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【自制香腸】\n推薦理由：外面的香腸紅肉肉總是很誘人，但是一般都會有比較多的添加劑，吃多了難免會影響身體。學會了，您也可以在家給自己的孩子做香腸，保證食材新鮮又衛生，味道不輸外面賣的。孩子吃得健康，做父母的也放心。
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準備材料：羊腸衣，豬肉，白糖，十三香，玉米，料酒，花生油，生抽，蠔油
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製作過程：豬肉切成小塊沖洗乾淨擠掉多餘的血水，加入1勺蠔油，小半勺生抽，1勺十三香，幾滴料酒，1小勺白糖攪拌一下，然後放入攪拌機中攪碎。
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玉米粒放入鍋裡焯一遍水，等玉米晾涼後，倒入肉餡中，蓋上保鮮膜，醃製2個小時。
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羊腸衣用清水浸泡30分鐘後，洗去表面的鹽漬，拿著羊腸衣對著水龍頭灌洗一遍。
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把肉餡放入香腸器裡，羊腸衣頭端先紮好，然後套上羊腸衣，肉餡灌8-9分滿即可，再用棉線分段紮好。（注：灌腸器是買羊腸衣時配送的）
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每個香腸用牙籤扎個小洞排氣，鍋裡的水煮開放上香腸，開中火蒸15分鐘出鍋。
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蒸好的香腸，剪成小段，炒鍋倒入一層薄薄的花生油，放香腸小火慢煎。
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最後煎至直至表面微黃酥脆即可。（注：一次做的不多可以一餐吃完的，可以省掉蒸後晾晒這個步驟）\n以上就菜菜為大家分享的自制香腸的詳細做法，喜歡我的家常美食，歡迎您關我注或者轉發，點個贊！希望我的美食能給您帶來好的體驗，並且可以幫助到您。本圖文均為“家尤菜菜”原創，盜用必究，感謝您們的支持與鼓勵！\n
