最近公司裡的女人都要減肥，不吃米飯，但是大魚大肉和菜什麼的該吃就吃，這是為什麼？
只能說你們公司裡的女人沒有一個人懂營養學的，大概是看了網上一些，打著科普醫生或者減肥專家之類的，公眾號的胡說八道文章，才會這樣不吃主食來減肥，以為這樣的吃法才是健康的。
但實際上任何不吃主食的減肥方法都是錯誤的，包括網上喊得最大聲的生酮飲食，就是你同事的這種不吃主食只吃肉和菜的飲食方法，幾十年前發明生酮飲食的那個美國人，最後被爆出死於肥胖。
生酮飲食減肥早就被證明無效，並對身體有害，早就被美國中產拋棄，過時的方法，竟然被中國的網上大V撿起來，鼓吹成了神奇療法，誤導了無數不明真相的網民以身試錯。
真正能減肥的方法只有少吃多動，就是是飲食均衡，主食蔬菜肉類水果都吃，關鍵在於吃的總數量，而不在於吃什麼，只要每天的總攝入量小於每天的身體消耗量，就會消耗脂肪減少體重，反之亦然。
每日攝入的總數量不是指食物的總量，而是指食物的總熱量，每種食物100克所含的熱量是不同的，這個需要自己網上查一下，而每日的消耗，根據不同年齡不同體重不同的活動量，也會不同。
大概一個身高160體重110斤不太做劇烈運動的女性，每日的消耗量大概在1600-1800大卡，而運動量越大消耗量也就越大，所謂少吃多動中的多動就是為了增加這個消耗量的，具體消耗量即基礎代謝率網上有公式，可以自己計算一下。
所以如果一個女性的基礎代謝率在1600大卡，那麼只要她每天吃的食物總量低於1300大卡，只需要一週的時間就能感覺出體重的變化了，這個變化可是實實在在減去的脂肪哦，基本不會反彈的。
至於那種什麼一天不吃飯減去幾斤的，那都不是減肥，減掉的不是脂肪，只是脫水了而已，減掉的都是身體內的水分，一旦吃飯喝水馬上就反彈回來了。
謝邀回答~
這個狀況我也遇到過：單位上的妹子們一個比一個喜歡減肥，她們的方式更加極端，就是不吃米飯、不吃肉，只吃菜。
無論是哪一個減肥的妹子，總之米飯是最優先選擇不吃的，要麼就是吃肉吃菜，不吃飯，要麼就是少肉多菜不吃飯，總之就像米飯犯了什麼錯誤❓到底減肥的時候是不是不該吃米飯？
米飯的成分主要是澱粉，還帶著少量蛋白質，部分礦物質和維生素，總體來說，它的功能就是提供能量。米飯是主食的一種，主食的最主要職責其實就是負責提供充足葡萄糖，供我們每時每刻，那麼我們就去掉這個供能源行不行呢？❌不建議。
主食之所以叫主食，就是因為它是我們最主要的食物，它是個基底，其他食物都是這個盤子上面的東西。如果不吃主食就會有很多情況發生。
我們體內的主要能源是葡萄糖，葡萄糖清潔快速，無副產物。👏👏如果無法從主食中攝取充足葡萄糖供能，則身體就會增加分解蛋白質和脂肪的比例，不僅效率低下，可能會讓我們供能斷層，易出現低血糖現象，或者反映遲鈍，辦事效率降低；而且還會產生副產物，增加肝腎代謝負擔。沒有主食這個先鋒隊員，則隨後的蛋白質、脂肪就會更大比例削減。
有朋友要問了，那不是正好嗎，減肥就是要去掉脂肪。雖是如此，但脂肪不會持續消耗，它產生的能量是酮體，酮體無法大量在體內存在，為了調節濃度，會轉而分解蛋白質供能，它們是交替供能的，所以，蛋白質必然大量下降，而蛋白質關係到我們身體各種方面：免疫力、酶合成、蛋白質載體合成、肌肉維護、組織再生等等。
在葡萄糖夠用的情況下，身體依然是會消耗脂肪的，它們每時每刻都會消耗，只是比例問題。👏👏只要主食吃得合適，並不會干擾減肥，而且會讓我們思維反應敏捷，人更有力，大腦滿足感更強。
👉研究發現，長期不吃主食，會加重神經性厭食症/抑鬱症的發病率，其中的維生素B族攝入也會缺少，是影響神經的一個因素。
每餐主食推薦150~200g（一小碗），不需要吃太多，但最好是要吃。各位減肥的妹子們，不要排斥主食，我們可以用富含膳食纖維的薯類代替主食🍠，或者在白米飯中加入粗雜糧增加膳食纖維，適當吃主食是不影響減肥的，但完全不吃主食弊大於利。
謝邀回答~
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無論是哪一個減肥的妹子，總之米飯是最優先選擇不吃的，要麼就是吃肉吃菜，不吃飯，要麼就是少肉多菜不吃飯，總之就像米飯犯了什麼錯誤❓到底減肥的時候是不是不該吃米飯？
米飯的成分主要是澱粉，還帶著少量蛋白質，部分礦物質和維生素，總體來說，它的功能就是提供能量。米飯是主食的一種，主食的最主要職責其實就是負責提供充足葡萄糖，供我們每時每刻，那麼我們就去掉這個供能源行不行呢？❌不建議。
主食之所以叫主食，就是因為它是我們最主要的食物，它是個基底，其他食物都是這個盤子上面的東西。如果不吃主食就會有很多情況發生。
我們體內的主要能源是葡萄糖，葡萄糖清潔快速，無副產物。👏👏如果無法從主食中攝取充足葡萄糖供能，則身體就會增加分解蛋白質和脂肪的比例，不僅效率低下，可能會讓我們供能斷層，易出現低血糖現象，或者反映遲鈍，辦事效率降低；而且還會產生副產物，增加肝腎代謝負擔。沒有主食這個先鋒隊員，則隨後的蛋白質、脂肪就會更大比例削減。
有朋友要問了，那不是正好嗎，減肥就是要去掉脂肪。雖是如此，但脂肪不會持續消耗，它產生的能量是酮體，酮體無法大量在體內存在，為了調節濃度，會轉而分解蛋白質供能，它們是交替供能的，所以，蛋白質必然大量下降，而蛋白質關係到我們身體各種方面：免疫力、酶合成、蛋白質載體合成、肌肉維護、組織再生等等。
在葡萄糖夠用的情況下，身體依然是會消耗脂肪的，它們每時每刻都會消耗，只是比例問題。👏👏只要主食吃得合適，並不會干擾減肥，而且會讓我們思維反應敏捷，人更有力，大腦滿足感更強。
👉研究發現，長期不吃主食，會加重神經性厭食症/抑鬱症的發病率，其中的維生素B族攝入也會缺少，是影響神經的一個因素。
每餐主食推薦150~200g（一小碗），不需要吃太多，但最好是要吃。各位減肥的妹子們，不要排斥主食，我們可以用富含膳食纖維的薯類代替主食🍠，或者在白米飯中加入粗雜糧增加膳食纖維，適當吃主食是不影響減肥的，但完全不吃主食弊大於利。
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無論是哪一個減肥的妹子，總之米飯是最優先選擇不吃的，要麼就是吃肉吃菜，不吃飯，要麼就是少肉多菜不吃飯，總之就像米飯犯了什麼錯誤❓到底減肥的時候是不是不該吃米飯？
米飯的成分主要是澱粉，還帶著少量蛋白質，部分礦物質和維生素，總體來說，它的功能就是提供能量。米飯是主食的一種，主食的最主要職責其實就是負責提供充足葡萄糖，供我們每時每刻，那麼我們就去掉這個供能源行不行呢？❌不建議。
主食之所以叫主食，就是因為它是我們最主要的食物，它是個基底，其他食物都是這個盤子上面的東西。如果不吃主食就會有很多情況發生。
我們體內的主要能源是葡萄糖，葡萄糖清潔快速，無副產物。👏👏如果無法從主食中攝取充足葡萄糖供能，則身體就會增加分解蛋白質和脂肪的比例，不僅效率低下，可能會讓我們供能斷層，易出現低血糖現象，或者反映遲鈍，辦事效率降低；而且還會產生副產物，增加肝腎代謝負擔。沒有主食這個先鋒隊員，則隨後的蛋白質、脂肪就會更大比例削減。
有朋友要問了，那不是正好嗎，減肥就是要去掉脂肪。雖是如此，但脂肪不會持續消耗，它產生的能量是酮體，酮體無法大量在體內存在，為了調節濃度，會轉而分解蛋白質供能，它們是交替供能的，所以，蛋白質必然大量下降，而蛋白質關係到我們身體各種方面：免疫力、酶合成、蛋白質載體合成、肌肉維護、組織再生等等。
在葡萄糖夠用的情況下，身體依然是會消耗脂肪的，它們每時每刻都會消耗，只是比例問題。👏👏只要主食吃得合適，並不會干擾減肥，而且會讓我們思維反應敏捷，人更有力，大腦滿足感更強。
👉研究發現，長期不吃主食，會加重神經性厭食症/抑鬱症的發病率，其中的維生素B族攝入也會缺少，是影響神經的一個因素。
每餐主食推薦150~200g（一小碗），不需要吃太多，但最好是要吃。各位減肥的妹子們，不要排斥主食，我們可以用富含膳食纖維的薯類代替主食🍠，或者在白米飯中加入粗雜糧增加膳食纖維，適當吃主食是不影響減肥的，但完全不吃主食弊大於利。
大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。
減肥方法千千萬，為什麼會有這麼多減肥方法呢？因為懶惰是人的天性，減肥也是如此，最好有一種減肥方法能夠輕鬆減肥還能吃吃喝喝。對於大部分人來說，吃不吃主食無所謂，但是大魚大肉可不能少，於是就有了不吃主食隨意吃肉的減肥方法，尤其受女性歡迎。
大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。
減肥方法千千萬，為什麼會有這麼多減肥方法呢？因為懶惰是人的天性，減肥也是如此，最好有一種減肥方法能夠輕鬆減肥還能吃吃喝喝。對於大部分人來說，吃不吃主食無所謂，但是大魚大肉可不能少，於是就有了不吃主食隨意吃肉的減肥方法，尤其受女性歡迎。
這種減肥方法其實是有理論基礎的，就是生酮飲食。最早在1921年，美國梅奧診所的醫生開始使用生酮飲食，不過不是用來減肥，而是用來治療兒童難治性癲癇。後來發現有些胖的癲癇患者吃了生酮飲食居然瘦了，不過也沒引起重視，畢竟那時候胖子少。後來美帝成了胖子的國度，減肥需求旺盛，有一位叫阿特金斯的人又把生酮飲食翻了出來，包裝成阿特金斯減肥法，取得巨大商業成功。
所謂生酮飲食，就是嚴格限制碳水化合物，大幅度增加脂肪功能比例。由於缺乏碳水化合物提供的葡萄糖，大量脂肪轉化為酮體供應能量，所以叫生酮飲食。
大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。
減肥方法千千萬，為什麼會有這麼多減肥方法呢？因為懶惰是人的天性，減肥也是如此，最好有一種減肥方法能夠輕鬆減肥還能吃吃喝喝。對於大部分人來說，吃不吃主食無所謂，但是大魚大肉可不能少，於是就有了不吃主食隨意吃肉的減肥方法，尤其受女性歡迎。
這種減肥方法其實是有理論基礎的，就是生酮飲食。最早在1921年，美國梅奧診所的醫生開始使用生酮飲食，不過不是用來減肥，而是用來治療兒童難治性癲癇。後來發現有些胖的癲癇患者吃了生酮飲食居然瘦了，不過也沒引起重視，畢竟那時候胖子少。後來美帝成了胖子的國度，減肥需求旺盛，有一位叫阿特金斯的人又把生酮飲食翻了出來，包裝成阿特金斯減肥法，取得巨大商業成功。
所謂生酮飲食，就是嚴格限制碳水化合物，大幅度增加脂肪功能比例。由於缺乏碳水化合物提供的葡萄糖，大量脂肪轉化為酮體供應能量，所以叫生酮飲食。
生酮飲食之所以吸引人，是因為減肥效果相當不錯，而且還能吃不少肉，再加上看上去就顯得高大上的名字，絕對有成為網紅減肥方法的潛質。
但是（開始畫重點），這種方法和人體正常代謝模式背道而馳，必然帶來一些麻煩。生酮飲食也不是可以放開來吃肉的，否則蛋白質超量增加肝臟腎臟負擔，脂肪過多還是會胖。還有就是能量代謝發生根本性轉變帶來的副作用。
最早出現的的不良反應是血糖偏低（如果嚴格限制碳水化合物，包括水果在內），乏力、頭暈、注意力不集中、情緒低落、脾氣暴躁等。過一段時間代謝模式調整脂肪動員增加，血糖恢復正常，低血糖症狀消失，同時體內酮體增加，會改變體內內環境的穩定。由於酮體是酸性，會使體內環境偏於酸性，嚴重的會發生酮症酸中毒，出現口臭、脂肪性腹瀉、高脂血症！、脂肪肝、腸道菌群紊亂、便祕、大姨媽消失不見...…
所以，嚴格的生酮飲食要在專業人士的指導和監測之下進行。實際上，我觀察不少女生的所謂生酮飲食或者低碳飲食根本不規範，所以減肥效果，呵呵…
大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。
減肥方法千千萬，為什麼會有這麼多減肥方法呢？因為懶惰是人的天性，減肥也是如此，最好有一種減肥方法能夠輕鬆減肥還能吃吃喝喝。對於大部分人來說，吃不吃主食無所謂，但是大魚大肉可不能少，於是就有了不吃主食隨意吃肉的減肥方法，尤其受女性歡迎。
這種減肥方法其實是有理論基礎的，就是生酮飲食。最早在1921年，美國梅奧診所的醫生開始使用生酮飲食，不過不是用來減肥，而是用來治療兒童難治性癲癇。後來發現有些胖的癲癇患者吃了生酮飲食居然瘦了，不過也沒引起重視，畢竟那時候胖子少。後來美帝成了胖子的國度，減肥需求旺盛，有一位叫阿特金斯的人又把生酮飲食翻了出來，包裝成阿特金斯減肥法，取得巨大商業成功。
所謂生酮飲食，就是嚴格限制碳水化合物，大幅度增加脂肪功能比例。由於缺乏碳水化合物提供的葡萄糖，大量脂肪轉化為酮體供應能量，所以叫生酮飲食。
生酮飲食之所以吸引人，是因為減肥效果相當不錯，而且還能吃不少肉，再加上看上去就顯得高大上的名字，絕對有成為網紅減肥方法的潛質。
但是（開始畫重點），這種方法和人體正常代謝模式背道而馳，必然帶來一些麻煩。生酮飲食也不是可以放開來吃肉的，否則蛋白質超量增加肝臟腎臟負擔，脂肪過多還是會胖。還有就是能量代謝發生根本性轉變帶來的副作用。
最早出現的的不良反應是血糖偏低（如果嚴格限制碳水化合物，包括水果在內），乏力、頭暈、注意力不集中、情緒低落、脾氣暴躁等。過一段時間代謝模式調整脂肪動員增加，血糖恢復正常，低血糖症狀消失，同時體內酮體增加，會改變體內內環境的穩定。由於酮體是酸性，會使體內環境偏於酸性，嚴重的會發生酮症酸中毒，出現口臭、脂肪性腹瀉、高脂血症！、脂肪肝、腸道菌群紊亂、便祕、大姨媽消失不見...…
所以，嚴格的生酮飲食要在專業人士的指導和監測之下進行。實際上，我觀察不少女生的所謂生酮飲食或者低碳飲食根本不規範，所以減肥效果，呵呵…
對於大部分不是特別肥胖的普通人來說，只要限制總熱量不要胡吃海塞，再調整一下飲食結構，多吃一些營養豐富熱量低的食物，就能起到減肥的效果。雖說慢一點，但是勝在持久不反彈，關鍵是健康，連皮膚都好了。具體食譜可以私信“減肥食譜”四個字獲取。
我是福爸，執業醫師，覺得我說得有道理，就點個讚唄😜 關注我的頭條號，這裡有更多實用有趣營養健康資訊。
因為大米飯屬於碳水化合物，在體內易轉化為脂肪，所以減肥期間要少吃，當然肉類和蔬菜的碳水化合物相對較低，所以可以吃，但一樣不能過量，蛋白質或者油脂超標一樣會轉化為脂肪，除了水所有的食物都不是負能量的，所以，什麼都可以吃，都不宜多吃。
1、減肥你可以參照這個食譜:
早餐:牛奶200毫升+雞蛋1~2個； 午餐、晚餐每餐150克蔬菜+瘦肉，當然量只作為參考，根據個人習慣，中午吃飽，晚上7分飽。不飽時候可以吃肉； 一瓶多種維生素 ，這樣即可以不餓肚子，還保證營養均衡，還一樣減肥！
2、少吃或不吃主食（米飯、饅頭、麵食等）及含澱粉的食物（洋芋、芋頭、山藥、紅薯、土豆），因為碳水化合物在體內易轉化為脂肪（營養學裡提倡低碳:每天50克以下碳水化合物）
3、減肥期間不吃或少吃水果（含有較高的糖分）:果糖只是轉化慢一點，但一樣會轉化為脂肪；不喝含糖飲料；
4、不吃肥肉和油炸食品:高脂肪的攝入影響減肥效果 ，清淡飲食，比如煮白菜可以用清水煮再加個沾水，味道好，還減少油脂的攝入。
5、少鹽、少油、少糖，儘量用食物本來的味道提味（比如用番茄提酸味、醋減少鹽的攝入等）
6、適量運動:比如每天15000步或者跳繩等
❤本人一直從事減肥的營養干預工作，希望瞭解更多的減肥知識就關注我吧❤
因為大米飯屬於碳水化合物，在體內易轉化為脂肪，所以減肥期間要少吃，當然肉類和蔬菜的碳水化合物相對較低，所以可以吃，但一樣不能過量，蛋白質或者油脂超標一樣會轉化為脂肪，除了水所有的食物都不是負能量的，所以，什麼都可以吃，都不宜多吃。
1、減肥你可以參照這個食譜:
早餐:牛奶200毫升+雞蛋1~2個； 午餐、晚餐每餐150克蔬菜+瘦肉，當然量只作為參考，根據個人習慣，中午吃飽，晚上7分飽。不飽時候可以吃肉； 一瓶多種維生素 ，這樣即可以不餓肚子，還保證營養均衡，還一樣減肥！
2、少吃或不吃主食（米飯、饅頭、麵食等）及含澱粉的食物（洋芋、芋頭、山藥、紅薯、土豆），因為碳水化合物在體內易轉化為脂肪（營養學裡提倡低碳:每天50克以下碳水化合物）
3、減肥期間不吃或少吃水果（含有較高的糖分）:果糖只是轉化慢一點，但一樣會轉化為脂肪；不喝含糖飲料；
4、不吃肥肉和油炸食品:高脂肪的攝入影響減肥效果 ，清淡飲食，比如煮白菜可以用清水煮再加個沾水，味道好，還減少油脂的攝入。
5、少鹽、少油、少糖，儘量用食物本來的味道提味（比如用番茄提酸味、醋減少鹽的攝入等）
6、適量運動:比如每天15000步或者跳繩等
❤本人一直從事減肥的營養干預工作，希望瞭解更多的減肥知識就關注我吧❤
主食攝入太多導致胰島素抵抗，是肥胖的一個很重要的原因。
我們每頓都吃大碗麵條或者大碗米飯的（升糖指數高的食物）時候，人體內的胰島素會經常大量分泌，長此以往，人體細胞對胰島素就會產生抵抗，也就是說胰島素不能正常工作了，這時上升的血糖就很難降下來，就會形成胰島素抵抗，當我們身體產生胰島素抵抗的時候，也就意味著我們的糖代謝會發生出現問題，糖沒有辦法正常代謝，從而被轉化為脂肪儲存起來，我們的脂肪合成增加，還有脂肪的代謝相對減少，更多的脂肪酸存在於我們的血管之中還會導致血管的硬化。
主食攝入太多導致胰島素抵抗，是肥胖的一個很重要的原因。
我們每頓都吃大碗麵條或者大碗米飯的（升糖指數高的食物）時候，人體內的胰島素會經常大量分泌，長此以往，人體細胞對胰島素就會產生抵抗，也就是說胰島素不能正常工作了，這時上升的血糖就很難降下來，就會形成胰島素抵抗，當我們身體產生胰島素抵抗的時候，也就意味著我們的糖代謝會發生出現問題，糖沒有辦法正常代謝，從而被轉化為脂肪儲存起來，我們的脂肪合成增加，還有脂肪的代謝相對減少，更多的脂肪酸存在於我們的血管之中還會導致血管的硬化。
血糖上升很快，胰島素迅速分泌，迅速把血糖降下來，會導致腦組織受影響非常大，會出現頭暈，昏厥的現象，這就是為什麼有的人吃多了主食，會感覺乏力，想睡覺。
儘快改變自己的飲食結構，少吃大米白麵糖果等精碳水化合物或簡單碳水化合物，多吃一些蔬菜水果和瘦肉蛋白以及健康脂肪，並用天然的全穀物代替米麵糖。
而大魚大肉富含高蛋白，飽食性很強，減少飢餓感，幫助促進新陳代謝，建立瘦肌肉，幫助燃燒全身脂肪和腹部脂肪，減少體脂和體重，除了水，蛋白質實際上是人體中最豐富的物質，也是人體每個細胞中最重要的物質。
主食攝入太多導致胰島素抵抗，是肥胖的一個很重要的原因。
我們每頓都吃大碗麵條或者大碗米飯的（升糖指數高的食物）時候，人體內的胰島素會經常大量分泌，長此以往，人體細胞對胰島素就會產生抵抗，也就是說胰島素不能正常工作了，這時上升的血糖就很難降下來，就會形成胰島素抵抗，當我們身體產生胰島素抵抗的時候，也就意味著我們的糖代謝會發生出現問題，糖沒有辦法正常代謝，從而被轉化為脂肪儲存起來，我們的脂肪合成增加，還有脂肪的代謝相對減少，更多的脂肪酸存在於我們的血管之中還會導致血管的硬化。
血糖上升很快，胰島素迅速分泌，迅速把血糖降下來，會導致腦組織受影響非常大，會出現頭暈，昏厥的現象，這就是為什麼有的人吃多了主食，會感覺乏力，想睡覺。
儘快改變自己的飲食結構，少吃大米白麵糖果等精碳水化合物或簡單碳水化合物，多吃一些蔬菜水果和瘦肉蛋白以及健康脂肪，並用天然的全穀物代替米麵糖。
而大魚大肉富含高蛋白，飽食性很強，減少飢餓感，幫助促進新陳代謝，建立瘦肌肉，幫助燃燒全身脂肪和腹部脂肪，減少體脂和體重，除了水，蛋白質實際上是人體中最豐富的物質，也是人體每個細胞中最重要的物質。
當你試圖減肥時，飲食中含有大量的精益蛋白質會帶來很多好處，增加你的蛋白質攝入量可能會對你的食慾、代謝率、體重和身體組成產生積極的影響。
現在身邊確實有不少人，吃飯不吃或者很少吃主食，肉和菜吃的不少，甚至偏多，最後還是瘦了，不是說大魚大肉容易長胖麼？減肥不是應該少吃肉麼？怎麼肉吃比我多，卻不胖？
現在身邊確實有不少人，吃飯不吃或者很少吃主食，肉和菜吃的不少，甚至偏多，最後還是瘦了，不是說大魚大肉容易長胖麼？減肥不是應該少吃肉麼？怎麼肉吃比我多，卻不胖？
其實，這裡有兩點誤區，第一，無論你吃什麼食物，熱量攝入太多，超過了身體需要，才是長胖的最主要原因，跟你吃的什麼食物關係不大。米飯、饅頭、麵條等主食，和魚肉蛋奶一樣，都是身體熱量的主要來源，但只要不是太肥的肥肉肥油，同樣的熱量，魚肉蛋奶的飽腹感要比米飯更強（多數人，主食佔每天熱量攝入的60%左右）。因此，如果完全不吃米飯，只吃魚肉蛋奶+蔬菜，肉類不是以肥肉為主，烹調油放的也不是嚴重過量，和米飯+肉蛋奶+蔬菜正常吃相比，胃達到同樣的滿足感，吃肉蛋奶+蔬菜攝入的熱量就明顯更低，當然也就更容易變瘦。
這種方法比較適合做辦公室的人，平時活動不多，熱量消耗少，確實需要減少熱量攝入，主食也確實需要明顯少吃，才能變瘦。如果你平時工作比較忙碌，甚至體力勞動較多，那主食如果吃太少，甚至不吃，就很容易影響工作效率，也不容易堅持，這樣的飲食就是不適合的。畢竟主食種富含的碳水化合物，才是身體能量的最直接最高效的來源。
總之，對於肥胖的患者來說，僅從減肥考慮，不吃主食是一種選擇。但對多數人來說，少量吃主食，瘦肉魚蝦蛋奶和大豆製品正常吃，多吃蔬菜，均衡膳食，更容易堅持，副作用也更小，是更值得推薦的。
我是咕咚健康諮詢師！
不吃碳水化合物，包括米飯，麵食等主食，這種減脂法有，可以較快的減脂，但是這種做法是極不科學的。
主要有以下的原因。
1）1克碳水化合物提供4千卡的熱量，而1克脂肪能提供9千卡的熱量，所以不吃米飯的效果不會比少吃油多的食物更好。
2）碳水化合物是主要為我們人體提供熱量的，也就是說同樣的主食和肉吃進去，先消耗的實際上是主食，真正長肉的並不是它。
3）由於血腦屏障的存在，僅葡萄糖和酮體能為我們大腦提供能量，而酮體過多在體內蓄積會產生毒性，以致產生酮血癥和酮尿症，而葡萄糖是存在在主食中的，相對來說，方便安全，所以不吃主食，也會導致大腦得不到能量而昏昏沉沉，影響學習和工作效率。
我是咕咚健康諮詢師！
不吃碳水化合物，包括米飯，麵食等主食，這種減脂法有，可以較快的減脂，但是這種做法是極不科學的。
主要有以下的原因。
1）1克碳水化合物提供4千卡的熱量，而1克脂肪能提供9千卡的熱量，所以不吃米飯的效果不會比少吃油多的食物更好。
2）碳水化合物是主要為我們人體提供熱量的，也就是說同樣的主食和肉吃進去，先消耗的實際上是主食，真正長肉的並不是它。
3）由於血腦屏障的存在，僅葡萄糖和酮體能為我們大腦提供能量，而酮體過多在體內蓄積會產生毒性，以致產生酮血癥和酮尿症，而葡萄糖是存在在主食中的，相對來說，方便安全，所以不吃主食，也會導致大腦得不到能量而昏昏沉沉，影響學習和工作效率。
4）減肥期間可以適當減少主食的攝入，但是不能不吃，並且如果適當的控制飲食再加上適量運動，減肥的效果應該會更好。
建議在減肥期間可以吃一些低熱量的食物，多吃蔬菜水果，吃的7分飽，同時多做運動，通過運動來減肥，而不是靠單純的不吃來減肥。
碼字不易，如果你覺得回答對你有幫助，請給一個贊吧。歡迎評論、轉發；頭條關注我或者"咕咚健康"，持續為您提供專業的健康知識和運動飲食乾貨！
圖片來源於網絡，如發現侵權，請聯繫本人刪除。
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不吃碳水化合物，包括米飯，麵食等主食，這種減脂法有，可以較快的減脂，但是這種做法是極不科學的。
主要有以下的原因。
1）1克碳水化合物提供4千卡的熱量，而1克脂肪能提供9千卡的熱量，所以不吃米飯的效果不會比少吃油多的食物更好。
2）碳水化合物是主要為我們人體提供熱量的，也就是說同樣的主食和肉吃進去，先消耗的實際上是主食，真正長肉的並不是它。
3）由於血腦屏障的存在，僅葡萄糖和酮體能為我們大腦提供能量，而酮體過多在體內蓄積會產生毒性，以致產生酮血癥和酮尿症，而葡萄糖是存在在主食中的，相對來說，方便安全，所以不吃主食，也會導致大腦得不到能量而昏昏沉沉，影響學習和工作效率。
4）減肥期間可以適當減少主食的攝入，但是不能不吃，並且如果適當的控制飲食再加上適量運動，減肥的效果應該會更好。
建議在減肥期間可以吃一些低熱量的食物，多吃蔬菜水果，吃的7分飽，同時多做運動，通過運動來減肥，而不是靠單純的不吃來減肥。
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減肥就是要管住嘴邁開腿，管住嘴比邁開腿重要，題目裡說的這個做法看來是真正理解了管住嘴的含義，是不錯的做法。
管住嘴不是捱餓
許多人靠節食減肥，平常餓得慌，快速減下來之後，一旦恢復正常飲食放鬆要求，體重還蹭蹭反彈，這是沒有領會管住嘴的真諦。
管住嘴不是少吃，而是有選擇的吃。管住嘴是要管住吃進去的能量，只有攝入的能量少了，消耗的能量多了，才能把身體原本的能量消耗掉不是？多吃低能量的食物就不會餓肚子了。
減肥就是要管住嘴邁開腿，管住嘴比邁開腿重要，題目裡說的這個做法看來是真正理解了管住嘴的含義，是不錯的做法。
管住嘴不是捱餓
許多人靠節食減肥，平常餓得慌，快速減下來之後，一旦恢復正常飲食放鬆要求，體重還蹭蹭反彈，這是沒有領會管住嘴的真諦。
管住嘴不是少吃，而是有選擇的吃。管住嘴是要管住吃進去的能量，只有攝入的能量少了，消耗的能量多了，才能把身體原本的能量消耗掉不是？多吃低能量的食物就不會餓肚子了。
還有，限制能量也不是儘量壓縮能量攝入，不要過分追求速度，最理想的速度是每週減少1-2斤，不然容易影響基礎代謝率，這個基礎代謝率才是身體能量消耗的大頭。
該管住的是主食和油脂
在管理好一天攝入能量的前提下，那碳水化合物、蛋白質和脂肪的分配該怎麼辦呢，這是減肥餐的關鍵。
碳水化合物和脂肪只是能量的載體，如果過剩會以脂肪的形式在體內留存下來；蛋白質也能提供能量，但是過剩的會代謝掉，不會留在身上。
所以要儘量減少主食（碳水化合物）和油脂（食用油和肥肉），魚、蛋、豆、瘦肉這些要多吃一些，補足主食減少帶來的能量差。但是也別零主食，畢竟體內物質代謝是離不開葡萄糖的。
減肥餐模式不宜持久
少主食多肉類這種飲食模式，不推薦日常一直堅持，畢竟過多油脂和蛋白質代謝的廢物，會給排洩器官帶來壓力，對腎臟和腸道是不利的。
當體重達到適宜之後，還是要調整食譜，恢復正常能量和比例，主食提供的能量要佔大頭。
減肥不宜，既然減下來了，就要努力保持哦。
姜丹，註冊營養師，今日頭條簽約作者。
我也是不吃米飯，可以大魚大肉，兩個月瘦了26斤，我吃的小怪瘦牛蒡營養奶昔
✅ 小怪瘦健康減脂原理：
1增強細胞代謝，促進脂肪燃燒：
奶昔被吸收後，牛蒡萃取物裡面的高純度牛蒡菊糖和牛蒡皁素，牛蒡多酚可以通十二經絡，一邊修復細胞，一邊喚醒細胞排洩機能，增強細胞代謝，促進脂肪燃燒排出。
2能量負平衡：
奶昔吸收後，膳食纖維，植物牛蒡蛋白，會讓人體產生飽腹感，阻斷外來能量吸收，讓你攝入的熱量小於消耗的熱量，這時候，人體機能會消耗儲存身體的的脂肪，維持生命活動的需要。
3低升糖：
碳水化合物主要是通過胰島素的分泌轉化為脂肪的，採用低升糖指數的食物，使血糖平穩的維持在正常值的下限，減少胰島素分泌，減少脂肪合成。
4富營養 ：
大部分肥胖是由於營養不均衡導致的，營養不均衡會缺乏促進脂肪代謝所需要的營養。加強脂代謝所需的各種營養成分，可以抑制脂肪合成促進脂肪代。
因為大米飯算是碳水化合物，也就是糖分的主要來源，有很多說法是，控制碳水化合物的攝取量，就會很快的減肥，當然這個方法被實踐過，確實，控制碳水化合物對減肥是有一定幫助的，但減肥也不僅僅是控制米飯的攝取就可以的。
大魚大肉其實都挺好的，但關鍵的是，要油少一點。肉也要挑瘦肉吃。這樣才有助於減肥，太油的東西脂肪含量也是很驚人的。雖然不吃碳水化合物，但脂肪也是需要控制的。而且碳水化合物也是身體內提供能量的，需要少吃。
健康的飲食是多吃綠葉蔬菜，蛋白質也要吃，碳水也要吃，但少一點就可以了。沒必要把自己的飲食習慣弄得這麼亂。清淡一些才是王道，不是僅僅戒碳水就可以。希望幫助轉達！
有疑問的也歡迎留言交流！
因為大米飯算是碳水化合物，也就是糖分的主要來源，有很多說法是，控制碳水化合物的攝取量，就會很快的減肥，當然這個方法被實踐過，確實，控制碳水化合物對減肥是有一定幫助的，但減肥也不僅僅是控制米飯的攝取就可以的。
大魚大肉其實都挺好的，但關鍵的是，要油少一點。肉也要挑瘦肉吃。這樣才有助於減肥，太油的東西脂肪含量也是很驚人的。雖然不吃碳水化合物，但脂肪也是需要控制的。而且碳水化合物也是身體內提供能量的，需要少吃。
健康的飲食是多吃綠葉蔬菜，蛋白質也要吃，碳水也要吃，但少一點就可以了。沒必要把自己的飲食習慣弄得這麼亂。清淡一些才是王道，不是僅僅戒碳水就可以。希望幫助轉達！
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