山裡這“草”,與冬蟲夏草同貴,市面近千元一斤,你認識嗎?
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1/6 每年春夏的時候,老家的竹林裡就會長出這樣的植物,這種植物叫做金蟬花俗稱大蟲草,它是一種外形具有“動物”和“植物”形態特徵的奇妙生物,根是蟬的幼蟲體,花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的,約一寸多長,從頂端分枝開花
2/6 在全世界已經發現的504種蟲草中,金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種;蟬花的歷史記載比冬蟲夏草早800年,但天然的蟬花非常稀少,野生金蟬花更稀奇珍貴,這限制了蟬花大量使用
3/6 蟬花很難尋,它一般喜歡生長在地勢平緩,鬱閉度較高,土質疏鬆,溼度較大,地面覆蓋有枯枝落葉層,且常有竹蟬活動的某些林地,因為其產量有限,又極具醫藥價值,所以它的價格也很貴
4/6 研究表明,蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用,是神奇的古老中藥
5/6 野生的蟬花與天然冬蟲夏草也很相似,但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出,這比天然冬蟲夏草安全。因此,蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品,同樣可以達到滋補養生的作用
6/6 在我們那蟬花一般都是用來煲雞湯喝,金蟬花、土雞、火腿片、薑片,加入適量淨水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加適量鹽即可
2017-06-06

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