鮮美無刺的紅燒昂刺魚,老人孩子都適合吃。
小伏生活記
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中午做紅燒昂刺魚,簡單,美味有營養,沒有刺,老人孩子吃了都好,昂刺魚賣魚老闆殺好了,回來洗乾淨備用。
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準備配料,生薑,蒜瓣,小米辣,泡椒,蔥,香菜
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配料切好配用,一切準備好
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熱鍋涼油,放魚煎,煎好放料酒,鮮醬油,老抽,放生薑,蒜瓣,辣椒,放水,大火燒開,小火慢煮半小時,放鹽,一點點糖提鮮,再煮五分鐘,放雞精,蔥,便可出鍋
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出鍋放香菜,一起嚐嚐。
2019-06-01
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