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下雨天就想吃硬貨，葫蘆頭梆梆肉這些豬下水，愛吃的人可是最解饞
子啃
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一到下雨的天氣就想吃點硬貨，約了5個朋友來吃個葫蘆頭泡饃吧，一進門就看見這熱氣騰騰的梆梆肉，滿滿的一盆，看著就美。
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讓店家把下面的爐子火放小一點，這才看清都有些啥，豬大腸，小腸，豬頭肉，護心肉，豬肚，豬耳朵，五花肉，豆腐乾等。
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薰得顏色油潤，這家腸子比較瘦，遺憾的是沒找到大腸頭。
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切了兩盤肉，就是肥腸，五花肉，豆腐乾，護心肉這些，兩盤肉60元，現在梆梆肉也是不便宜。
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五花肉煮的比較爛，豬大腸吃著軟糯，護心肉幾乎都是瘦肉，梆梆肉是先滷後薰，所以入口有薰的香味，嚼起來又有五香的滷味。
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泡饃每人倆餅子，饃塊可以掰的大一點，就要普通的泡饃16元一份。
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泡饃煮好了，這家沒放一點辣椒，肥腸有三四塊，居然還有大腸頭，湯比較濃郁，能吃的出來是骨頭湯，還有點木耳和香菜，這家葫蘆頭算是比較清淡的，下雨天吃這個還是過癮~
2019-06-05
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