它是鹼性食物，3元錢1斤，比土豆香比紅薯甜，常吃護齒烏髮瘦身 - 資訊定製

它是鹼性食物，3元錢1斤，比土豆香比紅薯甜，常吃護齒烏髮瘦身

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斯佳麗的小廚房

1/10 說起芋頭，大家都很熟悉的一種食材，記得在以前生活條件不好的時候，有些人將芋頭湊成主食吃來充飢，那時恐怕都恨透了芋頭，一心只想吃上白米飯；但現在條件好了，對於它的態度來了180度大轉彎，對於那種精細的糧食不敢多吃，反而要自己找“罪”受，在平時生活中搭配上些粗糧，芋頭、玉米或者紅薯都榜上有名。

2/10 說起芋頭，其實是很有營養的食材，它是一種鹼性食品，既是菜又是主食，常吃不僅能增強免疫力、解毒防癌、潔齒防齲、保護牙齒、美容養顏、烏黑頭髮、增進食慾，幫助消化、補中益氣等功效。芋頭一年四季都有，價格便宜，2、3元錢一斤，真的是物美價廉，它也是我家餐桌上的常客。

3/10 芋頭的做法很多，簡單的有直接蒸著吃蘸糖吃，小時的味道；複雜點搭配著肉類蒸、煮、炒、燉。。。都很美味，如果用它來替代主食，常吃還能減肥呢。家裡冰箱裡還有老媽做的臘腸，臘腸帶著獨特的香味，與很多蔬菜都很搭，蔬菜吸收了臘味的油脂和香味，變得很有滋味。它倆真的是絕配，臘腸醇香濃郁，芋頭香糯美味，大人孩子都愛吃，好吃放不下筷子。。。\n

4/10 【香腸芋頭】\n原料：臘腸 1根芋頭 5個青蒜 1根油鹽適量\n製作：1. 準備好原材料；

5/10 2 燒熱鍋放入少許油，將臘腸放入鍋中微微煎炒出油脂；

6/10 3. 加入芋頭片進去翻炒；

7/10 4. 翻炒兩下後加入少許水燉煮3—5分鐘；

8/10 5. 直至芋頭片微微透明後加入適量的鹽調味；

9/10 6. 最後加入青蒜葉翻炒均勻即可；

10/10 小貼士：1. 先用少許油將臘腸裡面的油脂微微煎炒出來，味道更香； 2. 將芋頭片入鍋後簡單翻炒兩下後，加入少許水燉煮； 3. 煮到芋頭九成熟時，加入鹽調味，最後出鍋前加入青菜翻炒變色即可。 \n\n

2019-05-11

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