阿寶生日老婆親手給做的蛋糕,草莓多得不忍直視,但味道卻滿是愛
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阿寶小廚
1/9 老婆用阿寶珍藏多年的二手廚寶打奶油,這臺機器非常好,而且最大的好處是上升杆是壞的,需要手動壓住,所以製作的人會非常專心的盯著奶油的打發,因為一鬆手就掉了。
2/9 奶油加了冷凍樹莓蓉,所以呈現草莓奶油的顏色,但是口感完全不一樣
3/9 一盆草莓,因為是為了我,所以不能說敗家,會引起家庭暴力
4/9 第一層,奶油上面放滿了切片鮮草莓
5/9 第二層,同樣的奶油加切片鮮草莓。
6/9 蓋上第三層後略修了一下型,然後就直接打發的動物淡奶油抹得面,烘焙行業12年的工程師就這抹面水平,但是人家說了,我是理論型的,沒有實際做過,和你這種師傅不一樣。
7/9 用一個會用的裱花嘴擺了個造型,不得不承認,雖然老婆手藝不咋地,但是知道看起來還是像個生日蛋糕的
8/9 換個角度看一下,還挺好的,至少能將這麼多高端的原料做成濃濃的鄉土風情也不是什麼容易的事情。
9/9 切開後,用老婆的話說就是滿滿的美式蛋糕的感覺,敢問啥叫美式蛋糕的感覺,答曰:亂糟糟的。謝謝我的老婆,真是個暖心的逗比。
2017-11-01

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