草魚這樣做，不炸不燉不紅燒，口感勁道細膩，鮮美滑嫩，解饞過癮

牛小牛生活館

1/7 1.買來一條魚，處理乾淨後，將兩面的魚線取出來

2/7 2.將一條魚的魚肉剔出來，魚肉和魚皮可以用來燉湯，將魚肉放入料理機加入蔥白和薑片，打成肉泥

3/7 3.打好的魚肉裡面加入鹽、胡椒粉、雞汁、兩個雞蛋清，攪拌均勻

4/7 4.再分次加入木薯澱粉水，再次攪拌均勻，攪拌時間最好就一點，這樣口感會更好

5/7 5.倒入容器裡面，搖晃幾下，蓋上保鮮膜，再用牙籤戳幾個洞，上鍋蒸25分鐘，直至蒸熟

6/7 6.蒸好後放入涼水裡面，用小刀切成小塊，水裡切刀子不會太黏，口感更勁道

7/7 7.這樣做的魚豆腐可以炒著吃，煮著吃，烤著吃，吃不完，可以放冷凍一年都不會壞，感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！

2019-07-08