朋友來我家吃飯說這道菜實在太好吃了,臨走還要打包帶走!
晴空下的向日葵
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朋友來我家吃飯,對這道菜情有獨鍾,臨走還要打包帶走,說實在是太好吃了
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準備缸豆一把,然後去掉兩頭洗乾淨控掉水分
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配一點的小米椒、薑片、蒜片、乾花椒
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鍋中加入油燒至六成熱,把缸豆下入鍋中炸,炸至起虎皮,炸好之後撈出控油
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把炸好的缸豆放到碗裡,加入姜蒜片、小米椒
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鍋中加入油燒熱,下入幹辣椒炒香,再下入一勺的生抽
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再加入一勺的陳醋
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大火煮上1分鐘,者開一會會就可以
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煮好的湯汁倒入缸豆碗裡
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再把小米椒下入鍋中,浸泡上兩個小時以上就可以吃了
2018-10-26
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