週末一個人在家，想做一些簡單又好吃的食物，做什麼好呢？
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
【製作方法】：
1、大米放入砂鍋裡，洗淨後浸泡半小時，然後倒掉水，加水，加一勺食用油一起攪拌均勻。
2、將砂鍋放在灶上，蓋蓋，開大火煮至水開後，開蓋繼續煮約1分鐘。
3、轉小火燜至基本水乾（打開蓋子的瞬間可以看到水，打開後米飯上看不到水份）。
4、在米飯上鋪上薑絲、上面鋪臘腸片，蓋蓋再燜一分鐘。
5、開蓋，打一個雞蛋進去，放些蘿蔔乾 ，再蓋上蓋子燜至蛋熟，聞到鍋巴香。
6、將燙熟的青菜放進去，取一小碗加小半勺耗油，1勺生抽、1/3勺老抽、1勺清水，一起攪拌均勻成調味汁，淋在米飯上。
7、蓋上蓋子再燜半分鐘，即可開鍋。
來一大碗用量超豐富的麻辣香鍋
推薦指數：★★★★★
喜歡的配菜可以全部往裡面放，素的、肉的都可以，麻辣過癮~一不小心就做了一盆~
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
【製作方法】：
1、大米放入砂鍋裡，洗淨後浸泡半小時，然後倒掉水，加水，加一勺食用油一起攪拌均勻。
2、將砂鍋放在灶上，蓋蓋，開大火煮至水開後，開蓋繼續煮約1分鐘。
3、轉小火燜至基本水乾（打開蓋子的瞬間可以看到水，打開後米飯上看不到水份）。
4、在米飯上鋪上薑絲、上面鋪臘腸片，蓋蓋再燜一分鐘。
5、開蓋，打一個雞蛋進去，放些蘿蔔乾 ，再蓋上蓋子燜至蛋熟，聞到鍋巴香。
6、將燙熟的青菜放進去，取一小碗加小半勺耗油，1勺生抽、1/3勺老抽、1勺清水，一起攪拌均勻成調味汁，淋在米飯上。
7、蓋上蓋子再燜半分鐘，即可開鍋。
來一大碗用量超豐富的麻辣香鍋
推薦指數：★★★★★
喜歡的配菜可以全部往裡面放，素的、肉的都可以，麻辣過癮~一不小心就做了一盆~
【操作方法】：
1、準備好自己喜歡的食材，雞翅、丸子、蓮藕、花菜、魚豆腐、萵筍、蘿蔔等，還有一包麻辣香鍋調料。
2、肉食類的需要醃製的先醃製，不需要醃製的入鍋煎熟（我一般是做純素的，所以不吃肉的這步省掉）。
3、所有的蔬菜洗好，切好，放鍋裡分開煮熟撈出。
4、鍋裡放少許油，倒入麻辣香鍋調料炒香，加一些洋蔥一起炒香。
5、倒入焯熟的蔬菜或者肉類一起翻拌均勻。
6、裝入盆裡，有熟芝麻的撒些熟芝麻，吃起來香噴噴的~
注意，用的麻辣香鍋調料不同，做法可能有輕微差別，記得先看包裝上的說明。
煎一小鍋可愛的小土豆——當然你不需要做這麼多
推薦指數：★★★
土豆煎得四面煎黃，撒上孜然粉，外香內軟，吃著比紅薯香~
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
【製作方法】：
1、大米放入砂鍋裡，洗淨後浸泡半小時，然後倒掉水，加水，加一勺食用油一起攪拌均勻。
2、將砂鍋放在灶上，蓋蓋，開大火煮至水開後，開蓋繼續煮約1分鐘。
3、轉小火燜至基本水乾（打開蓋子的瞬間可以看到水，打開後米飯上看不到水份）。
4、在米飯上鋪上薑絲、上面鋪臘腸片，蓋蓋再燜一分鐘。
5、開蓋，打一個雞蛋進去，放些蘿蔔乾 ，再蓋上蓋子燜至蛋熟，聞到鍋巴香。
6、將燙熟的青菜放進去，取一小碗加小半勺耗油，1勺生抽、1/3勺老抽、1勺清水，一起攪拌均勻成調味汁，淋在米飯上。
7、蓋上蓋子再燜半分鐘，即可開鍋。
來一大碗用量超豐富的麻辣香鍋
推薦指數：★★★★★
喜歡的配菜可以全部往裡面放，素的、肉的都可以，麻辣過癮~一不小心就做了一盆~
【操作方法】：
1、準備好自己喜歡的食材，雞翅、丸子、蓮藕、花菜、魚豆腐、萵筍、蘿蔔等，還有一包麻辣香鍋調料。
2、肉食類的需要醃製的先醃製，不需要醃製的入鍋煎熟（我一般是做純素的，所以不吃肉的這步省掉）。
3、所有的蔬菜洗好，切好，放鍋裡分開煮熟撈出。
4、鍋裡放少許油，倒入麻辣香鍋調料炒香，加一些洋蔥一起炒香。
5、倒入焯熟的蔬菜或者肉類一起翻拌均勻。
6、裝入盆裡，有熟芝麻的撒些熟芝麻，吃起來香噴噴的~
注意，用的麻辣香鍋調料不同，做法可能有輕微差別，記得先看包裝上的說明。
煎一小鍋可愛的小土豆——當然你不需要做這麼多
推薦指數：★★★
土豆煎得四面煎黃，撒上孜然粉，外香內軟，吃著比紅薯香~
【具體做法】：
1、小土豆洗淨後，直接連皮放入鍋裡煮至熟透。
2、撈出小土豆，直接撕去皮或者用削皮刀削去皮。
3、平底鍋里加適量油，放入土豆煎至四面焦黃。
4、撕適量鹽、孜然粉繼續煎至味足即可。
吃一餐簡單的意麵
推薦指數：★★★★
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
【製作方法】：
1、大米放入砂鍋裡，洗淨後浸泡半小時，然後倒掉水，加水，加一勺食用油一起攪拌均勻。
2、將砂鍋放在灶上，蓋蓋，開大火煮至水開後，開蓋繼續煮約1分鐘。
3、轉小火燜至基本水乾（打開蓋子的瞬間可以看到水，打開後米飯上看不到水份）。
4、在米飯上鋪上薑絲、上面鋪臘腸片，蓋蓋再燜一分鐘。
5、開蓋，打一個雞蛋進去，放些蘿蔔乾 ，再蓋上蓋子燜至蛋熟，聞到鍋巴香。
6、將燙熟的青菜放進去，取一小碗加小半勺耗油，1勺生抽、1/3勺老抽、1勺清水，一起攪拌均勻成調味汁，淋在米飯上。
7、蓋上蓋子再燜半分鐘，即可開鍋。
來一大碗用量超豐富的麻辣香鍋
推薦指數：★★★★★
喜歡的配菜可以全部往裡面放，素的、肉的都可以，麻辣過癮~一不小心就做了一盆~
【操作方法】：
1、準備好自己喜歡的食材，雞翅、丸子、蓮藕、花菜、魚豆腐、萵筍、蘿蔔等，還有一包麻辣香鍋調料。
2、肉食類的需要醃製的先醃製，不需要醃製的入鍋煎熟（我一般是做純素的，所以不吃肉的這步省掉）。
3、所有的蔬菜洗好，切好，放鍋裡分開煮熟撈出。
4、鍋裡放少許油，倒入麻辣香鍋調料炒香，加一些洋蔥一起炒香。
5、倒入焯熟的蔬菜或者肉類一起翻拌均勻。
6、裝入盆裡，有熟芝麻的撒些熟芝麻，吃起來香噴噴的~
注意，用的麻辣香鍋調料不同，做法可能有輕微差別，記得先看包裝上的說明。
煎一小鍋可愛的小土豆——當然你不需要做這麼多
推薦指數：★★★
土豆煎得四面煎黃，撒上孜然粉，外香內軟，吃著比紅薯香~
【具體做法】：
1、小土豆洗淨後，直接連皮放入鍋裡煮至熟透。
2、撈出小土豆，直接撕去皮或者用削皮刀削去皮。
3、平底鍋里加適量油，放入土豆煎至四面焦黃。
4、撕適量鹽、孜然粉繼續煎至味足即可。
吃一餐簡單的意麵
推薦指數：★★★★
【操作方法】：
1、意麵放入鍋裡煮至熟後，撈出過涼水，再撈入碗裡。
2、培根切成小塊，放入鍋裡煎炒出油。
3、關火，倒入意麵一起翻炒均勻。
4、加兩大勺橄欖菜一起拌均勻，即可享用。
煎幾塊不油膩的雞排
推薦指數：★★★★
不油不膩，煎好後，完全可以更有儀式感（裝）一點兒，放在平盤裡，加些水果，拿著刀叉慢慢吃~不夠吃？上面的意麵一直搭配~
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
【製作方法】：
1、大米放入砂鍋裡，洗淨後浸泡半小時，然後倒掉水，加水，加一勺食用油一起攪拌均勻。
2、將砂鍋放在灶上，蓋蓋，開大火煮至水開後，開蓋繼續煮約1分鐘。
3、轉小火燜至基本水乾（打開蓋子的瞬間可以看到水，打開後米飯上看不到水份）。
4、在米飯上鋪上薑絲、上面鋪臘腸片，蓋蓋再燜一分鐘。
5、開蓋，打一個雞蛋進去，放些蘿蔔乾 ，再蓋上蓋子燜至蛋熟，聞到鍋巴香。
6、將燙熟的青菜放進去，取一小碗加小半勺耗油，1勺生抽、1/3勺老抽、1勺清水，一起攪拌均勻成調味汁，淋在米飯上。
7、蓋上蓋子再燜半分鐘，即可開鍋。
來一大碗用量超豐富的麻辣香鍋
推薦指數：★★★★★
喜歡的配菜可以全部往裡面放，素的、肉的都可以，麻辣過癮~一不小心就做了一盆~
【操作方法】：
1、準備好自己喜歡的食材，雞翅、丸子、蓮藕、花菜、魚豆腐、萵筍、蘿蔔等，還有一包麻辣香鍋調料。
2、肉食類的需要醃製的先醃製，不需要醃製的入鍋煎熟（我一般是做純素的，所以不吃肉的這步省掉）。
3、所有的蔬菜洗好，切好，放鍋裡分開煮熟撈出。
4、鍋裡放少許油，倒入麻辣香鍋調料炒香，加一些洋蔥一起炒香。
5、倒入焯熟的蔬菜或者肉類一起翻拌均勻。
6、裝入盆裡，有熟芝麻的撒些熟芝麻，吃起來香噴噴的~
注意，用的麻辣香鍋調料不同，做法可能有輕微差別，記得先看包裝上的說明。
煎一小鍋可愛的小土豆——當然你不需要做這麼多
推薦指數：★★★
土豆煎得四面煎黃，撒上孜然粉，外香內軟，吃著比紅薯香~
【具體做法】：
1、小土豆洗淨後，直接連皮放入鍋裡煮至熟透。
2、撈出小土豆，直接撕去皮或者用削皮刀削去皮。
3、平底鍋里加適量油，放入土豆煎至四面焦黃。
4、撕適量鹽、孜然粉繼續煎至味足即可。
吃一餐簡單的意麵
推薦指數：★★★★
【操作方法】：
1、意麵放入鍋裡煮至熟後，撈出過涼水，再撈入碗裡。
2、培根切成小塊，放入鍋裡煎炒出油。
3、關火，倒入意麵一起翻炒均勻。
4、加兩大勺橄欖菜一起拌均勻，即可享用。
煎幾塊不油膩的雞排
推薦指數：★★★★
不油不膩，煎好後，完全可以更有儀式感（裝）一點兒，放在平盤裡，加些水果，拿著刀叉慢慢吃~不夠吃？上面的意麵一直搭配~
【操作方法】：
1、雞胸肉洗淨後，改成薄片，別太薄。
2、用刀背在雞胸肉上輕輕捶打一下，然後將肉片放入碗裡，加一勺生抽、一勺料酒 ，適量鹽、胡椒粉一起攪拌均勻，醃製過夜。
3、平底鍋里加少許油，放入雞肉煎至兩面金黃即可。
做一份有意思的三明治
推薦指數：★★★★
當早餐，當午餐，當晚餐，完全都合適啊！一大份能吃得很飽~
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
【製作方法】：
1、大米放入砂鍋裡，洗淨後浸泡半小時，然後倒掉水，加水，加一勺食用油一起攪拌均勻。
2、將砂鍋放在灶上，蓋蓋，開大火煮至水開後，開蓋繼續煮約1分鐘。
3、轉小火燜至基本水乾（打開蓋子的瞬間可以看到水，打開後米飯上看不到水份）。
4、在米飯上鋪上薑絲、上面鋪臘腸片，蓋蓋再燜一分鐘。
5、開蓋，打一個雞蛋進去，放些蘿蔔乾 ，再蓋上蓋子燜至蛋熟，聞到鍋巴香。
6、將燙熟的青菜放進去，取一小碗加小半勺耗油，1勺生抽、1/3勺老抽、1勺清水，一起攪拌均勻成調味汁，淋在米飯上。
7、蓋上蓋子再燜半分鐘，即可開鍋。
來一大碗用量超豐富的麻辣香鍋
推薦指數：★★★★★
喜歡的配菜可以全部往裡面放，素的、肉的都可以，麻辣過癮~一不小心就做了一盆~
【操作方法】：
1、準備好自己喜歡的食材，雞翅、丸子、蓮藕、花菜、魚豆腐、萵筍、蘿蔔等，還有一包麻辣香鍋調料。
2、肉食類的需要醃製的先醃製，不需要醃製的入鍋煎熟（我一般是做純素的，所以不吃肉的這步省掉）。
3、所有的蔬菜洗好，切好，放鍋裡分開煮熟撈出。
4、鍋裡放少許油，倒入麻辣香鍋調料炒香，加一些洋蔥一起炒香。
5、倒入焯熟的蔬菜或者肉類一起翻拌均勻。
6、裝入盆裡，有熟芝麻的撒些熟芝麻，吃起來香噴噴的~
注意，用的麻辣香鍋調料不同，做法可能有輕微差別，記得先看包裝上的說明。
煎一小鍋可愛的小土豆——當然你不需要做這麼多
推薦指數：★★★
土豆煎得四面煎黃，撒上孜然粉，外香內軟，吃著比紅薯香~
【具體做法】：
1、小土豆洗淨後，直接連皮放入鍋裡煮至熟透。
2、撈出小土豆，直接撕去皮或者用削皮刀削去皮。
3、平底鍋里加適量油，放入土豆煎至四面焦黃。
4、撕適量鹽、孜然粉繼續煎至味足即可。
吃一餐簡單的意麵
推薦指數：★★★★
【操作方法】：
1、意麵放入鍋裡煮至熟後，撈出過涼水，再撈入碗裡。
2、培根切成小塊，放入鍋裡煎炒出油。
3、關火，倒入意麵一起翻炒均勻。
4、加兩大勺橄欖菜一起拌均勻，即可享用。
煎幾塊不油膩的雞排
推薦指數：★★★★
不油不膩，煎好後，完全可以更有儀式感（裝）一點兒，放在平盤裡，加些水果，拿著刀叉慢慢吃~不夠吃？上面的意麵一直搭配~
【操作方法】：
1、雞胸肉洗淨後，改成薄片，別太薄。
2、用刀背在雞胸肉上輕輕捶打一下，然後將肉片放入碗裡，加一勺生抽、一勺料酒 ，適量鹽、胡椒粉一起攪拌均勻，醃製過夜。
3、平底鍋里加少許油，放入雞肉煎至兩面金黃即可。
做一份有意思的三明治
推薦指數：★★★★
當早餐，當午餐，當晚餐，完全都合適啊！一大份能吃得很飽~
【操作方法】：
1、首先呢，您需要做一份上面的不油膩的煎雞。
2、取一片吐司，上面刷上沙拉醬和芝麻醬。
3、然後依次擺上生菜、雞排、黃瓜條、熟雞蛋（沒有就不用）、胡蘿蔔條、另一片生菜，再蓋上另一片吐司。
4、拿保鮮膜一起包起來，用刀從中間切開，就可以開吃啦~
煮一鍋可以邊啃邊刷劇的雞爪
推薦指數：★★★★★
超愛的雞爪，不想吃煮的，可以提前晚上做泡雞爪，這裡咱們就說可以現做現吃的煮雞爪。
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
【製作方法】：
1、大米放入砂鍋裡，洗淨後浸泡半小時，然後倒掉水，加水，加一勺食用油一起攪拌均勻。
2、將砂鍋放在灶上，蓋蓋，開大火煮至水開後，開蓋繼續煮約1分鐘。
3、轉小火燜至基本水乾（打開蓋子的瞬間可以看到水，打開後米飯上看不到水份）。
4、在米飯上鋪上薑絲、上面鋪臘腸片，蓋蓋再燜一分鐘。
5、開蓋，打一個雞蛋進去，放些蘿蔔乾 ，再蓋上蓋子燜至蛋熟，聞到鍋巴香。
6、將燙熟的青菜放進去，取一小碗加小半勺耗油，1勺生抽、1/3勺老抽、1勺清水，一起攪拌均勻成調味汁，淋在米飯上。
7、蓋上蓋子再燜半分鐘，即可開鍋。
來一大碗用量超豐富的麻辣香鍋
推薦指數：★★★★★
喜歡的配菜可以全部往裡面放，素的、肉的都可以，麻辣過癮~一不小心就做了一盆~
【操作方法】：
1、準備好自己喜歡的食材，雞翅、丸子、蓮藕、花菜、魚豆腐、萵筍、蘿蔔等，還有一包麻辣香鍋調料。
2、肉食類的需要醃製的先醃製，不需要醃製的入鍋煎熟（我一般是做純素的，所以不吃肉的這步省掉）。
3、所有的蔬菜洗好，切好，放鍋裡分開煮熟撈出。
4、鍋裡放少許油，倒入麻辣香鍋調料炒香，加一些洋蔥一起炒香。
5、倒入焯熟的蔬菜或者肉類一起翻拌均勻。
6、裝入盆裡，有熟芝麻的撒些熟芝麻，吃起來香噴噴的~
注意，用的麻辣香鍋調料不同，做法可能有輕微差別，記得先看包裝上的說明。
煎一小鍋可愛的小土豆——當然你不需要做這麼多
推薦指數：★★★
土豆煎得四面煎黃，撒上孜然粉，外香內軟，吃著比紅薯香~
【具體做法】：
1、小土豆洗淨後，直接連皮放入鍋裡煮至熟透。
2、撈出小土豆，直接撕去皮或者用削皮刀削去皮。
3、平底鍋里加適量油，放入土豆煎至四面焦黃。
4、撕適量鹽、孜然粉繼續煎至味足即可。
吃一餐簡單的意麵
推薦指數：★★★★
【操作方法】：
1、意麵放入鍋裡煮至熟後，撈出過涼水，再撈入碗裡。
2、培根切成小塊，放入鍋裡煎炒出油。
3、關火，倒入意麵一起翻炒均勻。
4、加兩大勺橄欖菜一起拌均勻，即可享用。
煎幾塊不油膩的雞排
推薦指數：★★★★
不油不膩，煎好後，完全可以更有儀式感（裝）一點兒，放在平盤裡，加些水果，拿著刀叉慢慢吃~不夠吃？上面的意麵一直搭配~
【操作方法】：
1、雞胸肉洗淨後，改成薄片，別太薄。
2、用刀背在雞胸肉上輕輕捶打一下，然後將肉片放入碗裡，加一勺生抽、一勺料酒 ，適量鹽、胡椒粉一起攪拌均勻，醃製過夜。
3、平底鍋里加少許油，放入雞肉煎至兩面金黃即可。
做一份有意思的三明治
推薦指數：★★★★
當早餐，當午餐，當晚餐，完全都合適啊！一大份能吃得很飽~
【操作方法】：
1、首先呢，您需要做一份上面的不油膩的煎雞。
2、取一片吐司，上面刷上沙拉醬和芝麻醬。
3、然後依次擺上生菜、雞排、黃瓜條、熟雞蛋（沒有就不用）、胡蘿蔔條、另一片生菜，再蓋上另一片吐司。
4、拿保鮮膜一起包起來，用刀從中間切開，就可以開吃啦~
煮一鍋可以邊啃邊刷劇的雞爪
推薦指數：★★★★★
超愛的雞爪，不想吃煮的，可以提前晚上做泡雞爪，這裡咱們就說可以現做現吃的煮雞爪。
【具體做法】：
1、雞爪洗淨後，從中間剁開。
2、焯雞爪：鍋里加清水，放入八角、香葉、桂皮、薑片，再放入處理好的雞爪一起大火煮開，然後繼續煮5分鐘左右，撈出過涼水沖洗乾淨。
3、鍋裡燒熱油，放3-4顆冰糖炒出糖色。
4、倒入雞爪翻炒上色。
5、加入生薑絲、蒜瓣、紅辣椒一起翻炒均勻。
6、加入二鍋鏟啤酒，一鍋鏟生抽、三分之一鏟老陳醋翻炒。
7、根據熟爛程度，再加入適量的啤酒煮至熟透，加適量白胡椒粉調味炒好即可。
來一碗簡單又滿足的酸辣粉
推薦指數：★★★★★
不想吃飯的時候，還有什麼比來一碗酸辣開胃的酸辣粉更過癮的？關鍵是這做法太簡單~
多年前，豆媽便經常一個人做飯，一個人吃飯。
一個人在家，炒多了菜吃不完，炒一個菜又吃不嗨，又不想吃麵條？那麼，時間充足的時候，我更喜歡做一些需要花點兒小心思的，做著簡單有趣，吃起豐富特別的食物。
一個人的煲仔飯
推薦指數：★★★★★
一個人在家，煮一小鍋煲仔飯，滿屋飄香，抱著鍋，邊吃邊刷劇，再加杯飲料，簡直不能更美好。
【製作方法】：
1、大米放入砂鍋裡，洗淨後浸泡半小時，然後倒掉水，加水，加一勺食用油一起攪拌均勻。
2、將砂鍋放在灶上，蓋蓋，開大火煮至水開後，開蓋繼續煮約1分鐘。
3、轉小火燜至基本水乾（打開蓋子的瞬間可以看到水，打開後米飯上看不到水份）。
4、在米飯上鋪上薑絲、上面鋪臘腸片，蓋蓋再燜一分鐘。
5、開蓋，打一個雞蛋進去，放些蘿蔔乾 ，再蓋上蓋子燜至蛋熟，聞到鍋巴香。
6、將燙熟的青菜放進去，取一小碗加小半勺耗油，1勺生抽、1/3勺老抽、1勺清水，一起攪拌均勻成調味汁，淋在米飯上。
7、蓋上蓋子再燜半分鐘，即可開鍋。
來一大碗用量超豐富的麻辣香鍋
推薦指數：★★★★★
喜歡的配菜可以全部往裡面放，素的、肉的都可以，麻辣過癮~一不小心就做了一盆~
【操作方法】：
1、準備好自己喜歡的食材，雞翅、丸子、蓮藕、花菜、魚豆腐、萵筍、蘿蔔等，還有一包麻辣香鍋調料。
2、肉食類的需要醃製的先醃製，不需要醃製的入鍋煎熟（我一般是做純素的，所以不吃肉的這步省掉）。
3、所有的蔬菜洗好，切好，放鍋裡分開煮熟撈出。
4、鍋裡放少許油，倒入麻辣香鍋調料炒香，加一些洋蔥一起炒香。
5、倒入焯熟的蔬菜或者肉類一起翻拌均勻。
6、裝入盆裡，有熟芝麻的撒些熟芝麻，吃起來香噴噴的~
注意，用的麻辣香鍋調料不同，做法可能有輕微差別，記得先看包裝上的說明。
煎一小鍋可愛的小土豆——當然你不需要做這麼多
推薦指數：★★★
土豆煎得四面煎黃，撒上孜然粉，外香內軟，吃著比紅薯香~
【具體做法】：
1、小土豆洗淨後，直接連皮放入鍋裡煮至熟透。
2、撈出小土豆，直接撕去皮或者用削皮刀削去皮。
3、平底鍋里加適量油，放入土豆煎至四面焦黃。
4、撕適量鹽、孜然粉繼續煎至味足即可。
吃一餐簡單的意麵
推薦指數：★★★★
【操作方法】：
1、意麵放入鍋裡煮至熟後，撈出過涼水，再撈入碗裡。
2、培根切成小塊，放入鍋裡煎炒出油。
3、關火，倒入意麵一起翻炒均勻。
4、加兩大勺橄欖菜一起拌均勻，即可享用。
煎幾塊不油膩的雞排
推薦指數：★★★★
不油不膩，煎好後，完全可以更有儀式感（裝）一點兒，放在平盤裡，加些水果，拿著刀叉慢慢吃~不夠吃？上面的意麵一直搭配~
【操作方法】：
1、雞胸肉洗淨後，改成薄片，別太薄。
2、用刀背在雞胸肉上輕輕捶打一下，然後將肉片放入碗裡，加一勺生抽、一勺料酒 ，適量鹽、胡椒粉一起攪拌均勻，醃製過夜。
3、平底鍋里加少許油，放入雞肉煎至兩面金黃即可。
做一份有意思的三明治
推薦指數：★★★★
當早餐，當午餐，當晚餐，完全都合適啊！一大份能吃得很飽~
【操作方法】：
1、首先呢，您需要做一份上面的不油膩的煎雞。
2、取一片吐司，上面刷上沙拉醬和芝麻醬。
3、然後依次擺上生菜、雞排、黃瓜條、熟雞蛋（沒有就不用）、胡蘿蔔條、另一片生菜，再蓋上另一片吐司。
4、拿保鮮膜一起包起來，用刀從中間切開，就可以開吃啦~
煮一鍋可以邊啃邊刷劇的雞爪
推薦指數：★★★★★
超愛的雞爪，不想吃煮的，可以提前晚上做泡雞爪，這裡咱們就說可以現做現吃的煮雞爪。
【具體做法】：
1、雞爪洗淨後，從中間剁開。
2、焯雞爪：鍋里加清水，放入八角、香葉、桂皮、薑片，再放入處理好的雞爪一起大火煮開，然後繼續煮5分鐘左右，撈出過涼水沖洗乾淨。
3、鍋裡燒熱油，放3-4顆冰糖炒出糖色。
4、倒入雞爪翻炒上色。
5、加入生薑絲、蒜瓣、紅辣椒一起翻炒均勻。
6、加入二鍋鏟啤酒，一鍋鏟生抽、三分之一鏟老陳醋翻炒。
7、根據熟爛程度，再加入適量的啤酒煮至熟透，加適量白胡椒粉調味炒好即可。
來一碗簡單又滿足的酸辣粉
推薦指數：★★★★★
不想吃飯的時候，還有什麼比來一碗酸辣開胃的酸辣粉更過癮的？關鍵是這做法太簡單~
【操作方法】：
1、鍋裡燒開水，放入紅薯粉條煮至熟透。
2、煮紅薯粉的時間，取一個大碗，準備好調味料：
取辣椒油1大勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、糖小半勺、鹽小半勺，一起攪拌均勻。
3、加入熱湯，紅薯粉到碗裡，與調料一起翻拌均勻。
4、撒些酥黃豆、香菜，就可以開吃啦！
喜歡辣多加辣，喜歡酸多加醋~
一個人吃飯，可以做很多美食，那些平常種草在紙上的美味都可以在一個人時嘗試，比如小半盆的水煮魚、一個放量很足的披薩，一碗香到舔盤的焗飯等等。
我想，我的美食愛好大概就是在那時候培養起來的，慢慢準備，細心看著火候，做飯的過程也會變得很有意思~
有很多簡單省事又好吃的菜品，可以炒個酸菜粉，酸酸的很開胃。或者來個茄汁蝦球，蝦很容易熟，炒幾分鐘就可以搞定。也可以做一份番茄雞蛋炒飯，也很好吃
下面我分享一下這些菜品的製作方法，希望對您有所幫助！
【酸菜粉】
粉條洗淨後放入水中泡一會，將其泡軟備用。酸菜切成絲，用清水沖洗乾淨，然後用手擠出多餘的水分。蔥切蔥花，生薑和大蒜切末。準備一塊豬裡脊，切成肉絲後放入碗中，碗中放入一些食鹽和胡椒粉以及玉米澱粉，倒入料酒，攪拌均勻後醃製十多分鐘
有很多簡單省事又好吃的菜品，可以炒個酸菜粉，酸酸的很開胃。或者來個茄汁蝦球，蝦很容易熟，炒幾分鐘就可以搞定。也可以做一份番茄雞蛋炒飯，也很好吃
下面我分享一下這些菜品的製作方法，希望對您有所幫助！
【酸菜粉】
粉條洗淨後放入水中泡一會，將其泡軟備用。酸菜切成絲，用清水沖洗乾淨，然後用手擠出多餘的水分。蔥切蔥花，生薑和大蒜切末。準備一塊豬裡脊，切成肉絲後放入碗中，碗中放入一些食鹽和胡椒粉以及玉米澱粉，倒入料酒，攪拌均勻後醃製十多分鐘
起鍋燒油，將油燒熱後放入大蒜生薑末和蔥花熗鍋煸炒出香味，炒出香味後放入醃製好的肉絲，大火將肉絲炒至變色後，放入酸菜，倒入醬油，放入一些十三香，大火翻炒片刻，將其炒勻後，倒入適量清水，清水沒過食材即可，放入粉條，大火燒開後轉中小火燉煮一會，將粉條煮得軟爛後，放入食鹽和味精調味，開大火收汁，湯汁收的差不多了後即可關火盛出擺盤
【茄汁蝦球】
大蝦剝好後，用刀將蝦仁背部劃開，然後將蝦線剔除，用水沖洗乾淨後放入盆中，倒入料酒，放入食鹽，攪拌均勻後醃製十分鐘左右。生薑切絲，蔥切蔥花。取一碗，碗中倒入番茄醬、米醋、少許醬油以及清水，放入白砂糖和食鹽以及味精，攪拌均勻備用
有很多簡單省事又好吃的菜品，可以炒個酸菜粉，酸酸的很開胃。或者來個茄汁蝦球，蝦很容易熟，炒幾分鐘就可以搞定。也可以做一份番茄雞蛋炒飯，也很好吃
下面我分享一下這些菜品的製作方法，希望對您有所幫助！
【酸菜粉】
粉條洗淨後放入水中泡一會，將其泡軟備用。酸菜切成絲，用清水沖洗乾淨，然後用手擠出多餘的水分。蔥切蔥花，生薑和大蒜切末。準備一塊豬裡脊，切成肉絲後放入碗中，碗中放入一些食鹽和胡椒粉以及玉米澱粉，倒入料酒，攪拌均勻後醃製十多分鐘
起鍋燒油，將油燒熱後放入大蒜生薑末和蔥花熗鍋煸炒出香味，炒出香味後放入醃製好的肉絲，大火將肉絲炒至變色後，放入酸菜，倒入醬油，放入一些十三香，大火翻炒片刻，將其炒勻後，倒入適量清水，清水沒過食材即可，放入粉條，大火燒開後轉中小火燉煮一會，將粉條煮得軟爛後，放入食鹽和味精調味，開大火收汁，湯汁收的差不多了後即可關火盛出擺盤
【茄汁蝦球】
大蝦剝好後，用刀將蝦仁背部劃開，然後將蝦線剔除，用水沖洗乾淨後放入盆中，倒入料酒，放入食鹽，攪拌均勻後醃製十分鐘左右。生薑切絲，蔥切蔥花。取一碗，碗中倒入番茄醬、米醋、少許醬油以及清水，放入白砂糖和食鹽以及味精，攪拌均勻備用
鍋中倒水，將水燒開後放入醃製好的蝦仁，煮至變色打卷後撈出瀝乾水分。另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱後放入生薑絲和蔥花炒出香味，放入蝦仁，倒入我們事先調製好的茄汁，將茄汁炒開炒勻後即可出鍋擺盤
【番茄雞蛋炒飯】
先將大米飯用飯勺壓散，蔥切蔥花，番茄切塊，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，放入一點食鹽，將其攪散備用
鍋中倒油，將油燒熱倒入雞蛋液，將雞蛋煎定型後盛出，鍋裡再倒一點油，油熱後放入蔥花，炒出香味後放入番茄塊，將其炒出湯汁後，放入煎好的雞蛋，倒入一點醬油，放入食鹽和白砂糖以及少許雞精，翻炒均勻後，放入大米飯，將米飯炒散後即可盛出擺入盤中，撒上一些蔥花點綴一下即可
有很多簡單省事又好吃的菜品，可以炒個酸菜粉，酸酸的很開胃。或者來個茄汁蝦球，蝦很容易熟，炒幾分鐘就可以搞定。也可以做一份番茄雞蛋炒飯，也很好吃
下面我分享一下這些菜品的製作方法，希望對您有所幫助！
【酸菜粉】
粉條洗淨後放入水中泡一會，將其泡軟備用。酸菜切成絲，用清水沖洗乾淨，然後用手擠出多餘的水分。蔥切蔥花，生薑和大蒜切末。準備一塊豬裡脊，切成肉絲後放入碗中，碗中放入一些食鹽和胡椒粉以及玉米澱粉，倒入料酒，攪拌均勻後醃製十多分鐘
起鍋燒油，將油燒熱後放入大蒜生薑末和蔥花熗鍋煸炒出香味，炒出香味後放入醃製好的肉絲，大火將肉絲炒至變色後，放入酸菜，倒入醬油，放入一些十三香，大火翻炒片刻，將其炒勻後，倒入適量清水，清水沒過食材即可，放入粉條，大火燒開後轉中小火燉煮一會，將粉條煮得軟爛後，放入食鹽和味精調味，開大火收汁，湯汁收的差不多了後即可關火盛出擺盤
【茄汁蝦球】
大蝦剝好後，用刀將蝦仁背部劃開，然後將蝦線剔除，用水沖洗乾淨後放入盆中，倒入料酒，放入食鹽，攪拌均勻後醃製十分鐘左右。生薑切絲，蔥切蔥花。取一碗，碗中倒入番茄醬、米醋、少許醬油以及清水，放入白砂糖和食鹽以及味精，攪拌均勻備用
鍋中倒水，將水燒開後放入醃製好的蝦仁，煮至變色打卷後撈出瀝乾水分。另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱後放入生薑絲和蔥花炒出香味，放入蝦仁，倒入我們事先調製好的茄汁，將茄汁炒開炒勻後即可出鍋擺盤
【番茄雞蛋炒飯】
先將大米飯用飯勺壓散，蔥切蔥花，番茄切塊，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，放入一點食鹽，將其攪散備用
鍋中倒油，將油燒熱倒入雞蛋液，將雞蛋煎定型後盛出，鍋裡再倒一點油，油熱後放入蔥花，炒出香味後放入番茄塊，將其炒出湯汁後，放入煎好的雞蛋，倒入一點醬油，放入食鹽和白砂糖以及少許雞精，翻炒均勻後，放入大米飯，將米飯炒散後即可盛出擺入盤中，撒上一些蔥花點綴一下即可
簡單又好吃的番茄雞蛋炒飯就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
謝謝邀請
我自己在裡裡經常做麻辣燙，
小白菜、茼蒿、木耳、豆皮、丸子、桂花腸、鵪鶉蛋、魚豆腐、郫縣豆瓣醬適量、麻辣燙料（火鍋底料）大蔥2段、生薑2片、花椒、辣椒適量。
做法：
1.放入少許豆油，待油溫升熱後加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
2.加入生薑、大蔥、花椒繼續炒出香味
3.待鍋中的湯沸騰後加入各種食材。
4.各種食材燙熟後，依據個人口味加入孜然、芝麻、陳醋等即可。
如果喜歡吃麵條的話就可以加上面條或則方便麵。
自己在家做麻辣燙有菜有湯吃著舒服還簡單。
謝謝邀請
我自己在裡裡經常做麻辣燙，
小白菜、茼蒿、木耳、豆皮、丸子、桂花腸、鵪鶉蛋、魚豆腐、郫縣豆瓣醬適量、麻辣燙料（火鍋底料）大蔥2段、生薑2片、花椒、辣椒適量。
做法：
1.放入少許豆油，待油溫升熱後加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
2.加入生薑、大蔥、花椒繼續炒出香味
3.待鍋中的湯沸騰後加入各種食材。
4.各種食材燙熟後，依據個人口味加入孜然、芝麻、陳醋等即可。
如果喜歡吃麵條的話就可以加上面條或則方便麵。
自己在家做麻辣燙有菜有湯吃著舒服還簡單。
謝謝邀請
我自己在裡裡經常做麻辣燙，
小白菜、茼蒿、木耳、豆皮、丸子、桂花腸、鵪鶉蛋、魚豆腐、郫縣豆瓣醬適量、麻辣燙料（火鍋底料）大蔥2段、生薑2片、花椒、辣椒適量。
做法：
1.放入少許豆油，待油溫升熱後加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
2.加入生薑、大蔥、花椒繼續炒出香味
3.待鍋中的湯沸騰後加入各種食材。
4.各種食材燙熟後，依據個人口味加入孜然、芝麻、陳醋等即可。
如果喜歡吃麵條的話就可以加上面條或則方便麵。
自己在家做麻辣燙有菜有湯吃著舒服還簡單。
謝謝邀請
我自己在裡裡經常做麻辣燙，
小白菜、茼蒿、木耳、豆皮、丸子、桂花腸、鵪鶉蛋、魚豆腐、郫縣豆瓣醬適量、麻辣燙料（火鍋底料）大蔥2段、生薑2片、花椒、辣椒適量。
做法：
1.放入少許豆油，待油溫升熱後加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
2.加入生薑、大蔥、花椒繼續炒出香味
3.待鍋中的湯沸騰後加入各種食材。
4.各種食材燙熟後，依據個人口味加入孜然、芝麻、陳醋等即可。
如果喜歡吃麵條的話就可以加上面條或則方便麵。
自己在家做麻辣燙有菜有湯吃著舒服還簡單。
謝謝邀請，做點涮羊肉，我感覺省事還能吃到各種蔬菜
一個人包餃子，喝150毫升紅酒，拍個黃瓜。美美噠！
如果有烤箱的話，可以試試燒烤啊，活著買兩斤小龍蝦吃
按兩個人喝粥的量煮小米 水寬些 電飯鍋用煮飯檔 之後用自來水慢些過濾 覺著不夠涼兌冰水 撈出盛碗 取蔥白、柿子椒、榨菜、香菜或再加洋蔥 用香醋、生抽、香油調拌成“老虎菜” 爽口開胃
做泡椒雞爪，鹽水花生，包餃子，來罐啤酒，美噠噠