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大家好，我是麥子。\n天氣涼了，早上騎車出門頭風好大。今天下班買了個魚頭回，準備用來燉天麻。\n
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天麻是之前買的，用天麻燉魚頭袪頭風，大家聽說過嗎？
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切開這個天麻好費勁！真後悔買的時候沒叫藥房幫切片了。終於用刀砍成了不規則的丁塊。。。用水泡著先。\n
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再切幾片姜，就準備好了
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鍋內放少許油，將魚頭兩面煎黃
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把煎好的魚頭放入瓦煲，泡著水的天麻和薑片一起倒入，再加適量水，放少許料酒大火煮開後關小火。
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準備一把紅棗，一把枸杞
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30分鐘後放紅棗枸杞，繼續煲30分鐘，加鹽就可以了。\n頭痛喝這道湯有祛風的作用，有頭風的朋友可以試一下。
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渣藕丁，我第一次見這個，有淡淡的酸味。老闆說是湖北特產，7塊錢一斤，見很多人在買，我也買了5塊錢試下味道。
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放油小火慢炒，不用調味。炒出來酸香酸香的，很下飯的樣子。出鍋前撒點蔥，好看也好味。
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明天不需帶飯去公司。兩個人的晚飯1菜1湯，吃得簡單也舒服。\n麥姐的打工生活，謝謝您的收看！明天再見。\n(點擊右上角關注我，與您分享漂泊他鄉的打工生活。)
