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出門旅遊，不僅僅欣賞優美的自然風光，品嚐當地美食也是旅遊的重要部分。在山東沂蒙山的蒙山景區，當地特色美食讓人大開眼界。
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龜蒙景區最高峰龜蒙頂旁邊的玉津坊，是一座由防空洞改建的餐廳，景色絕美，這裡也可品嚐山間美味，春季有各種野菜，雞湯營養豐富，肉質軟嫩，最為滋補。
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蒙山人還喜歡吃蠍子，這在全國並不多見。蠍子喜歡生活在背陰的岩石下，也是一味中藥材。當地的吃法是油炸全蠍，入口香酥焦脆，別有風味，但不能一次吃太多。
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蒙山雲蒙景區的蒙山會館，坐落在海拔900多米的山上，是到雲蒙景區吃飯住宿的首選。當地人喜歡吃兔頭，兔頭經過長時間滷製非常入味，口感偏辣味道濃郁。
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沂蒙山人對於田間山野的昆蟲尤為喜愛，螞蚱油炸以後就是一道下酒菜。
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蒙山的羊肉也是遠近聞名。當地出產的黑山羊，吃山間野草長大，肉質細嫩。羊肉在當地最常見的做法就是做湯，全羊湯有各種羊雜和羊肉，味道香濃。
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全羊湯不需要加入太多調料，口味較為清淡，客人可以根據自己的口味加入鹽和辣椒等調料，這也是當地最受歡迎的美食之一。
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在某種程度上，煎餅成了山東特色美食的代表了。在沂蒙山地區，煎餅隨處可見，幾乎在每家飯館都能品嚐，一定不可錯過。吃煎餅可繁可簡，煎餅裡包裹一切，最經典的還是煎餅卷大蔥。
