田園土豆餅，這樣做香糯可口且顏色鮮豔，味道卻是超級棒！

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1/7 土豆作為老百姓日常最喜歡吃的蔬菜之一。一百個土豆有一百種吃法，無論是醋溜土豆絲，還是薯片，尖椒土豆絲都是不錯的美食。土豆可以每天做出不一樣的美食，今天早上一大早起來，不想吃稀飯了就做了帶你土豆餅，覺的還不錯分享給大家，說實話這是我有史以來做的土豆最好吃的，真的不騙人，不信可以試著做！

2/7 胡蘿蔔，火腿，玉米，青豆，煮熟。

3/7 土豆3個去皮洗淨，切片，上鍋蒸10分鐘。

4/7 放入容器中加入鹽，胡椒粉，用勺子按壓成土豆泥，加入6小勺麵粉，放入配菜攪拌均勻，蒸出來的土豆減少它的水分，更容易壓碎。

5/7 用手攢成這樣的小餅。

6/7 鍋中注少許底油，蓋上鍋蓋小火煎6分鐘，喜歡吃焦一點的可以兩面煎，這樣更脆。

7/7 溫馨小貼士：1：自己吃的話，就不要求好看了，喜歡就好。2：麵粉放入土豆泥中要一次添加，不然會弄巧成拙。3：關注Big吃工坊每天都有好心情，更多美食的分享！

2017-04-28