梭子蟹多了，財神節攤販也不敢漲價，30塊錢買一斤大肥蟹

魚眼看人間

1/14 中秋節還有20多天，看菜市場上賣梭子蟹的，就好像到了過節前一天一樣，滿大街都是賣的，由於梭子蟹供應量很大，即使是過“財神節”，海鮮店和攤販也沒敢給梭子蟹漲價，還是按原來的價格賣。圖為海鮮店為了招徠顧客，煮熟了一臉盆梭子蟹放在攤位前，供顧客觀看梭子蟹肥不肥，品嚐味道鮮美不鮮美。

2/14 都知道梭子蟹是個好東西，海鮮中的硬通貨，冬春季節半斤重的海捕梭子蟹能賣到3位數的價格，而現在半斤以上的也就30塊錢一斤，超8兩的35塊錢一斤，最小的15塊錢就能買到一斤，怎麼也得3兩大小的一隻。

3/14 由於現在青島的秋季氣溫較高，天氣預報最高氣溫還超過31度，所以這些洗好陰涼的梭子蟹就得用滿滿的海水充氧伺候著，有的還得加上冰塊，就是為了讓梭子蟹活著賣給顧客。（更多精彩，敬請關注頭條號“魚眼看人間”）

4/14 小編在海邊生活了很多年，對海鮮還是有些瞭解了。梭子蟹是海鮮中味道非常鮮美的，到了中秋節前，肥美的蟹子還有蟹黃、蟹膏，蒸熟的蟹黃、蟹膏吃上一口，那真是甜美掉鼻子的，這也是為什麼人們喜歡中秋節吃螃蟹的緣故。圖為一位攤販在給顧客挑揀梭子蟹。

5/14 購買梭子蟹時，公母是比較好區分的，但肥瘦不好分辨，肉都在殼裡，也看不見。小編介紹一個最簡單的辦法，那就是拿手上試一下分量，同樣大小的分量越重就越肥，千萬不要相信蟹子注水的謠言，蟹子注水馬上就死了，商家保活還來不及呢。圖為一位攤販在給顧客挑揀梭子蟹。

6/14 這爺倆攤販一溜擺了10來框梭子蟹在賣，價格從35到15塊錢一斤的都有，他們賣蟹子的高手，所以敢一下子進那麼多的貨，還有母女倆在後面微信上賣呢。很多老顧客手機上預訂後下班時來取就可以了。

7/14 圖中這位攤販年齡不大，經歷看上去比較滄桑，小編也是看圖說話具體還真不明白。不過他的海鮮賣的還不錯，小夥子人很實誠，回頭客較多。

8/14 這個菜市場上的海鮮攤販現在基本都在賣梭子蟹，價格上基本沒太大的區別，還有就是進貨渠道也是一樣的，這樣誰賣的好就看服務態度和人緣了，態度反正都挺好，誰也不會得罪顧客的，誰也不會跟錢過不去。

9/14 小編拍攝的這張照片可以看出，菜市場西邊這側海鮮攤上幾乎都是賣梭子蟹的，賣其他海鮮的只有個別的了，現在市民也沒心思吃其他海鮮，還有比梭子蟹更好的海鮮嗎？何況夏秋季價格還那麼便宜，相比於冬春季只有零頭的價格了。

10/14 傍晚6點多了，露天攤販希望儘快賣完手頭的梭子蟹，而海鮮店主卻還敢進貨，那是仗著自己梭子蟹暫養條件好，低溫充氧的海水伺候著，多放一天也沒事。圖為海鮮店主將剛進的梭子蟹分揀到海水缸中暫養。

11/14 海鮮店主進貨的梭子蟹上有很多絲網，說明這些梭子蟹並不是人工養殖，而是網具海里捕撈的。據店主介紹，現在日照、連雲港等地已經大量捕撈梭子蟹，每天有大量的梭子蟹流入青島市場，青島市場上九成的梭子蟹都是來自那一帶。

12/14 這是菜市場海鮮攤上發現的唯一賣皮皮蝦的攤位，貨也不多，這一般是在捕撈梭子蟹時順帶捕撈上來的，價格是30塊錢一斤，不過這個季節的皮皮蝦似乎不大引起吃貨的關注，一是不太肥，二是梭子蟹價格更低一些。

13/14 養殖的黃花魚在“財神節”當天賣的不錯，這種魚買回去煮好了能擺盤子的。大的20塊錢一斤，小個頭的18塊錢一斤，都很新鮮。

14/14 最後不得不還得提一下這小鮁魚，小編今天特地拿起了一條看了下，2-3兩一條，也就是今年當天產的小魚苗，12塊錢一斤，實在實在是可惜了了，到了明年春季，一條怎麼也得2-3斤吧，就能賣幾十塊錢了，現在5毛錢也賣不到啊。

2019-08-25