這樣吃牛肉最適合夏天，不燉不紅燒，簡單兩步，肉嫩醇香又入味

牛頭酋長說美食

1/7 大家好，我是你們的廚房小幫手（牛牛）。每天分享即成美味，教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味，每一道菜都十分解饞。那麼，這次給大家推薦1道非常好吃的菜品，絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便，值得學習和收藏。需要準備的食材都很日常，超市商店都能夠買得到，這點大家就不必擔心了。開始我們的第一步吧！1.牛肉切塊，放鍋中水煮，去除浮末

2/7 2.放入適量八角、草果、香葉、幹辣椒，添加適量料酒和生抽

3/7 3.加一勺食鹽和一小把花椒，蓋上蓋子中火煮40分鐘

4/7 4.熟牛肉撈起，切成片

5/7 5.熟牛肉放入盆中，加蒜末和食鹽以及蒸魚豉油

6/7 6.再放香菜、蔥花、花生碎、辣椒油，最後添加香醋拌勻即可

7/7 7.完成。好了，牛牛今天的美食分享就先到這裡了，如果你覺得這個菜品很不錯，記得點個關注加收藏，或者你還有什麼其它更美味的菜品，一定要和牛牛分享哦！

2019-08-03