豆腐新做法，不炒不燉不煲湯，河南特色小吃，飯店都吃不到的美食 - 資訊定製

豆腐新做法，不炒不燉不煲湯，河南特色小吃，飯店都吃不到的美食

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豫東鄉村小朱

1/14 老豆腐切成薄片\n

2/14 均勻擺放在盤子裡\n

3/14 豆腐兩面都撒上鹽，醃製10分鐘，然後撒上面粉\n

4/14 用手輕輕塗抹均勻\n

5/14 平底鍋內加2勺油\n

6/14 2個雞蛋打散，豆腐在蛋液裡面滾一圈\n

7/14 把蘸過蛋液的豆腐均勻擺放到平底鍋裡面，小火煎一下\n

8/14 一面煎熟後，翻至另一面

9/14 兩面都煎成金黃色，出鍋，擺放在盤子裡\n

10/14 準備蔥花蒜末薑絲，加入鹽、白糖、生抽、醋，攪拌均勻\n

11/14 鍋燒熱，把調好的蔥花蒜末薑絲倒入鍋內，大火炒出香味\n

12/14 把煎好的豆腐，放入鍋裡，小火燜5分鐘\n

13/14 豆腐入味後，即可盛出裝盤\n

14/14 一份香噴噴的河南特色小吃，鍋貼豆腐就做好了，非常的好吃入味哦

2018-10-24

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