想要存點白酒以後喝，什麼酒好？

海波房車旅行在路上553天，2018年三月份蘇州市出發，計劃著二年時間走遍中國，已走過浙江省、安徽省、河南省、山東省、山西省、河北省、吉林省、黑龍江省、內蒙古、新疆、青海省、甘肅省、寧夏、陝西省、湖北省、湖南省、江西省、福建省、廣東省、海南省、四川省、現在西藏當雄～～前面還有云南省、貴州省、廣西省～～

走了每個產酒的地方，都回去品嚐一下。給我印象深刻的是，湖北恩施市（野三關）苞谷酒。在大山深處有一家小酒廠，酒廠位置環境很自然，採用山泉水做酒，重點是恩施是硒礦產區。有這幾個基礎哪裡的白酒口感非常好，更適合多買慢慢喝

六十度白酒一斤八塊錢，很接地氣普通人的老酒，我推薦野三關苞谷酒

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收藏或儲存白酒，對白酒有很嚴格的要求。最好選擇50度以上的高度白酒，因為高度白酒一般都是純糧食釀造的，不容易變質、發酸；而50度以下的低度酒，大多是勾兌的，裡面含有的乙醇很容易揮發，更不適合長期保存。還有那些清香型白酒，如果長期貯存，容易失去原有的香味不說，甚至還會出現苦澀味。

存放白酒的方法：

1

用罈子存放。

首先專業的酒廠把酒生產好後是以大罈子存放的，把罈子密封起來。這個很重要，陶瓷的罈子裡的礦物質對能使白酒的品質更好，並且越放越香。

2

放入深窖儲藏。

用罈子裝好密封后，選擇深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那裡恆溫、恆溼、無光照的環境，最有利於白酒的自然老熟。

3

存放時間。

一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。

可以考慮我們酒廠純糧釀造的原酒，60度適合長期儲存。選用東北高粱，高溫酒麴。

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莫邪酒。不辣舌、入口柔、入喉順、不上頭、醉酒次日不頭疼、口不臭，質量和口感可與飛天茅臺媲美，性價比超高。

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要長時間存酒，請選擇固態發酵純糧食釀造52℃以上的白酒，並且選擇恆溫恆溼的環境保存

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