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醬豬腳，醬豬腳，醬豬腳，醬豬腳，醬豬腳，醬豬腳重要事情說六遍
小陳分享做菜美食
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軟糯醬香豬腳：很適合老人小孩子吃。
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搭配冰啤酒爽歪歪
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汁多可拌米米飯吃，滿嘴留香。
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新鮮豬腳洗乾淨，下入薑片，米酒焯水撈出洗乾淨備用。
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八角，花椒，幹辣椒，十三香，蒜粒，小蔥香菜節備用。
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醬油，老抽，蠔油，排骨醬，攪拌均勻，備用。
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高壓鍋一隻，下入豬腳，適量水，鹽，白糖，醬油，蠔油，老抽，排骨醬，米酒，八角，花椒，幹辣椒，十三香，蒜粒，小蔥香菜節，上氣壓15到20分鐘。
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這是已經壓好的豬腳，把豬腳撈出裝盤，用鍋裡滷汁，打個生粉水欠淋上豬腳即可。
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配上一點香菜點綴。
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做得不好只供參考，分享一日三餐，互相學習美食，歡迎評論，點贊，關注，收藏轉發，感謝支持。
2019-08-15
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