湖北小夥喜歡吃兔頭，平均每天免費吃6個兔頭，老闆還給30萬年薪 - 資訊定製

湖北小夥喜歡吃兔頭，平均每天免費吃6個兔頭，老闆還給30萬年薪

湖北小夥喜歡吃兔頭，平均每天免費吃6個兔頭，老闆還給30萬年薪

湖北小夥喜歡吃兔頭，平均每天免費吃6個兔頭，老闆還給30萬年薪

湖北小夥喜歡吃兔頭，平均每天免費吃6個兔頭，老闆還給30萬年薪

湖北小夥喜歡吃兔頭，平均每天免費吃6個兔頭，老闆還給30萬年薪

湖北小夥喜歡吃兔頭，平均每天免費吃6個兔頭，老闆還給30萬年薪

麓軼曦

1/5 把愛好美食變成一種職業，應該是很多人夢寐以求的事情，湖北小夥王少波就是這樣一位幸運的小夥子，因為愛好川菜、特別是喜愛吃兔頭，現如今他把興趣變成專業，成他工作的一部分，不僅能夠吃到美味可口的兔頭，老闆還給他開出了30萬元的年薪。（圖片來自東方IC）

2/5 7年前，愛好四川美食的王小波來到成都定住，在成都一家滷味店工作。幾年的經歷，他已經全部掌握了滷兔子頭工序，對於吃兔頭有自己的獨特之處。對於兔頭的新鮮程度更是瞭如指掌，他認為這需要生物工程專業知識的支撐和敏銳的味覺。（圖片來自東方IC）

3/5 為了全面掌握兔頭的味道兒，王少波每年大約吃2000個兔頭，平均1天吃6個，最快30秒就可以吃完。他需要及時對兔頭的構造和部位，以及口感的變化了，進行分析，若是味道不對就整批淘汰掉。（圖片來自東方IC）

4/5 “兔子頭”是一道特色美食，平均每年四川人都要吃掉3億隻的兔子。四川有上萬家淘寶滷味店，年產值高達十億元。而像王少波這樣既懂供應鏈，又具備敏銳味覺的“品兔師”越來越搶手。（圖片來自東方IC）

5/5 王少波所在公司平均一個月要賣掉20萬隻兔子，他的薪水也從當初的月薪5千元，晉升到年薪30萬元，成為公司的一名生產主管。（圖片來自東方IC）

2019-04-03

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