豬肉,豬油加豬油渣做包子餡什麼做?

4 個回答
小惠的生活
2019-08-13

豬肉,豬油加豬油渣做包子餡什麼做?估計題主吃豬油喝多了,連問題也含糊不清了!應該是豬油加豬油渣做包子餡怎麼做?依我看,前面的豬肉也別要了,包子餡什麼做也改成怎麼做好吃妥妥了,這樣也通順了,也正合我意了。豬油加豬油渣做包子餡怎麼做好吃?大家好,我是小惠的生活頭條號悟空問答優質美食領域創作者,就題主提出的問題經過判斷後做如下回答,希望我的回答能讓大家滿意。

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豬油渣,相信大家都吃過,大部分都是用豬板油煉製而成的。生活條件最為貧乏的歲月,能吃上幾顆新鮮出鍋撒上鹽味的油渣,那該是多麼開心的事情。豬板油切成塊,鍋內加一勺子水,將板油塊下鍋煉製,這樣煉製出的豬油很白。煉製豬油,如果想用油渣,就把板油煉製微黃撈出。如果是一味地煉油,就把板油裡面的油耗盡,將油渣舀進笊籬內,用炒勺將油渣壓扁,擠出餘油,油渣就沒用處了。生活困難的時候迫於生計,有的夥計會將板油耗的輕些,然後拿回家再煉油,天長日久的積累油渣,確實夠家裡用油了,唉!沒辦法的辦法。

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用豬油渣做包子餡怎樣好吃?少不了的一種食材大家已經看到了,那就是粉條,我們本地產的紅薯粉條還是相當不錯的。上面是已經泡軟的粉條,下鍋煮軟淘涼剁碎備用。

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用豬油渣做包子餡怎樣好吃?第二種食材大家也已經看到了。什麼?不認識!好吧!下面給大家說說,它就是我們家人見人愛的賽人蔘,晒乾的白蘿蔔幹。哈哈哈!這有什麼好吃的?還賽人蔘!賽蘿蔔吧!的確!這賽人蔘就是我的最愛。平時燉排骨加點蘿蔔乾,我只吃蘿蔔,肉湯燉蘿蔔乾是何等的香,糊塗麵條裡面的蘿蔔乾……流口水啊!油渣做包子餡放點剁碎的蘿蔔乾,蘿蔔乾吸收油渣內多餘的油脂,賊香賊香的。賊香就是這麼來的……趕緊跑吧!小心文化人追過來捱打。

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其實油渣內所含的油脂多了,就不要加那麼多豬油了。這一步的主要目的就是用豬油炸香蔥花,你想想這包子餡能不香嗎?不好吃才真是怪了。

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其實油渣內所含的油脂多了,就不要加那麼多豬油了。這一步的主要目的就是用豬油炸香蔥花,你想想這包子餡能不香嗎?不好吃才真是怪了。



炸香蔥花,剁碎的水發蘿蔔乾放鍋裡炒一下,粉條也倒鍋裡與蘿蔔乾拌勻炒一下,剁碎的油渣跑哪了?趕緊下鍋吧!傻不楞的杵著幹嘛!稍涼加鹽,薑末,五香粉,雞精,生抽,香油調好味倒盆裡。

豬肉,豬油加豬油渣做包子餡什麼做?估計題主吃豬油喝多了,連問題也含糊不清了!應該是豬油加豬油渣做包子餡怎麼做?依我看,前面的豬肉也別要了,包子餡什麼做也改成怎麼做好吃妥妥了,這樣也通順了,也正合我意了。豬油加豬油渣做包子餡怎麼做好吃?大家好,我是小惠的生活頭條號悟空問答優質美食領域創作者,就題主提出的問題經過判斷後做如下回答,希望我的回答能讓大家滿意。



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用豬油渣做包子餡怎樣好吃?第二種食材大家也已經看到了。什麼?不認識!好吧!下面給大家說說,它就是我們家人見人愛的賽人蔘,晒乾的白蘿蔔幹。哈哈哈!這有什麼好吃的?還賽人蔘!賽蘿蔔吧!的確!這賽人蔘就是我的最愛。平時燉排骨加點蘿蔔乾,我只吃蘿蔔,肉湯燉蘿蔔乾是何等的香,糊塗麵條裡面的蘿蔔乾……流口水啊!油渣做包子餡放點剁碎的蘿蔔乾,蘿蔔乾吸收油渣內多餘的油脂,賊香賊香的。賊香就是這麼來的……趕緊跑吧!小心文化人追過來捱打。



其實油渣內所含的油脂多了,就不要加那麼多豬油了。這一步的主要目的就是用豬油炸香蔥花,你想想這包子餡能不香嗎?不好吃才真是怪了。



炸香蔥花,剁碎的水發蘿蔔乾放鍋裡炒一下,粉條也倒鍋裡與蘿蔔乾拌勻炒一下,剁碎的油渣跑哪了?趕緊下鍋吧!傻不楞的杵著幹嘛!稍涼加鹽,薑末,五香粉,雞精,生抽,香油調好味倒盆裡。

發酵好的麵糰多排一下,下劑,按扁,擀皮,包上褶子,二次餳發,開水上鍋蒸二十分鐘即可。

豬肉,豬油加豬油渣做包子餡什麼做?估計題主吃豬油喝多了,連問題也含糊不清了!應該是豬油加豬油渣做包子餡怎麼做?依我看,前面的豬肉也別要了,包子餡什麼做也改成怎麼做好吃妥妥了,這樣也通順了,也正合我意了。豬油加豬油渣做包子餡怎麼做好吃?大家好,我是小惠的生活頭條號悟空問答優質美食領域創作者,就題主提出的問題經過判斷後做如下回答,希望我的回答能讓大家滿意。



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用豬油渣做包子餡怎樣好吃?少不了的一種食材大家已經看到了,那就是粉條,我們本地產的紅薯粉條還是相當不錯的。上面是已經泡軟的粉條,下鍋煮軟淘涼剁碎備用。

用豬油渣做包子餡怎樣好吃?第二種食材大家也已經看到了。什麼?不認識!好吧!下面給大家說說,它就是我們家人見人愛的賽人蔘,晒乾的白蘿蔔幹。哈哈哈!這有什麼好吃的?還賽人蔘!賽蘿蔔吧!的確!這賽人蔘就是我的最愛。平時燉排骨加點蘿蔔乾,我只吃蘿蔔,肉湯燉蘿蔔乾是何等的香,糊塗麵條裡面的蘿蔔乾……流口水啊!油渣做包子餡放點剁碎的蘿蔔乾,蘿蔔乾吸收油渣內多餘的油脂,賊香賊香的。賊香就是這麼來的……趕緊跑吧!小心文化人追過來捱打。



其實油渣內所含的油脂多了,就不要加那麼多豬油了。這一步的主要目的就是用豬油炸香蔥花,你想想這包子餡能不香嗎?不好吃才真是怪了。



炸香蔥花,剁碎的水發蘿蔔乾放鍋裡炒一下,粉條也倒鍋裡與蘿蔔乾拌勻炒一下,剁碎的油渣跑哪了?趕緊下鍋吧!傻不楞的杵著幹嘛!稍涼加鹽,薑末,五香粉,雞精,生抽,香油調好味倒盆裡。

發酵好的麵糰多排一下,下劑,按扁,擀皮,包上褶子,二次餳發,開水上鍋蒸二十分鐘即可。

蒸好的油渣,粉條,蘿蔔乾豬油餡大包子,這樣做出來的包子你能吃幾個?喧軟流油啊!據聽說包包子的那個老頭一頓吃了五個!咋不把他的肚皮撐破?好了!今天就分享到這裡,豬油加豬油渣做包子餡怎麼做好吃?大家同意我的觀點嗎?有吃過蘿蔔乾粉條油渣餡的包子請舉手示意,有不同的做法盡情分享吧!

大家好,我是小惠的生活頭條號悟空問答優質美食領域創作者,很高興在這裡相識與大家交流美食方面的問題,歡迎大家關注小惠的生活,您的轉發分享點評就是對我最好的鼓勵!感謝大家!

涿鹿阿坤
2019-08-11

說起油渣包子,吃起來那叫一個香啊,吃的滿口流油。所以這包子也給一代人留下深刻的記憶。記得那是八幾年小編有六七歲,母親經常買一些豬油回來,一直到九幾年才很少買。那時候條件比較差。小編呢只能憑著自己的記憶給大家分享一下這個油渣包子是怎麼做的,也有幾個步驟的。

第一步買回的大油切小塊兒小火煉出油,油渣不能煉的太乾。有一點微微發紅就可以了,然後撈出油渣晾涼切碎,記憶裡油渣放點蘿蔔最好吃了。蘿蔔切成片上鍋焯熟晾涼切碎。把切好的油渣蘿蔔少放一點肉餡加上一點豬油,然後放蔥姜沫,鹽,味精,雞精,料酒,醬油,十三香。攪拌均勻,餡就做好了。

第二步發麵的過程小編就不再多說了,那個年代沒有酵母,只有使鹼的發麵,吃起來有股濃濃的面香味兒。現在我們都用酵母發麵是最方便的了,好了言歸正傳,發好的面揉好下劑子擀皮包入油渣蘿蔔餡,包子包好放一會兒,然後上鍋蒸15到20分鐘包子就可以出鍋了。

最後小編希望大家能做出好吃的油渣包子。


說起油渣包子,吃起來那叫一個香啊,吃的滿口流油。所以這包子也給一代人留下深刻的記憶。記得那是八幾年小編有六七歲,母親經常買一些豬油回來,一直到九幾年才很少買。那時候條件比較差。小編呢只能憑著自己的記憶給大家分享一下這個油渣包子是怎麼做的,也有幾個步驟的。

第一步買回的大油切小塊兒小火煉出油,油渣不能煉的太乾。有一點微微發紅就可以了,然後撈出油渣晾涼切碎,記憶裡油渣放點蘿蔔最好吃了。蘿蔔切成片上鍋焯熟晾涼切碎。把切好的油渣蘿蔔少放一點肉餡加上一點豬油,然後放蔥姜沫,鹽,味精,雞精,料酒,醬油,十三香。攪拌均勻,餡就做好了。

第二步發麵的過程小編就不再多說了,那個年代沒有酵母,只有使鹼的發麵,吃起來有股濃濃的面香味兒。現在我們都用酵母發麵是最方便的了,好了言歸正傳,發好的面揉好下劑子擀皮包入油渣蘿蔔餡,包子包好放一會兒,然後上鍋蒸15到20分鐘包子就可以出鍋了。

最後小編希望大家能做出好吃的油渣包子。



說起油渣包子,吃起來那叫一個香啊,吃的滿口流油。所以這包子也給一代人留下深刻的記憶。記得那是八幾年小編有六七歲,母親經常買一些豬油回來,一直到九幾年才很少買。那時候條件比較差。小編呢只能憑著自己的記憶給大家分享一下這個油渣包子是怎麼做的,也有幾個步驟的。

第一步買回的大油切小塊兒小火煉出油,油渣不能煉的太乾。有一點微微發紅就可以了,然後撈出油渣晾涼切碎,記憶裡油渣放點蘿蔔最好吃了。蘿蔔切成片上鍋焯熟晾涼切碎。把切好的油渣蘿蔔少放一點肉餡加上一點豬油,然後放蔥姜沫,鹽,味精,雞精,料酒,醬油,十三香。攪拌均勻,餡就做好了。

第二步發麵的過程小編就不再多說了,那個年代沒有酵母,只有使鹼的發麵,吃起來有股濃濃的面香味兒。現在我們都用酵母發麵是最方便的了,好了言歸正傳,發好的面揉好下劑子擀皮包入油渣蘿蔔餡,包子包好放一會兒,然後上鍋蒸15到20分鐘包子就可以出鍋了。

最後小編希望大家能做出好吃的油渣包子。




說起油渣包子,吃起來那叫一個香啊,吃的滿口流油。所以這包子也給一代人留下深刻的記憶。記得那是八幾年小編有六七歲,母親經常買一些豬油回來,一直到九幾年才很少買。那時候條件比較差。小編呢只能憑著自己的記憶給大家分享一下這個油渣包子是怎麼做的,也有幾個步驟的。

第一步買回的大油切小塊兒小火煉出油,油渣不能煉的太乾。有一點微微發紅就可以了,然後撈出油渣晾涼切碎,記憶裡油渣放點蘿蔔最好吃了。蘿蔔切成片上鍋焯熟晾涼切碎。把切好的油渣蘿蔔少放一點肉餡加上一點豬油,然後放蔥姜沫,鹽,味精,雞精,料酒,醬油,十三香。攪拌均勻,餡就做好了。

第二步發麵的過程小編就不再多說了,那個年代沒有酵母,只有使鹼的發麵,吃起來有股濃濃的面香味兒。現在我們都用酵母發麵是最方便的了,好了言歸正傳,發好的面揉好下劑子擀皮包入油渣蘿蔔餡,包子包好放一會兒,然後上鍋蒸15到20分鐘包子就可以出鍋了。

最後小編希望大家能做出好吃的油渣包子。




东哥VW
2019-08-10

蘿蔔粉條加上豬肉油渣,撒上五香面,再調上甜麵醬,包個包子,那叫一個美👍

州城小陈
2019-08-10

比較適合蘿蔔餡

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