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說起長沙大家肯定會想到大名鼎鼎的長沙臭豆腐，而外國人好奇心比較強，也會被長沙臭豆腐的味道吸引而來。除了臭豆腐這些外國人還深愛這些地地道道的長沙美食，你認同嗎？
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很多人認為臭豆腐都是北京的好吃，其實論口感和味道長沙臭豆腐算是比較正宗的了。別看聞起來特別的臭，其實吃到嘴裡香味在味蕾中回味無窮。而這種特色的美食，很多外國人都想好奇的嘗一嘗，當然大部分的人都會接受這種味道，甚至痴迷於這種另類的口感。
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說起鍋餃我想很多人都會很陌生，而這鍋餃起源於長沙。做法跟咱們吃的餃子差不多，類似煎餃但是口味卻完全不同，在長沙小吃街你會經常看到外國人停留在鍋餃的攤子上，一臉痴迷的吃著鍋餃。
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之前一個外國人朋友到長沙給我發了一張圖，說在小吃街吃到了一種長沙特色小吃，據說叫做“蓮子”，看完圖我就樂了，後來想想在外國人貌似見不到蓮花，當然味道也是比較爽口和酥脆的，那天自己就吃了好幾個蓮子。
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在長沙據說外國人到這裡一定要吃這碗“雙燕餛飩”，跟正常的餛飩略有不同，這碗餛飩非常的精緻，形狀如同燕子的尾巴，用的肉餡也是夾縫肉和腿肉，當然這些外國人可不知道這碗餛飩做工到底什麼樣，他們只知道雙燕餛飩可比別的餛飩好吃太多了。
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糖油粑粑是長沙特色小吃之一，相傳這種美食在古時候非常的受歡迎，做工簡單，吃到嘴裡糯米Q彈，最主要的是非常便宜，知道現在很多外國人來到長沙，每天都要吃上那麼幾串。
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在長沙有一種特別的包子，人們管它叫“德園包子”。雖說都是包子，但是它們的餡兒和口感完全不同，德園包子的肉餡是採用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成，吃起來香甜爽口，通常在外國人眼裡包子餡兒是鹹的，不過偶爾吃到甜口的包子，也是讓他們比較驚喜的。
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去過廣州的外國人到了長沙都會選擇吃長沙米粉的，兩者味道有些相似，不過區別在面的材質上，廣州米粉面是透明的，而長沙米粉看著像麵條一樣，當然外國人每次吃都會以為這是面，而不是什麼米粉。
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在外國人的長沙夜宵食譜裡，他們大多會選擇吃小龍蝦、臭豆腐還有糖油粑粑，所以在長沙的飯館看到有外國人吃飯，桌子上基本都是這些特色小吃。
