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老陝愛咥面，麵館更是遍佈大街小巷。但是，不管你各大菜系還是名菜小吃，對地道老陝來說都抵不過一碗香噴噴的油潑面來得實在。
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麵條是特製的，裡面加有雞蛋，吃著營養筋道。擀麵是獨立的房間，幾個師傅輪流上陣，飯點時間更是忙不過來。
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雖然是手工面，看著更像是拉條子，陝西人多稱棍棍面。麵條粗細，厚薄都很均勻。只等在大廚手裡變出多種口味來。
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老陝吃麵哪怕沒肉沒菜，只要一勺熱油，一把辣子和蔥花就能吃得痛快。不過來都來了，得給大家試試他家的招牌三合一。
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三合一12塊，油潑，炸醬，西紅柿雞蛋。炸醬的鹹香，西紅柿的酸爽，讓每一根麵條都裹滿濃郁的湯汁，再就一頭蒜，呼嚕嚕兩口就咥完。
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油潑加炸醬11塊，別說面少碗大，麵條免費加，吃飽為止。大蒜隨便吃，一碗麵基本就是一頭蒜。老陝愛咥面，咥面必就蒜。
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剁椒面，油潑都是十塊錢。剁椒吃著不是很辣，偏鹹，面上的這幾根炒韭菜很是點睛，面的香味一下就提起來了。
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手工麵筋道爽滑，口感偏硬。炸醬是特色，醬香十足，能吃到顆粒的肉丁，而不是肉糜。三個人三碗麵33塊錢吃到撐。
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飯點時間排隊，拼座都是常事兒，等在門口的人更是擠成堆兒。麵條是不是免費加可以自己看。店名就叫鹿家麵館，按店名百度地址即出，這樣的人氣麵館用不著打廣告。
