中秋吃海鮮蟹子正肥 一斤70塊價格微漲 吃便宜貨不妨過了明天再來
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定格瞬間美
1/7 “有沒有地方找個活幹,快吃不上飯了!”。每當路過大叔的海鮮攤位前,總能聽到他跟我說:這兩年在青島海鮮日子越來越艱難了。很多時候只有八月十五和過年的時候,早市上人才多一些。很多時候我很羨慕賣海鮮的商販,可以不用死守公司里門禁卡,一天早出晚歸可以找上一份喜歡的活幹,不用在職場上勾心鬥角看著領導的臉色。
2/7 明天就是八月十五中秋節了,舉家團圓的日子。海鮮早市上也是車水馬龍,一片繁忙的景象。最近除了豬肉漲價厲害,海鮮價格也在過節前夕小幅上升。9月初青島地區剛剛開海,過節海鮮自然是人們飯桌上必不可少的菜餚。梭子蟹、大蝦、鯧魚、比管魚、八帶鮹可以排著隊上桌子。
3/7 “秋風起,蟹腳肥”。眼下正是梭子蟹最肥的時候,早市上有成堆帶蟹黃的梭子蟹。商販說:節前吃公蟹肉多肥美,節後吃母蟹子黃多膏香。過節了買螃蟹的人最多,蟹子價格有些上浮,一般青島當地7~8兩梭子蟹賣價在70元一斤左右。當然想吃便宜的也有,有南方舟山、連雲港快運來的,一斤在35~45塊錢之間。
4/7 過節海貨需求旺盛,除了市民家自已吃外,還有一些企事業單位採購作為福利發給員工,另外隨網絡電商凸起很物流業的便捷,過節吃海鮮不在是沿海人的“福利”。很多年輕的商販開始通過直播方式,在網上賣海鮮生意也是非常紅火。各種鮁魚、鱸魚、黃花魚組成的海鮮禮盒,在過節前夕銷量也非常的高。
5/7 當然海鮮往外地運,價格相對要貴一些,家門口購買還是要便宜實惠些。一些老年人更喜歡去早市逛逛,畢竟“眼見為實”買的更放心些。圖片中這位大叔在挑選新鮮錐螺,7塊錢一斤,怕攤主挑的不好特地翻開袋子瞅了瞅。錐螺適合用辣椒爆炒,燒烤大排檔裡經常做成麻辣味的。
6/7 買海鮮有很多技巧,除了談價錢更重要的是要會挑貨。我們經常在電視上看到,一些商戶為了獲取更高利潤,採用掉包、8兩秤等方式坑騙消費者,明明買的時候是活蟹子,一到家裡就變了個樣,買的是倍直溜鮁魚回家掀開袋子肚皮就破了。相比一些水產市場裡,露天早市上,很多海貨可以自已挑,這樣被掉包的機率就會小很多。
7/7 過節了回家串門走親戚的人多了,養殖大蝦的價格35塊錢一斤,相比節前價格貴了5塊錢一斤。現場發貨的老闆說:想比吃便宜海貨不妨等幾天再來,那時候漁船捕撈的海貨多,價格也會相對便宜些。如果想過節吃,就先少買一點,價格貴上2~3塊錢也是正常的。
2019-09-16

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