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春節來了，很多人的疼處應該和我一樣，吃多了肉肉又來了。說真的，我媽媽到了春節團聚的飯桌上，就變得很“可怕”。比如我在吃雞肉，我媽就說“這個丸子怎麼不吃？”然後給我夾了一堆在碗裡。但一個春節這樣下來也是很長肉，今天來和大家說一下又好吃又減肥的各種蔬菜，保住我們的小蠻腰。
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芹菜：\n芹菜有著豐富的蛋白質，胡羅素和各種維生素、礦物質等等。粗纖維的原理讓它更好的清理我們腸胃裡的油脂。 芹菜可以用水焯了以後直接涼拌來吃，拌的時候多放一些醋，又解膩又好吃。如果是煮肉什麼的，那也可以用來當配菜，吸油效果很好。
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韭菜：\n春節一定要吃餃子的，韭菜餃子也是很多人的愛。韭菜也是粗纖維的蔬菜，還會容易產生飽腹感，可以少吃一些。而且還有通腸胃的作用，讓吃過的肉食少利於形成脂肪。不過腸胃不好的人還是要少吃，畢竟一個春節都在鬧肚子也是很難受的。
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蘿蔔：\n冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方。蘿蔔還是很不錯的一種食材，白蘿蔔和紅蘿蔔都有著可以減肥的功效。蘿蔔本身沒有什麼熱量，還可以起到消耗脂肪的作用。如果說吃的話可以涼拌，還可以直接切成條來生吃，好吃味道也不錯。配著肉食來吃還能起來解膩的效果，關鍵還很通氣^_^
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荷葉：\n很多人都知道在眾多的減肥品裡，荷葉茶也是有著一定地位的。荷葉是有著減肥功效的，其原理是通腸胃和去油脂。但怎麼在家裡入菜呢，這個也很簡單。可以切成條和米一起煮成粥，可以用來蒸米飯，可以包著需要蒸的食物當作盤子來用起來上蒸鍋。而且用了以後還有一種很清香的氣味，配的食材味道也會變好。
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冬瓜：\n冬瓜性微寒，味甘，具有化痰除溼、利尿消腫、清瀉胃火、降脂減肥之功效。冬瓜的吃法也很多，而且味道也都不錯。可以切絲焯水後涼拌，味道好還清胃。可以做成湯，冬瓜湯的做法就有很多了，每個家庭應該都有自己冬瓜湯的做法。清炒冬瓜也很不錯，切條後素炒就可以，味道真的不錯。
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西紅柿：\n北京這邊叫西紅柿，也有的地方叫做番茄。西紅柿也是有名的減肥佳品，一直以來似乎生吃的時候比做熟了吃要多一些。其維生素C含量可以居蔬菜、水果之首。吃法也是有很多種，生吃也不很錯，不過要是想用來減肥，那麼做成湯是最好的方法。不用加特別多的調味料，用來做調湯喝就可以。
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辣椒：\n和西紅柿的維生素C含量基本一致，也很是營養豐富。如果你能吃辣，那麼適當的在食物裡添加，減肥的功效很不錯。辣椒可以促進脂肪的分解，促進新陳代謝，除溼排水，可以說是減肥食品裡的明星了。其實最明顯的要看四川、成都，愛吃的女孩子很多，但沒有幾個是胖子，和辣椒也是有關係的。
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魔芋：\n魔芋其實算是從臺灣火回來的一種食品。如果家裡的老人小孩，其實還是不錯的選擇。味道上可以和很多食品配，吸味很不錯的，而且本身的質地也很軟，所以吃起來也不費力。家裡做的話，直接買成品魔芋回來再加工就可以，如果買生的話家裡處理起來比較耗時也麻煩。魔芋除了通便以外，還會有明顯的飽腹感。
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春節美味雖多，但不要吃多，我們要休息，腸胃也是要休息的喲！\n（ 本篇文章為個人原創，未經本人允許不得私自轉發。違者必究。）
