十多斤重的稀罕大餅賣火了，老漢一天賣三百斤收入千元，高興壞了 - 資訊定製

十多斤重的稀罕大餅賣火了，老漢一天賣三百斤收入千元，高興壞了

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鄉土風物誌

1/6 說起鍋餅，北方人應該不陌生。每逢大集，六十多歲的老大爺就會早早的起床，跟老伴一起開始和麵烙餅，從半夜三點到清晨七點，十幾張鍋餅，一百五十多斤重，烙完後大爺就帶著晾好的鍋餅帶到集上賣。

2/6 大爺幾乎每天都趕集，尤其是這個集，一趕就是一整天，在這裡賣的最多。“一天來兩次，早上一次下午一次，賣的很快，基本上剩不下，這不來了不到兩個小時，就剩這麼點了。”大爺說。

3/6 大爺說，他做的鍋餅有五香的和原味的，人們口味不同，喜歡啥的都有，但年齡大的還是喜歡吃原味的鍋餅，越嚼越香，吃不了還能放在冰箱裡，改天切成小塊燴著吃。“俺孫子就喜歡吃燴餅，偶爾剩下的時候，俺都會切點菜，給他燴餅吃，吃的小肚子都鼓鼓的。”大爺樂呵呵的說。

4/6 趁著空閒的時間，大爺忙活著整理起了一旁箱子中的零錢，看來賺了不少，一邊點錢一邊樂呵呵的傻笑。

5/6 “三塊五一斤，這些十塊三，算你十塊吧，這是找你的九十塊錢，點點別少了。”一位顧客買了一大塊鍋餅，大爺正在給他找零錢。

6/6 “這個集做的多，一天三百來斤吧，別的小集一天賣百八十斤就不錯了，賣的時候長了，都認咱的餅，等著涼快了還有槓子頭火燒呢，那個更有嚼勁，牙口不好可吃不了。”大爺樂呵呵的說。三百斤餅，三塊五一斤，大爺靠著自己的老手藝一天收入上千元，去掉成本，至少也得賺五六百塊。“社會好了，能讓咱靠著這手藝過上了好日子，但人老了，也不知道能幹幾年，哎。”想到自己的年齡，大爺顯得有些失落。

2017-08-26

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