東北老國企家屬區小市場裡全是東北美食，很多南方朋友不敢吃豬血 - 資訊定製

東北老國企家屬區小市場裡全是東北美食，很多南方朋友不敢吃豬血

東北老國企家屬區小市場裡全是東北美食，很多南方朋友不敢吃豬血

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東北老國企家屬區小市場裡全是東北美食，很多南方朋友不敢吃豬血

東北老國企家屬區小市場裡全是東北美食，很多南方朋友不敢吃豬血

彈指一杯

1/16 東北小城裡的老國企早就改制了，可家屬區裡的小市場依然還在，各種東北傳統美食都可以買到。看看大叔這地攤，黃豆芽、綠豆芽，還有東北特產酸菜

2/16 各種東北特色鹹菜，芥菜旮沓，辣白菜，鹹黃瓜，還有血腸

3/16 東北人最喜歡這豬頭肉

4/16 河溝子裡的鯰魚球子

5/16 各種野生小雜魚，柳根最好吃

6/16 蟲蟲和牛乙巴

7/16 這個是東北特色大醬塊子，就是用黃豆烀熟搗碎做成這樣的塊子，然後放在屋裡慢慢發酵，每年春天加鹽和水下到缸裡再次發酵，做成東北獨有的大醬

8/16 阿姨的大缸裡就是做好的大醬

9/16 血腸和豬下水攤

10/16 看看這攤上，小腸、豬肝、豬心都有

11/16 豬尾巴和大腸中間的綠盆裡裝的是豬血

12/16 水蘿蔔多鮮豔

13/16 阿姨現場做東北最有名的一個美食——東北大拉皮，就是用東北特有的土豆粉做成

14/16 各種容器盛滿了大醬

15/16 東北人講話，一上飯桌就離不開這鹹菜醬

16/16 這是牛臉肉，就是把牛頭醬熟，剃下肉，切成絲涼拌，味道一絕!小市場的美食絕對地道東北味，很多南方朋友來了不敢吃，比如豬血~~講述東北好故事，喜歡小編的東北故事就加關注吧，謝謝支持！

2018-10-24

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