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不想用烤箱做蛋糕？這樣的蒸蛋糕，酸奶雞蛋就能搞定
吃喝玩樂聚集地
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想要在家做蛋糕又沒有蒸箱？也不是所有蛋糕都需要蒸箱，這樣的蒸蛋糕雞蛋和酸奶就能搞定！（圖片來自 IC photo）
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首先，拿一個雞蛋，打到碗裡。用筷子順著一多個方向攪拌至蛋黃蛋清融為一體。（圖片來自 IC photo）
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隨後，向蛋液內加入一杯酸牛奶、40g麵粉。攪拌到無顆粒存在。（圖片來自 IC photo）
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此時可以加入少量的藍莓或是蔓越莓等自己喜愛的乾果或水果。（圖片來自 IC photo）
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碗中抹上油，並墊上油紙。把調配好的蛋糕糊倒入碗內。（圖片來自 IC photo）
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表面鋪上一層保鮮膜，並紮上幾個小孔，放到蒸鍋內蒸上三十分鐘左右即可。（圖片來自 IC photo）
2019-09-14
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