大人孩子都愛吃的家常菜,土豆燒豆角吸滿了湯汁,比肉還好吃哦
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呦呦美食
1/7 現在豬肉漲的離譜,30元一斤,想吃還心疼錢,小哥就想到了土豆來代替,我們一家人都是土豆控,無論怎樣烹製都是對它情有獨鍾。這種最家常的燉燒也是她超愛吃的,豆角鮮嫩、土豆麵面的,,更是很棒的下飯菜,食材簡單,製作簡單,經濟美味,是非常適合一些廚房新手來學的美味家常菜。\n食材:土豆、長豆角、西紅柿、蔥、姜、豆瓣醬、生抽、十三香、蠔油、食鹽、白醋、油。
2/7 做法:1.長豆角清洗乾淨,用刀切成段備用。
3/7 2.起鍋熱油,倒入蔥花和薑末爆香之後,倒入番茄塊翻炒。
4/7 3.加入一勺豆瓣醬,炒出紅油,加入少許清水。
5/7 4.倒入豆角翻炒入味,加入生抽、十三香、蠔油翻炒均勻。
6/7 5.倒入土豆塊,再倒入少許清水和白醋,蓋上鍋蓋大火燜一會,中途收湯汁,加入鹽調味炒勻即可。
7/7 土豆豆角要燉煮至綿軟才好吃,所以可時間長一些。 \n我是呦呦美食,您身邊的美食小哥,歡迎在留言區討論交流,點擊關注我,每天會有驚喜送給您!
2019-09-05

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