咱最愛的，下酒菜的極品，只有西安才有，別處可是吃不到哈哈。

2018-12-26

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