在家吃羊肚火鍋，這麻辣風味很重慶！
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在家吃羊肚火鍋，這麻辣風味很重慶！
飲言食語
1/4 朋友從新疆寄來幾個新鮮羊肚，糾結於究竟是吃羊雜湯還是滷羊肚，當發現家裡有一包重慶火鍋底料時，一切便豁然開朗。
2/4 於是就有了這鍋重慶火鍋版的羊肚火鍋，袋裝火鍋底料熬出的湯底雖然沒有老火鍋店那樣牛油濃郁、麻辣暴烈，但也還算相當不錯的了。
3/4 羊肚鮮嫩，麻辣味也比較足，羶味融合著麻辣滋味，對我這種既喜歡火鍋又喜歡羊雜的重慶人來說，再完美不過了。
4/4 再煮點藕片、洋芋片、花菜什麼的，素菜吸收了羶味和麻辣味，下飯得很。這樣的滋味很重慶，又帶來了味道上的驚喜。
2019-04-05

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