秋葵加它今天這樣做,好看、好吃,又做法簡單,零失敗
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布穀姐美食日記
1/11 秋葵洗淨,土豆去皮清洗乾淨。
2/11 將土豆切片,上鍋蒸熟。
3/11 鍋中清水放入少許鹽,水開後放入秋葵焯30秒,撈出切成小圈。
4/11 土豆蒸熟後加入適量白糖(根據個人口味,可多可少),用勺子壓成土豆泥。
5/11 再準備好適合自己口味的酸奶,再準備好山楂卷(也可以是蔓越莓、葡萄乾等)。
6/11 取一個大小適中的碗,碗中底部和周邊先抹上香油,再擺入切好的秋葵圈,最後放入處理好的土豆泥,壓實一點,表面抹平。
7/11 取一個盤子蓋於碗上,倒扣。
8/11 再將碗慢慢取下來。因為事先抹了香油,很容易就可以將碗取下。
9/11 倒上酸奶。
10/11 放上切好的山楂圈碎粒。
11/11 這樣好吃美味的秋葵土豆泥就做好了。
2019-07-22

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