70元一斤我給孩子買的“稀罕”美食,孩子放了假我們要多去陪陪農村老家87歲姥姥
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2017年7月6日晚上下班回家,媳婦又在家忙活著做飯了,媳婦說根本不會什麼烹飪技巧,都是自己琢磨的,今天的“稀罕”美食是炸金蟬。媳婦在家經常包水餃、蒸饅頭、做麻辣蟹、做海鮮疙瘩湯、包餛飩給我們吃。閨女去上輔導班了,一會就回來。我們簡單、平淡的幸福日子又要換一種方式,閨女考試完,從明天開始放暑假,閨女一回來就嚷著要回農村老家,這學期媳婦很累,一日三餐,接送孩子,頭上明顯多了幾絲白髮。
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彩梨,我買了兩個,一個給媳婦吃,一個給閨女吃,花了22元。閨女最愛吃這種梨,閨女說這種梨非常好吃,一般我們比較節省,只給閨女吃。
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下涼麵吃。
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卡通麵食。
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芝麻鹽,做法:將芝麻文火炒熟,涼置後放入適量精鹽拌均勻,再用擀麵杖擀碎,裝盤即可。
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郫縣豆瓣醬。這些做好之後就是炸金蟬了。
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我買了之後放在冰箱冷凍裡,媳婦用涼水泡開。中午下班,我在海鮮市場上買了金蟬,一斤70元,0.65元一個,可以論斤買也可以論個買,我買了30個。大姐還賣海蝦,38元一斤。金蟬,又名知了猴、知了龜,素有唐僧肉的美譽。我還清晰的記得小時候和爺爺奶奶一起逮金蟬的場景。
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洗好後,盛入盤中,放上食鹽,醃10分鐘,媳婦說這樣可以入味。
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鍋中放入適量的油,油九分熱的時候,放入金蟬。
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炸好的金蟬。
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閨女上小學三年級了,平常學習都是自己學,我們很少管。媳婦說,就是讓孩子自己養成一個好習慣,不光要學習好而且要學會勞動和孝順父母。
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閨女自己制定了暑假學習計劃。媳婦說,閨女放了假我們週末就多去農村老家,多去陪陪87歲的姥姥,多去給姥姥做好吃的,故鄉的味道熟悉而頑固。【圖為原創,嚴禁搬運,歡迎點擊右上角關注交流】
2017-07-17
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